清澄白河店（閉店）「ブリジェラ」あつあつパン×ひんやりジェラートがコラボ！

日本初上陸のブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「ブリジェラ」。卵やバターがたっぷりはいったブリオッシュにひんやりとしたジェラートを合わせました。

イタリアのシチリアでよく食べられているスイーツで、アツアツのパンとひんやりジェラートの食感が新しいと話題になっているお店です。

そんな「ブリジェラ」の魅力をたっぷりとご紹介しましょう。
※清澄白河店は閉店しました。地方の店舗は営業しています。店舗情報をご確認ください。

「ブリジェラ」は女性のためのファストフード

「ブリジェラ」は、2015年に清澄白河にオープンしたブリオッシュ・コン・ジェラートの専門店です。今では長野や静岡などに店舗が増えています。

ブリオッシュ・コン・ジェラートとは、イタリアシチリア島発祥のジェラートの食べ方で、温かいブリオッシュに冷たいジェラートを挟んだスイーツです。

社長の田中さんは、「女性が一人でも気軽に立ち寄れるような、女性のためのファストフード店を作りたい」という思いでこの「ブリジェラ」を誕生させました。

実は本場シチリア島では、ブリオッシュ・コン・ジェラートを食事代わりに食べることも多いのだそう。「スイーツなのに食事代わり？」と思った方もいるかもしれませんね。

しかし、中にはさむジェラートは、すべて生の果実を使う、保存料など余計なものを一切使わないなど、健康に気を使っているのです。確かにこれなら、軽い食事代わりになりそうですね。

寄り道で休憩～🌈
今日はクリームチーズ🍨＆エスプレッソ☕️#ブリジェラ#寄り道 pic.twitter.com/XR4GKKOGH1

— 香織 (@fuenaiwakame620) 2019年3月30日

「ブリジェラ」は旬の素材のみを提供

「ブリジェラ」で提供するメニューに使う食材は、旬のもののみにするよう心がけています。

最近は、季節に関係なくさまざまな食材が手に入るので、旬を意識することは少ないかもしれません。でも本来は、旬の時期のものが一番おいしく栄養価も高いのです。「ブリジェラ」が食材の旬を意識するきっかけにもなるかもしれませんね。

なお、お店ではパンにはさんだものだけじゃなく、ジェラートだけいただけるようコーンやカップも用意しています。食事として味わいたい方も、スイーツとしていただきたい方も、どちらにも対応してくれるのはうれしいですね。

2015年5月3日(日)に日本初の、
ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店
「ブリジェラ(Brigela)」
東京・清澄白河にオープン♡ pic.twitter.com/eEqIDzwzMX

— アイス❤大好き (@icedaisuki01) 2019年4月10日

「ブリジェラ」でおすすめのメニューは？

ブリオッシュ・コン・ジェラートに使われるブリオッシュとは、水を使わず牛乳とバターと卵で焼き上げたパンです。プレーン、チョコレート、くるみ、チーズの4種類からお好きなものを選べます。

サイズはS、Mの2種類、Sの場合はジェラートはシングル、Mの場合はダブルとなります。値段はSが480円、Mが620円となっています。

メニューはいつもある定番メニュー10種類に加え、季節の食材を使った6種類となっています。全部の味を制覇したくなりますし、いろいろな味の組み合わせを試してみたくなりますね。

季節の新作ジェラートの情報は公式instagramにもあがるのでフォローしてみてください。

【ピスタチオ】

濃厚なピスタチオの風味が楽しめ、ブリオッシュの風味ともよく合います。ピスタチオ好きさんにはたまらないのではないでしょうか。

鎌倉をてくてくとお散歩していたら、相葉くんが2017年のしやがれで食べていたブリジェラさんを発見！
鎌倉小町店限定のあじさい味も気になったけれど、やっぱり相葉くんが食べていたピスタチオを(*´꒳`*)とっても美味しかったです♡
（これ食べてたときの相葉くんのかわいさったらなかったなぁ…） pic.twitter.com/XVWRWYNsPT

— yui (@a5_yui1224) 2019年3月24日

【ヨーグルト手作りブルーベリージャム】

人気のフレーバー「ヨーグルト手作りブルーベリージャム」、ヨーグルトとブルーベリーの酸味がさっぱりとしています。食欲がない時でも、これならぺろりといただけそうですね。

ブリジェラ行ってきたーヾ(*´▽｀*)ﾉ
ピスタチオとヨーグルト&ブルーベリージャムにしたよ♪
中のジェラートが死ぬほど美味しかったー❤︎ pic.twitter.com/tLS8kZnq5x

— sweechu (@sweechum) 2015年9月12日

【ヘーゼルナッツ】

ジェラート好きなら一度は味見しているでしょう。「ヘーゼルナッツ」は濃厚なナッツの味わいがなんとも言えない美味しさ。冬でもペロリと食べてしまえるジェラートです。

ヘーゼルナッツ×ゴマ
冬っぽいね〜〜ていうフレーバーです☃️

もう11月も終わりに近づいてきてますね〜早すぎます☁️
是非ブリジェラへ冬を感じにきてください🧶#ブリジェラ府中 t.co/Rrr6GzbfjE pic.twitter.com/mqNBvKDhiq

— ブリジェラアンドイーツ府中ル・シーニュ店　UberEats◎ (@Brigelafuchu) November 26, 2020

【キャラメルナッツバニラ】

聞いただけでも美味しそうなフレーバーです。濃厚なキャラメルがかかったナッツをバニラアイスと合わせました。ナッツ好きには堪りませんね！

【マシュマロジャンドゥーヤ】

マシュマロをナッツのペーストがはいったチョコレートアイスと合わせた一品です。ふわっと甘いマシュマロをアクセントに楽しめます。熱いブリオッシュとの相性は抜群です！

「ブリジェラ」はお取り寄せできる！

「ブリジェラ」はオンラインショップがあるのでお取り寄せが可能です。遠方の方は利用してみてはいかがでしょう？ジェラートのみにとどまらず、ブリオッシュ付きの商品もありますよ。贈り物としても喜ばれるはず！

6種のジェラート　2,750円（税込）
6種のジェラート＆ブリオッシュ6個　4,000円（税込）
フレーバー：フレッシュいちご、チョコラータ、ヨ―グルティーノ、ピスタチオ、ミルク、ティラミス

公式オンラインショップ

「ブリジェラ」の店舗情報

清澄白河の他に、Brigela松本店・Brigela府中ル・シーニュ店・Brigela大宮店などもあります。出かけた際によってみるのも面白いかもしれませんね。

お店の最新情報は、公式Twitterなどでも確認ができますよ。