【ホワイトデーにおすすめ】本格フランス菓子のピュイサンス | 横浜青葉台スイーツ激戦区の名店

横浜市の青葉台エリアにあるパティスリー　ピュイサンス。

ピュイサンスは本格的なフランス菓子が美味しいと評判で、スイーツ激戦エリアに店を構えているにも関わらず、いつも美味しいお菓子を求めてお客様が途切れません。

今回は、そんなピュイサンスのお菓子たちをご紹介します。

今日のデザートはここ👆
横浜市青葉台にある「ピュイサンス」に初訪問🎵

以前から、旦那が気になっていたお店✨やっと行くことが出来ました🎵

購入したケーキはハズレなく美味しかったぁ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
ただ、遠いので車がある時にしかなかなか行けないのが残念…
ご馳走さまでした☺ pic.twitter.com/Gu26frR12I

— ころちゃん (@Kororin818) 2018年6月2日

ピュイサンスってどんな店？

横浜市の青葉台エリアの閑静な住宅街の中に佇むピュイサンス。
バスで行くと、みたけ台中学校前を下車後すぐなので便利です。

フランス語のピュイサンスという店名は、「パワー」という意味があるそうです。
神奈川でも上位に入るフランス菓子店です。

ケーキや焼き菓子などのフランス菓子が並んおり、圧巻の美しさ。
それぞれの商品にシェフの手書きの説明プレートが添えられているので、商品選びの際に参考にしましょう。

ピュイサンスのシェフ・井上佳哉氏

井上シェフは焼き菓子の名店、メゾンドプティフールで修行後、渡仏。

フランスで修行中にフランス菓子に魅了され、帰国後も名店オービンビュータンでフランス菓子の美味しさ、奥深さを追求し続けた熱烈シェフ。2001年にピュイサンスを開業し、2011年に現在の場所に移転しています。

種類豊富なピュイサンスのカットケーキやタルト

ピュイサンスは、お店に入るとまずショーケースいっぱいに並んだカットケーキに目を奪われるでしょう。
お値段は400円前後とリーズナブル。
早速ピュイサンスでおススメのケーキをいくつかご紹介しましょう。

タルトタタン

タルトの上にはキャラメリゼされたリンゴがタップリ。
シンプルなフランス伝統のお菓子です。

#HBD ピュイサンスのタルトタタン❣️ pic.twitter.com/DlQhDBDZw2

— 月姫🌙 (@moon_1113) 2016年11月13日

モンブランとサックアランオーマロン

栗を使った２種類のケーキ。洋風と和風で食感や味わいが違います。

パティシェリアにて。ピュイサンスのモンブランとサックアラマンオーマロンをイートインしました。以前田園都市線を巡ったときにこちらも候補でしたが、他で購入不可のお店を優先したのです。和・洋２種のモンブランを味わえてよかったです。 pic.twitter.com/yw40QWeJXY

— 修 (@buffeguruguru) 2017年12月9日

ピュイサンス

お店の名を冠しているだけあってシェフ技術とこだわりの集大成ともいえる逸品です。
中のキャラメルのガナッシュ、それを包み込むようなバタークリーム、トッピングのナッツと焼きメレンゲの食感が口の中で一つにまとまり素晴らしいお菓子です。

ピュイサンスのピュイサンス
キャラメリゼされたアーモンドで覆われた歯応え抜群のロックなケーキ。
ヘーゼルナッツのクリームと相まってナッティで実に香ばしい。
中に隠れたキャラメルガナッシュは濃厚でほろ苦！
後味はヘヴィー。 pic.twitter.com/Bwfmt4Actc

— マサヒロ@ウルトラロマンティック (@masahiro_1112) 2015年5月3日

焼き菓子からパンまで揃うピュイサンス

ピュイサンスの焼き菓子もしっかり伝統を受け継いだ味です。

プティフルールセック

厳選された材料で、１種類ずつ丁寧に焼き上げられた焼き菓子が詰まったフルールセック。

半生焼き菓子詰め合わせ

進物用の箱に詰め合わせられた半生焼き菓子は贈り物にぴったり。

プティフルールセック：￥3,240
半生焼き菓子詰め合わせ：￥5,400

ピュイサンスの
美味しい美味しい
クッキー
お土産にもらた💝
*\(^o^)/*#横浜 pic.twitter.com/MLCr1yO7QE

— 🐝🌸ちこ🌸🐝 (@pooanri) 2016年3月19日

またピュイサンスの店内ではパンも焼いていて、この香ばしいパンにも目を奪われ何を買おうか迷ってしまいます。

クロワッサン

朝食にもおすすめ。サクサクとした軽い食感で、値段もお手頃。

実家が近いからと藤が丘「ピュイサンス」のパンを友人から頂く♪丸いの、ボストークだよなあ、と思いながら検索したらパンラボさんも巡っていたことに気づいた！生菓子しか食べたことなかったけどパンだけを買いに行く価値あり！ pic.twitter.com/0HlAfPhvuJ

— 蒼子 (@souko3210) 2014年3月28日

ピュイサンスのホールケーキも存在感抜群！クリスマスケーキや誕生日ケーキにおすすめ

特別な日のホールケーキももちろん大人気です。

誕生日ケーキ

ビスキュイ　フレーズやモンブランなどピュイサンスのHPで商品の写真を見ることができます。

バースデーケーキなら２日前までに店頭、または電話で予約して購入可能です。
現在はWEBでの予約も可能となっています。WEB予約は5日前までとなっています。
メッセージなどのプレート希望の場合は追加料金となるようなのでご確認ください。

商品の写真を見る・WEB予約をご利用の方はこちら↓

ピュイサンスのHP

クリスマスケーキ

クリスマスにはまた別にクリスマスケーキの発表がされます。クリスマスケーキの発表は11月中旬を目安にしておきましょう。
クリスマスケーキは店頭での予約だけですので、シーズンが近くなったら確認してみましょう。
ブッシュドノエルとビスキュイフレーズは毎年あるようです。

ピュイサンスのクリスマスケーキ。ピュイサンスは期待を裏切らない…美味し。 pic.twitter.com/fgni2Mf7vj

— ふ (@__fu__) 2013年12月23日

ピュイサンスの通販情報

遠方に在住でピュイサンスまで行けないという人もご安心ください。
ピュイサンスではオンラインショップがあります。
焼き菓子やオリジナル手提げ袋などを取り扱っています。

ご利用の方はこちら↓

ピュイサンスのオンラインショップ

ピュイサンス　まとめ

いかがでしたか？

ピュイサンスは、ここでは紹介しきれないほどの商品があり、どれを食べても外れはありません。
色々食べてみてお気に入りを見つけてみてくださいね。

手土産にも喜ばれますよ！

ピュイサンスへのアクセス(駐車場情報)

店舗は、青葉台駅からは徒歩18分(1.4km)と、少し距離があるのでバスがおすすめです。お車で行かれる場合は店舗から100ｍほど離れた場所に2台分の駐車場があるのでそちらを利用できます。
住宅街ですので、近隣の家や店舗にご迷惑がかからないよう、必ず公共機関か駐車場を利用するようにしてください。