絶品のフランス菓子がそろう店　横浜　青葉台のピュイサンス

フランスで修行中にフランス菓子に魅了され、帰国後も名店オービンビュータンでフランス菓子の美味しさ、奥深さを追求し続けたオーナーシェフの井上氏。

横浜　青葉台の店舗はいつも美味しいお菓子を求めて、お客様が途切れません。

そんな井上シェフの情熱溢れる、ピュイサンスのお菓子たちをご紹介します。

今日のデザートはここ👆
横浜市青葉台にある「ピュイサンス」に初訪問🎵

以前から、旦那が気になっていたお店✨やっと行くことが出来ました🎵

購入したケーキはハズレなく美味しかったぁ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
ただ、遠いので車がある時にしかなかなか行けないのが残念…
ご馳走さまでした☺ pic.twitter.com/Gu26frR12I

— ころちゃん (@Kororin818) 2018年6月2日

種類豊富なピュイサンスのカットケーキ

ピュイサンスは、お店に入るとまずショーケースいっぱいに並んだカットケーキに目を奪われるでしょう。

お値段は400円前後とリーズナブル。

早速おススメのケーキをいくつかご紹介。

タルトタタン：タルトの上にはキャラメリゼされたリンゴがタップリ。シンプルなフランス伝統のお菓子です。

#HBD ピュイサンスのタルトタタン❣️ pic.twitter.com/DlQhDBDZw2

— 月姫🌙 (@moon_1113) 2016年11月13日

モンブランとサックアランオーマロン：栗を使った２種類のケーキ。洋風と和風で食感や味わいが違います。

パティシェリアにて。ピュイサンスのモンブランとサックアラマンオーマロンをイートインしました。以前田園都市線を巡ったときにこちらも候補でしたが、他で購入不可のお店を優先したのです。和・洋２種のモンブランを味わえてよかったです。 pic.twitter.com/yw40QWeJXY

— 修 (@buffeguruguru) 2017年12月9日

ピュイサンス：お店の名を冠しているだけあってシェフ技術とこだわりの集大成ともいえる逸品です。
中のキャラメルのガナッシュ、それを包み込むようなバタークリーム、トッピングのナッツと焼きメレンゲの食感が口の中で一つにまとまり素晴らしいお菓子です。

ピュイサンスのピュイサンス
キャラメリゼされたアーモンドで覆われた歯応え抜群のロックなケーキ。
ヘーゼルナッツのクリームと相まってナッティで実に香ばしい。
中に隠れたキャラメルガナッシュは濃厚でほろ苦！
後味はヘヴィー。 pic.twitter.com/Bwfmt4Actc

— マサヒロ@ウルトラロマンティック (@masahiro_1112) 2015年5月3日

焼き菓子からパンまで揃うピュイサンス

ピュイサンスは焼き菓子もしっかり伝統を受け継いだ味です。

厳選された材料で、１種類づつ丁寧に焼き上げられた焼き菓子が詰まったフルールセック。

こちらは高島屋のオンラインショップでも購入可能です。

プティフルールセック：￥3,240
半生焼き菓子詰め合わせ：￥5,400

ピュイサンスの
美味しい美味しい
クッキー
お土産にもらた💝
*\(^o^)/*#横浜 pic.twitter.com/MLCr1yO7QE

— 🐝🌸ちこ🌸🐝 (@pooanri) 2016年3月19日

またピュイサンスの店内ではパンも焼いていて、この香ばしいパンにも目を奪われ何を買おうか迷ってしまいます。

実家が近いからと藤が丘「ピュイサンス」のパンを友人から頂く♪丸いの、ボストークだよなあ、と思いながら検索したらパンラボさんも巡っていたことに気づいた！生菓子しか食べたことなかったけどパンだけを買いに行く価値あり！ pic.twitter.com/0HlAfPhvuJ

— 蒼子 (@souko3210) 2014年3月28日

ピュイサンスのホールケーキも存在感抜群

特別な日のホールケーキももちろん大人気です。

お店のHPで商品の写真を見ることができるので、バースデイケーキなら２日前までに予約して購入可能です。

クリスマスにはまた別にクリスマスケーキの発表されます。

クリスマスケーキは店頭での予約だけですので、シーズンが近くなったら確認してみましょう。

ピュイサンスのクリスマスケーキ。ピュイサンスは期待を裏切らない…美味し。 pic.twitter.com/fgni2Mf7vj

— ふ (@__fu__) 2013年12月23日

ピュイサンス 店舗情報