明治から続く伝統の味【金谷ホテルベーカリー】ケーキやクッキーも大人気!

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食パンやチーズロードが人気の「金谷ホテルベーカリー」は、実はスイーツも絶品だと評判です。レトロでキュートなクッキー缶は、手土産やギフトに大人気!口コミでも高評価を獲得しています。

今回は、そんな金谷ホテルベーカリーのスイーツメニューに着目しご紹介します。

金谷ホテルベーカリーはどんなお店?

「金谷ホテルベーカリー」は、1873年(明治6年)に日本初の西洋式リゾートホテルとして誕生した「金谷ホテル」から受け継がれてきた一流の味を提供しています。伝統や歴史を大切にしつつも、その時代に合った製品開発にも取り組んでいます。

そんな金谷ホテルベーカリーで、60年近くもの間パン作りを追求してきたのが、「川津親方」という愛称でも親しまれている川津勝利シェフ。金谷ホテルベーカリーの代表格「ロイヤルブレッド」の生みの親でもあり、「パンの神様」とも呼ばれています。

川津シェフは製品開発はもちろん、材料の吟味と厳格な工程管理で最高のパンを求め続けていたそうです。その心は今でも金谷ホテルベーカリーで受け継がれていて、原材料は金谷の親方が良しとした厳選したもののみ使用されています。

本店は日光市にあり、栃木県内を中心に多くの店舗を展開する金谷ホテルベーカリーですが、その他にも神楽坂や上野などにも販売店があります。中でも東武日光駅前店やカテッジイン店は、カフェやレストランを併設していて人気です。休憩がてら金谷ホテルベーカリー伝統のパンやスイーツを味ってみてはいかがでしょう。

金谷ホテルベーカリーの人気メニューは?

金谷ホテルベーカリーでは、パンだけでなくケーキや焼き菓子などのスイーツも長年親しまれています。ここでは、そんなスイーツメニューの中から特に人気のものをご紹介しましょう。

金谷ホテルベーカリーの製品はすべてオープンプライスとなっていますので、店舗の価格は店頭でご確認ください。今回ご紹介している値段は、オンラインショップのものです。

金谷アップルパイ

長年ファンだという方も多いという、金谷ホテルベーカリー伝統の一品「アップルパイ」。バターたっぷりのパイ生地に、青森県産の紅玉りんごとシナモン、レーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

香ばしいパイ生地の中に、甘酸っぱいシャキシャキりんごがぎっしり入っています。甘味と酸味のバランスが絶妙で上品な味わいです。

値段：直径19cm 4,900円（税込）
賞味期限：冷凍保存で30日間

金谷チーズケーキ

シナモン風味のクッキー生地に、クリームチーズとサワークリームの3層からなる金谷ホテルベーカリー伝統の味。オランダの家庭で作られていたレシピを受け継いだともいわれているそうです。

上層部は酸味とコクのあるクリーミーなハーフレアタイプ、中層部はねっとり重い口当たりのハーフベイクタイプとなっています。シナモン風味のクッキー生地が良いアクセントになって美味です。

値段：直径19cm 4,700円（税込）
賞味期限：冷凍保存で30日間

金谷デコレーションケーキ

金谷ホテルベーカリーでは、デコレーションケーキの販売もしています。

オリジナルクリームとふんわりスポンジに旬のフルーツでデコレーションした”旬の果実 ”。柔らかいココアスポンジをチョコでコーティングした”ショコラ ”。金谷チーズケーキを季節のフルーツでデコレーションした”伝統 ”。

また、11月～5月位の季節限定で、定番の”苺 ”のデコレーションもあります。誕生日や記念日などには、金谷ホテルベーカリーのデコレーションケーキでお祝いしてみてはいかがでしょう。

金谷クッキース

金谷ホテルベーカリーで長年愛され続ける「金谷クッキース」は、お土産や手土産としても大人気!上品な甘さでサクサク食感のクッキーは、子供からお年寄りまで幅広い年齢の人におすすめです。

バニラ・ココア・抹茶・クルミ・アーモンド・オートミール・チョコチップなど様々な種類の味があります。缶入りのものもあり、レトロなデザインがとっても可愛いと評判です。日光金谷ホテル創業130周年記念缶もあります。

値段：3種類30枚入 2,900円、6種類50枚入 4,500円(税込）
賞味期限：常温60日間

金谷フィナンシェ

昔ながらの金の延べ棒型のフィナンシェは、食べ応えも十分。一口食べると焦がしバターとアーモンドの風味が口いっぱいに広がります。シンプルながらも、ハチミツの上品な甘さが絶品。午後のティータイムにもぴったりです。

金谷ホテルベーカリーのその他の情報

混雑状況は?予約はできる?

金谷ホテルベーカリーは大変人気のあるお店ですので、観光客や地元の方がたくさん訪れています。特に土日は混雑していることが多いでしょう。遅い時間帯に行くと完売していることもありますので、できるだけ早めの行動をおすすめします。

予約に関しては、店舗によって異なるようです。利用される店舗に直接ご確認ください。

テイクアウトはできる?

金谷ホテルベーカリーの商品は、テイクアウトも可能です。ケーキや焼き菓子、パンをお持ち帰りして、自宅でゆっくりと伝統の味をお楽しみください。

各地百貨店の催事に出店することも

金谷ホテルベーカリーは、全国各地の百貨店などに催事出店されています。普段店舗が遠くて行けない方も、自宅の近くで購入できるチャンスなので、お見逃しなく!公式HPで催事予定カレンダーが公開されていますので、ぜひチェックしてみて下さいね。

金谷ホテルベーカリーの店舗情報

金谷ホテルベーカリーの、東武日光駅前店【金谷ホテルベーカリー&カフェ　ラ・テ・セゾン（日光物産商会）】とカテッジイン店の店舗情報をご紹介します。

アクセス方法　駐車場はある?

東武日光駅前店へのアクセスは、東武日光駅から徒歩1分。JR日光駅からは徒歩2分ほどの場所にあります。専用駐車場はありません。

カテッジイン店へのアクセスは、JR日光駅・東武日光駅から中禅寺温泉・湯元温泉行きバスに乗り「金谷ホテル歴史館」で下車してすぐです。
車を利用される場合は、日光ICから神橋方面へ神橋を左手に見て交差点を左折約5分。レストラン前に8台、国道を挟んで向かい側に8台駐車場がありますので、ご利用ください。

営業時間・定休日は?

東武日光駅前店
営業時間　9:00～18:00（季節変動あり）
定休日 　無休

カテッジイン店
営業時間　9:00～17:00（通年）
定休日　3～11月 無休、12～2月 月2～3回休業日あり

（営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式HP等をご確認ください）

通販・オンラインショップ情報

金谷ホテルベーカリーのケーキやクッキーなど一部の商品は、公式オンラインショップからお取り寄せが可能です。ぜひ覗いてみて下さい。

金谷ホテルベーカリーのオンラインショップで通販する

公式HP・Instagramでお店の最新情報が確認できる

お店の最新情報は、金谷ホテルベーカリーの公式HPやInstagramで確認ができます。来店前には一度チェックしておくといいでしょう。

店舗情報
店名:金谷ホテルベーカリーカテッジイン店
住所:栃木県日光市本町1-25
営業時間:9:00～17:00
定休日:3～11月 無休、12～2月 月2～3回休業日あり

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