【抹茶パフェ誕生のお店】”林家新兵衛”は魅力たっぷりの和スイーツが勢ぞろい！
今でこそ抹茶を使ったスイーツは和スイーツの定番として、多くのお店で頂けます。でも最初に提供したお店ってご存知ですか？
ずばり、「林家新兵衛」。
その店名を聞いたことのある人もいるはず。今回は抹茶パフェを世に誕生させた、林家新兵衛の魅力を紹介します。
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ミッドタウンで濃厚抹茶が楽しめますぞ！
林家新兵衛 日比谷店：濃厚抹茶パフェがお手頃価格で！ミッドタウンのスイーツスポット#東京ミッドタウン日比谷 #抹茶パフェ t.co/hAnVUHFhUV pic.twitter.com/Qtp4rMlNiX— ミッキー(micky) (@micky19750930) 2018年10月11日
林家新兵衛はどんなお店？
2018年3月に銀座から東京ミッドタウン日比谷に移転をした抹茶スイーツのお店、林家新兵衛。
その名前からして、老舗感が漂ってますよね。また、林家新兵衛という名前だけ見ると伝統的な和菓子を売る店というイメージが強いかもしれませんが、和スイーツや和と洋の融合したスイーツもあります。
それもそのはず、林家新兵衛は創業260余年、京都の宇治に茶園をもつ京はやしやが手がける店舗なのです。京はやしとは、1753年に初代林家新兵衛が金沢で開いた茶店が始まりで、明治11年には3代目林家新兵衛が京都に茶園を開いています。
京はやしに関してはこちら↓
林家新兵衛では、選りすぐりのお茶を使ったメニューで新しい茶文化を創造していきます。抹茶スイーツ好きの方は、目移りするメニューばかりですよ。もちろん日本食に興味のある外国人にも林家新兵衛はおすすめ。
林家新兵衛は人気なので、多少待たなければならないこともあります。
抹茶スキーの全人類に捧げる……【日比谷 林家新兵衛】さんで抹茶デザートを食べるのです……ケーキ、パフェはもちろん和のデザートもドリンクも多種多様でこれは家が近かったら通うレベル……t.co/DSicVxNQjg pic.twitter.com/HV5gvicG5N
— ハク様( ‘༥’ ) (@Hakusamaaaa10) 2019年2月12日
林家新兵衛でおススメメニューは？
林家新兵衛で人気のメニューをご紹介します。
古都の庭園パフェ
日比谷にある林家新兵衛の新店舗では元祖抹茶パフェはもちろん、進化した「古都の庭園パフェ」が大人気です。
縦に盛るパフェの概念を覆した、横型の進化パフェ。季節ごとにデコレーションが異なり、春には桜の抹茶パフェが登場しました。
東京ミッドタウン日比谷
「林家新兵衛」
桜の抹茶パフェ。綺麗な桜色のクリームの下にはマスカルポーネチーズの層があり、更に下には抹茶のスポンジケーキ・抹茶アイス・抹茶ゼリー・白玉・小豆など美味しい物がギッシリ埋蔵されている(*ﾟ▽ﾟ*) #日比谷#東京ミッドタウン日比谷#林家新兵衛 pic.twitter.com/EnTcvCUYtZ
— 吟遊詩人 (@minstrel_song) 2019年3月17日
抹茶わらび餅あんみつ
和スイーツの定番わらび餅とあんみつを同時に頂ける嬉しいコラボ。
ぷるんぷるんのわらび餅と、滑らかなゼリーの二つの食感が絶妙です。黒蜜をたっぷりかけても、抹茶の効果で後味はすっきりしています。甘すぎないので男性でも林家新兵衛のスイーツを好む人は多いはず！
結局東京ミッドタウン日比谷の林家新兵衛で抹茶わらび餅あんみつをいただくの巻。うまし。 #林家新兵衛 #和スイーツ #東京ミッドタウン日比谷 #抹茶わらび餅あんみつ #スイーツ #スイーツ大好き #スイーツテロ #スイーツ好き #スイーツ男子 #スイーツ部 #スイーツ巡り #和カフェ #おひとりさま pic.twitter.com/2p9MHeaPKI
— 小島アキヒコ@The1stSunday (@akky813) 2018年9月9日
抹茶生千代古齢糖ケーキ（生チョコケーキ）
抹茶とホワイトチョコの層と、アーモンド生地を層にした抹茶の重厚感たっぷりのケーキです。
ケーキセットで注文すると、お茶が煎茶・ほうじ茶・玄米茶・黒豆茶・和紅茶…など、約11種類から選べるのも、さすがお茶屋さんのサービスです。
ミッドタウン日比谷の林家新兵衛！抹茶生チョコケーキはとても濃厚な抹茶だし、古都の庭園パフェはマスカルポーネムースと抹茶の組み合わせが絶妙で、すだちシャーベットが爽やかなアクセントになっていて食べやすかったです😋 pic.twitter.com/lEVVULDNCN
— シュウたろ (@syutaro_hajike) 2018年12月23日
林家新兵衛ではテイクアウトや通販も可能
林家新兵衛の商品は店舗でのテイクアウトが可能。林家新兵衛のスイーツをテイクアウトしてお土産や贈り物にすると喜ばれるはず！また、京はやしやのオンラインショップからも購入できます。
林家新兵衛の店舗でのお土産で人気なのは抹茶を飲むのではなく、食べるために作られた「抹茶葛練り」やほっぺたのように柔らかいと評判の「百年餅」。
林家新兵衛が遠くて行けないという方は嘆く必要はありません。京はやしやのオンラインショップをのぞいてみてください。林家新兵衛に行ったと思って美味しいスイーツを通販で召し上がってみて下さい。
ご利用はこちら↓
京はやしやの抹茶葛練り、非常にうまかった。 pic.twitter.com/JjQ2yhS8q1
— miyasako (@ororonline) 2015年12月8日
赤ちゃんのほっぺみたいなふわふわ食感に感激！
『京はやしや』の「百年餅」
⇒t.co/5QGTjQHlo3
贅沢な抹茶の香り、アクセントのクルミの食感が楽しめるお餅#京はやしや pic.twitter.com/0w6UlOYXg3— 手土産・ギフト情報配信中＠ippin（イッピン） (@ippintw) 2018年1月7日
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 日比谷三井タワー 2F 213
定休日:不定休
営業時間: 11:00～20：00(L.O.19:00)時短営業
※予約不可