福岡市南区の隠れた和菓子名店！絶品スイーツを味わい尽くす旅

福岡市南区、多くの人々がその魅力に引き寄せられるこの地域は、美しい自然環境や豊かな歴史遺産のみならず、おいしい地元の食べ物やそこで楽しむことができる独自の文化体験など、多彩な魅力に溢れています。その中でも特に注目すべきは、昔ながらの製法を大切にしながらも現代の感性を取り入れることで、進化し続ける地元の和菓子文化です。福岡市南区の和菓子は、その滋味深さはもちろん、見た目の美しさや手作りならではの温もりまで体験できる、日本の伝統文化の逸品です。今回は、それぞれの魅力を最大限に引き立てる福岡市南区の和菓子屋さんをご紹介します。

（株）風雅 長丘店

風雅の商品を口に運ぶことで幸せを感じ、また贈り物として選ばれる方も幸せを感るように、店員さんは日々追求しています。特におすすめの商品は、「豆風情 紫芋ピーナッツ」です。この商品は、ピーナッツに衣をまとわせ、着色料は使用せずに鮮やかな紫芋のパウダーをまぶした逸品です。優しい甘さが魅力的で、一度食べると虜になること間違いありません。ぜひ一度足を運んで試してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

キョーワズコーヒーギャラリー筑紫丘ティーヒル

こちらのお店では、一番大切なことは、安心で安全な高品質のおいしさを提供されています。
このお店は、商品の生産履歴にこだわり、どこで、誰が、どのように作ったのかを厳しくチェックされています。そして、コーヒー豆を慎重に選んでいます。
その中でも、おすすめの商品は「あずきを楽しむクリーム白玉（コーヒー付き）」です。
甘さの上品さを引き立てる2種類のアイスを用意しています。
ぜひ、お店でおいしい一杯をお試しください！

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フローマン

こちらは、北海道産の小麦を使用し、手作りにこだわったパンを提供しているお店です。特におすすめは、レモンケーキです。柔らかな食感の中に、爽やかなレモンの風味が広がり、一口食べれば心地よい味わいが広がります。季節ごとにさまざまなフレーバーのケーキを提供しており、常に新鮮でおいしいお菓子を楽しむことができます。ぜひ、お店に訪れて手作りの味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

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リジェカフェ

こちらのお店には、多種多様なメニューがあります。ロカボ炊きや低糖質麺、ブランパンなどを使用しているため、通常の炊き飯や麺類と比べて糖質が45％カットされています。リジェカフェでは、少しの時間を忘れて、落ち着いた空間でゆったりとしたひとときを過ごすことができます。ぜひ、リジェカフェで贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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最中皮工場直売のお店 『もなかの種』

こちらのお店は最中の専門店として、
リラックスしてお茶を飲みながらゆっくり過ごせる空間を提供しておられます。
最中が大好きな方にとっては必見の場所であり、
最中に馴染みのない方々でも新たな興味を持つこと間違いありません。
おすすめの商品は、手作りの鯛最中です。
餡には北海道十勝産の小豆やてぼう豆を使用し、保存料や人工甘味料は一切使用していないため安心です。
また、伝統的な製法を重視し、じっくりと時間をかけて丁寧に作り上げておられます。
皮は佐賀ヒヨク餅米を使い、香ばしく焼き上げてあります。
来店された方の好みに合わせて自由に餡を詰めて楽しむことができます。

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漆菓

こちらのお店のパウンドケーキは、もちもちとした食感で、ほんのり甘く、風味豊かな味わいが特長です。おやつやティータイムにぴったりの一品です。

また、季節に合わせた限定商品も揃っています。旬のフルーツや季節感溢れる素材を使用したケーキは、見た目も華やかで特別な日のご褒美に最適です。

こちらのお店では、おいしいパウンドケーキを提供するだけでなく、心温まるサービスを心掛けています。お誕生日や記念日には、メッセージ入りのケーキも用意があるので、大切な方への贈り物としておすすめです。

ぜひ、お店へ足を運んで七つの美味しいパウンドケーキの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。温かなおもてなしと共に、幸せなひとときを楽しめるでしょう。

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千鳥屋本家 井尻店

千鳥屋本家は約400年の歴史を誇るお店です。伝統のレシピを大事にし、銘菓の「千鳥饅頭」や人気商品の「ヨーデルン」をはじめ、和洋さまざまなお菓子を楽しむことが出来ます。安心・安全を重要視し、添加物を使わず素材の味を引き出した味わいです。ぜひ、千鳥屋本家のお菓子で心地よいひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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千鳥饅頭総本舗 西長住店

こちらのお店では、福岡県古賀市にある契約養鶏場で千鳥屋指定の飼料を使用し、育てられた千鳥屋専用鶏卵のみを利用しています。通常、鶏を健康にし、多くの卵を産むために、飼料には魚粉（動物たんぱく）が使用されますが、その結果、卵の味が生臭くなることがあります。しかし、千鳥屋では、魚粉を使用せず、乳酸菌などで鶏を健康的な状態に保ち、美味しい卵を生み出しています。オススメの商品は「チロリアン」です。この商品は、新鮮なミルクとバターをたっぷり使用し、チロルの伝統的なレシピで作られたサクッとした食感のロールクッキーに、千鳥屋オリジナルの口どけの良いクリームが入っている高原の名菓です。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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米とあん おこめのおめかし

こちらのお店では、福岡県福岡市で毎日手作りの新感覚お土産スイーツを提供しています。おすすめの商品は、「はぎトッツォ クリーム」です。自慢の塩おはぎの風味を引き立たせるため、特製のクリームを使用しています。塩と甘さのバランスが絶妙な定番商品であり、一度食べるとやみつきになること間違いありません。ぜひお店に足を運び、味わってみてはいかがでしょうか。

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隆勝堂 レイリア大橋店

いつものお茶の時間や大切な人への贈り物に、八女茶々菓子をお勧めします。特にお薦めの商品は「蹴洞（けほぎ）」です。最高品質のこし餡に、厳選したルティン卵と生クリームを加え、口溶けの良い卵黄餡を、バターやピーナッツバターをたっぷり使ったサクサクとした洋菓子のような生地で包みました。この饅頭は、一口食べると、まずはサクッとした食感が広がり、その後にしっとりとした餡の甘さとピーナッツバターの香ばしい風味が口一杯に広がります。さらに、中央のクルミのパリッとした食感と塩味がアクセントとなり、和洋折衷の個性的な饅頭です。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

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まとめ

福岡市南区が誇る和菓子は、伝統的な製法と素材へのこだわり、そしてユニークな現代風のアレンジが魅力。繊細な美しさと共に、日本の四季を感じさせる味わいは一度食べれば忘れられません。讃えられ続ける和菓子職人の技術を堪能し、福岡市南区の歴史と風土を五感で感じましょう。選りすぐりの和菓子屋さんで、存分に味わってみてください。