ENGAWAでふわしゅわパンケーキと瀬戸内三昧|おすすめやアクセス情報

広島電鉄宇品線の終点、“広島港駅”にある「ENGAWA」。
瀬戸内の魅力がたっぷり詰まった、言わば瀬戸内のセレクトショップです。

この「ENGAWA」で食べることができる、新感覚のパンケーキについて今回は詳しくご紹介していきます!

ENGAWAは瀬戸内の魅力が詰まったお店

ENGAWAは、瀬戸内生活様式研究所が広島市南区出島に2018年9月にオープンした、瀬戸内のあらゆる魅力を集めたセレクトショップです。

そのENGAWAの中にあるカフェでは、瀬戸内のお茶を使った新感覚のパンケーキがとても美味しいと評判で、中には何度も食べに行かれているリピーターも!

ENGAWAで食べたい!美味しいパンケーキ3種

食べた人が虜になっているENGAWAのパンケーキには、大きく2つの特徴があります。

1つめは、お茶へのこだわり。
ENGAWAの定番パンケーキメニューにはお茶が使われているものが3種類ありますが、このパンケーキの材料になっている茶葉というのが製菓用の普通の茶葉ではなく、広島県尾道市にあるお茶専門店、『TEA STAND GEN』から仕入れているというこだわりの茶葉なんです。

この茶葉はどれも完全無農薬、無肥料というオーガニック製品。お茶の風味と香りはパンケーキにも負けないくらいしっかりと感じられます。

2つめは、新感覚の食感です。
パンケーキは全国津々浦々、色々なお店で見かける事ができますが、ENGAWAの“ぷるん×ほろしゅわ”の食感はなかなか出会う事のできない、初めての感覚です。

テーブルまで運ばれてくるそのパンケーキのビジュアルはまさに“ぷるんぷるん”!
揺れながら運ばれてくる位の“ぷるんぷるん”なので、柔らかい…と思いきや、フォークを入れると今度は思ったよりもしっかりした生地なんです!

そしてさらに口の中に入れると今度は、ほろしゅわ…とほどけてなくなるような不思議な食べ心地。

少なくとも、3回はいい意味で裏切られてしまう、ENGAWAだけの食感。
このENGAWAでしか味わえない不思議な食べ心地が病みつきになってしまう人もいるのだとか。

この特別な食感は、なんと2日間じっくりと時間をかけて焼き上げているんだそう。作り方も新感覚です。

ほどけるほうじ茶

オリジナルでブレンドしたほうじ茶とクリームをブレンドしてある特製クリームに包まれたパンケーキ。

添えてあるシロップは八角で香り付けしたハーブのお茶シロップ。少しかけて口に入れるとまた違う香りに出会えます。

商品名 ほどけるほうじ茶パンケーキ
値段 900円(税抜)

ほどける煎茶

瀬戸内で丁寧に育てられた濃厚な煎茶と甘いクリームがベストマッチ。
甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方でも美味しくいただけますよ!
シロップはレモングラスとミントで香り付けしたハーブのお茶シロップ。さっぱりとした香りで味の変化が楽しめます。

商品名ほどける煎茶パンケーキ
値段900円(税抜)

ほどける和紅茶

和紅茶とは、日本のお茶の木で作った紅茶で渋みが少なく飲みやすいのが特徴。
ENGAWAではその和紅茶とホイップクリームをブレンドし濃厚かつすっきりとした味わいのパンケーキになっています。

途中からはローズマリーで香りづけしたハーブのお茶シロップをかけて新しい美味しさを見つけてください。

商品名 ほどける和紅茶パンケーキ
値段 900円(税抜)

ENGAWAはALLキャッシュレス

経済産業省のキャッシュレス推進事業の取り組みの一環として、ENGAWAは西日本で初めてお会計を全てキャッシュレスとしたお店になっています。

現金での決済は不可で、お支払いは各種クレジットカードや電子マネーとなりますのでご注意ください。
クレジットカードの準備か、事前に電子マネーへのチャージなどをしておくことをおすすめします。

ENGAWAのカフェ情報

ENGAWAではパンケーキやランチが食べられるカフェと、こだわりのお茶が飲める瀬戸内茶房「おちや」のお店が入っています。
営業時間は11:00~16:30 L.O.となっていますが、変更の場合もありますので必ずENGAWA公式HPでご確認ください。

ENGAWAは通販でのお取り寄せはできる?

ENGAWA公式オンラインショップの情報はみつかりませんでしたので、通販はやっていないようです。
瀬戸内にゆかりのある雑貨や食品などたくさん揃っていますので、機会があれば是非直接ENGAWAのお店で、瀬戸内の空気を感じながらお求めください!

スイーツ以外の楽しみもたくさん!

ENGAWAは美味しいパンケーキをいただく以外にも楽しみ方が色々ありますよ!

瀬戸内の作家さん達による作品

ENGAWAの中の瀬戸内茶房「おちや」では、目の前で茶葉を計り、お湯を沸かしこだわり抜いたお茶を丁寧に淹れてもらえます。
地元瀬戸内で作られた美味しいお茶をいただくことができる貴重な茶房です。
かわいいお茶菓子が付いてくるセットもあり、店内には色々なお茶が揃っています。
どれがいいか迷った時は、店員さんに好みを伝えておすすめを聞いてからのオーダーもいいかもしれませんね。
「おちや」は、ゆっくりとお茶を楽しんでもらう時間を大切にしている為、予約優先となっています。ENGAWA公式HPにて事前予約を忘れずに。

また、ENGAWAの店内には瀬戸内の作家による茶器や陶器などがギャラリーのようにキレイに並んでいます。気になる物は購入することができますので是非のぞいてみてください。

ENGAWAのカフェではお食事も

ENGAWAでは瀬戸内の魅力がたっぷりと詰まったお食事をすることもできます。

特にENGAWAカフェで一番のおすすめランチは、瀬戸内で採れた素材を活かした芸術作品のように美しいお料理が揃う「ENGAWA御前」。
かわいい手まり寿司や小鉢など、盛り付けも素敵でおもわず写真を撮りたくなってしまいます。

季節を感じながら丁寧にいただきたいメニューが揃ったENGAWAカフェでゆっくりとお食事をされるのもおすすめですよ。

ENGAWAは事前に予約をすることができます!

ENGAWAはレストランの予約が可能です。予約はENGAWA公式HPから予約することができます。
普通席の他には「金の茶室」という特別なお部屋(部屋代1,100円税込/1時間あたり)もあるので、こちらのお部屋の予約はお電話にてとのことです。

また、レストランWEB予約が予約不可でも、店舗に電話で直接問い合わせをすると席の確保ができることもあるようです。
WEB予約がいっぱいでも、諦めずにお電話での確認もしてみてくださいね。

ENGAWAの駐車場や営業時間について

ENGAWAまでは、電車の場合は広島港駅から徒歩10分弱、車の場合は広島高速3号線「出島」出口からすぐの場所にあります。(場所の詳細は下記MAPをご覧ください)

駐車場はENGAWAと1階のお店共用の駐車場が8台。満車の場合はENGAWAから徒歩6分ほどの広島みなと公園駐車場(最初の1時間無料/以降30分ごとに100円)をご利用ください。

基本的には営業時間が11:00〜17:00・定休日が木曜日ですが、2021年3月現在、当面の間臨時休業中となっています。
営業再開やその他の情報につきましては、ENGAWAの各SNSアカウント(InstagramFacebook)とENGAWA公式HPで発信されますのでご確認ください。

店舗情報
店名:ENGAWA
住所:広島県南区出島 1-32-59-2F
営業時間:11:00〜17:00※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。
定休日:木曜日