平泉町の伝統と美味が融合する”おしるこ”の世界

岩手県西部にある平泉町は、世界遺産に登録された中尊寺や毛越寺などの名刹が点在する、歴史と文化の薫り高い町です。この地で古くから愛されてきた郷土の味として、おしるこが知られています。おしるこは、米を炊き、つぶした後に水あめや砂糖で甘く味付けした、素朴ながら心温まる味わいの飲み物です。平泉町のおしるこには、この地域ならではの風情と歴史が込められています。

お食事処さくら

こちらのお店では、古くから受け継がれてきた文化や歴史、先人たちの知恵や工夫が凝縮された伝統料理でお客様をお迎えしています。おすすめのメニューは、もち御膳です。こちらの御膳には、あんこやずんだ、雑煮、生姜など、様々なおかずが盛り付けられており、お客様自身でお好みの組み合わせをお楽しみいただけます。こちらのお店では、新鮮な食材と丁寧に仕上げられた料理法を使い、心を込めた一品一品を提供されています。風味豊かな料理と心地良い店内で、贅沢な時間をご堪能ください。

店舗情報

夢乃風

こちらのお店では、地元産の食材を使用したお餅料理や、わんこそば、八斗など、郷土料理を取り揃えています。特におすすめの商品は、「藤原三代お餅善」です。この商品は、口当たりが良く、風味豊かな具材と組み合わさり、絶妙な味わいを楽しめる逸品です。また、テイクアウトも可能なので、忙しい方でも手軽に楽しむことができます。ぜひ、お気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

（株）松栄堂 平泉店

こちらのお店では、職場やご家庭で楽しめるシンプルなスイーツや、イベントや年中行事に華を添えるお菓子を提供されています。誕生日や入学、卒業、結婚式、葬儀など、人生の節目にはお菓子が必要不可欠です。松栄堂のお菓子は、生活の中での思い出に彩りを与える存在として、大切に製造し続けています。特におすすめしたい一品は『ごま摺り団子』です。もちもちしたお団子から伸びる、トロリとした胡麻のすり蜜が特徴で、香ばしい胡麻の風味が口の中に広がります。是非、一度味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

山ぶどう農園カフェ 野の香

こちらのお店では、ケーキや駄菓子、黒糖饅頭、かりんとう、いかせんべいなど、懐かしいお菓子を幅広く取り揃えています。特にオススメの商品は、みふねの「あいすきゃんでぇ」です。このアイスは、電力安定供給が開始された50年前から作られており、爽やかなレトロな味わいが特徴です。四角い形状に斜めに入ったバーアイスは、手作りの証とも言えます。イチゴ味の赤とシャンパンサイダー味の白の二つの味があり、いつの時代も変わらない味わいを楽しむことができます。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

まとめ

岩手県西部にある平泉町は、世界遺産に登録された中尊寺や毛越寺などの名刹が点在する、歴史と文化の薫り高い町です。この地で古くから愛されてきた郷土の味として、おしるこが知られています。おしるこは、米を炊き、つぶした後に水あめや砂糖で甘く味付けした、素朴ながら心温まる味わいの飲み物です。平泉町のおしるこには、この地域ならではの風情と歴史が込められています。