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神秘的な空間で贅沢なカフェ時間も。神戸の名店「フロインドリーブ」の飾らない、美味しいパンと焼き菓子。

photo by フロインドリーブhttp://freundlieb.jp/

メリケンパークや神戸ハーバーランドなどの観光スポットが人気の街・神戸。おしゃれなカフェや美味しいベーカリーも多い中、「フロインドリーブ」は老舗ベーカリーとして地元の人や観光客に絶大な人気を得ています。
今回は、神戸を訪れたら必ず立ち寄る人も多いというフロインドリーブの魅力や人気のお菓子をご紹介していきましょう。

日本で本格的なドイツパンを広めた「フロインドリーブ」

「フロインドリーブ」は1924年に初代ハインリッヒフロインドリーブ氏が夫婦2人ではじめたお店で、現在は4代目の上原嘉恒ハインリッヒ氏が後を継いでいます。
神戸・中山手で開業したフロインドリーブは当時日本でまだ馴染みのなかったドイツパンを広めたと言われています。初代はドイツパンのみでしたが、2代目が受け継ぐとパイやクッキーなどの洋菓子にも力を入れていきました。
お店は神戸大空襲や阪神淡路大震災で2度も店舗や工場が損壊してしまいますがその度に立て直し、震災後は旧神戸ユニオン教会へ場所を移しました。移転後はカフェもオープンし、連日多くの人が訪れ賑わいを見せています。

「フロインドリーブ」で人気のパンや洋菓子はなに?

フロインドリーブの作るパンや焼き菓子・ケーキはどれも伝統的な手作りの製法で作られているため、焼き色や形が少しずつ異なります。手作りならではのひとつひとつの表情の違いも楽しみながら、味わってみるのもいいものです。
ここでは、初めての人にぜひ食べてみてほしいフロインドリーブの人気のお菓子をご紹介していきます。

ミミ

「ミミ」と呼ばれるフロインドリーブのハート型のパイ。ドイツで幸福のシンボルとされる豚の耳の形を模しているんだそうです。サイズは小ミミ・中ミミ・大ミミの3種類で、小ミミは食べやすい一口サイズ、大ミミは食べ応えのあるサイズになっています。
バターたっぷりの甘くてザクザクの生地は大人から子供までたくさんの人を虜にしています。シンプルながらもやみつきになる「ミミ」、ぜひ食べてみて下さいね。

・小ミミ50g/税込540円
・大ミミ(プレーン・チョコ)/各税込388円

※上記は一部商品です

ミックスクッキー

可愛いサイズで様々な種類が入った「ミックスクッキー」。フレッシュバターやナッツをふんだんに使用したクッキーは、人気の焼き菓子のひとつとして愛されています。サクッとした素朴な美味しさのクッキーは食べだすと止まらなくなる魅力がありますよ。形だけではなく、ひとつひとつ風味も違うフロインドリーブのミックスクッキーは飽きずに最後まで味わえる逸品です。

・2袋(箱入り)/税込1,296円
・3袋(箱入り)/税込1,944円
・4袋(箱入り)/税込2,592円など

シトーレン

クリスマスの時期に販売され、毎年人気となっているフロインドリーブの「シトーレン」。一般的にはシュトーレンやシュトレンと呼ばれるヨーロッパの伝統的な菓子パンです。生地にナッツやドライフルーツ、洋酒がたっぷりと入ったフロインドリーブのシトーレンはファンも多く、予約で売り切れてしまう事もあるんだとか。日持ちし熟成するので、少しずつ食べながら味の変化も楽しむのもおすすめです。

「フロインドリーブ」のパン・焼き菓子はお取り寄せできる?

フロインドリーブでは人気のミミパイやクッキーの一部商品をオンラインショップで購入することができます。詰め合わせ商品は上品な梱包箱に入っているので贈り物にもぴったり。ちょっとした手土産や挨拶の品としても喜ばれそうです。
また、オンラインショップ限定で買える製造過程で割れや欠けが発生したパイを袋詰めした”おうちパイ”も見逃せません。通常よりもお得で、さらに便利なジッパー付きで気軽に食べられるので自宅用に最適ですよ。不定期販売で人気なため、販売日をしっかりチェックして下さいね。
なお、ショップに掲載されていない商品も電話かFAXでの注文が可能ということです。

お買い物はこちらから↓
フロインドリーブ公式オンラインショップ

教会を改装した「フロインドリーブ生田店」の素敵な空間でカフェはいかが?

元々教会だった建物を改装したフロインドリーブ生田店。1Fはショップで2Fがカフェになっており、シャンデリアやステンドグラス、吹き抜けの高い天井など、教会の雰囲気を残した空間は素晴らしいものがあります。
カフェでは焼きたてのパンを使用したサンドイッチ、ケーキ、焼き菓子の他にパフェやコーヒーなどのドリンクメニューが用意されています。また、モーニング・ランチのセットメニューもあるので、遅めの朝食やランチ時に利用してみてはいかがでしょうか。
ぜひ開放感のある素敵な店内で、優雅なひと時を過ごして下さいね。

「フロインドリーブ生田店」の店舗情報とアクセス方法

フロインドリーブ生田店の営業時間はショップ・カフェともに10:00~18:00で、カフェのラストオーダーは17:30となっています。なお、カフェの席は事前に予約ができないので、曜日や時間帯によっては待つこともあるようです。定休日は水曜日ですが祝日の場合は営業し、木曜日がお休みになります。
フロインドリーブ生田店はJR山陽新幹線「新神戸」駅(南口)から徒歩10分、またはJR東海道本線「三ノ宮」駅から徒歩12分の場所にあります。県道30号から1本入った道路沿いになりますが、お店の前の道は一方通行のため車で行く際は注意して下さい。なお店舗には駐車場が12台ほど完備されているほか、近くにコインパーキングもあります。

※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。

店舗情報
店名:フロインドリーブ生田店
住所:兵庫県神戸市中央区生田町4-6-15
営業時間:10:00~18:00/CAFE(L.O.17:30)
定休日:水曜日(水曜祝日の場合、翌日木曜が店休)