昔懐かしい王道ホットケーキが人気のレトロな純喫茶「喫茶サンシャイン」

東梅田駅から直結のビルの中にあるレトロな雰囲気の純喫茶。自家焙煎のコーヒーの香りに包まれてノスタルジックな気分になります。コーヒーだけでなく、フードメニューも充実している、「喫茶サンシャイン」のご紹介です。

喫茶サンシャインはどんなお店？

喫茶サンシャインは1973年創業で、親子二代の家族で営業しています。
東梅田駅地下直結すぐの立地と昔ながらのレトロな雰囲気で幅広い年代に愛されている純喫茶です。 関西の喫茶店特集などではお馴染みの店で、店内で焙煎するコーヒーと昔の喫茶店らしいオムライスや丁寧に手焼きするホットケーキが人気です。

大阪2日め　友人と東梅田の有名喫茶・サンシャインに来た　お目当てのホットケーキを食べました　分厚くてフカフカですごく美味しい😋 pic.twitter.com/4vct13RoVI

— hal (@hal_ympm) July 15, 2022

喫茶サンシャインの歴史

創業店主は石川出身。現在の妻の家族が大阪で豆腐屋を営んでいたため、最初は見習いとして大阪へやってきました。見習いを終え、自らも豆腐屋の経営をしていましたが、家族との日常を守りながら長く続けられる商売がないか検討します。そして、当時の喫茶ブームもあり、「喫茶サンシャイン」を創業することになったのです。
今では当たり前になりつつある自家焙煎も当時は珍しかったようです。
前身の豆腐屋時代も現在の喫茶サンシャインも工場や証券会社が近くにあったため、その従業員たちがよく来て地域との密接な関係を築いていました。それが梅田という商業地で長く続く秘訣になっています。

喫茶サンシャインの人気スイーツメニュー

手焼きで焼き上げる　ホットケーキ

喫茶サンシャインで、なんといっても一番人気なのはホットケーキです。
注文が入ってから材料を計量してから配合し、専用のフライパンで一枚ずつ丁寧に焼き上げているので、あつあつのふわふわ。2枚重なったホットケーキの上にバターがのっていますが、バターがするすると溶けていってしまうのが焼きたての証拠。まずは少し形の残ったバターと楽しみ、そして何もついていない部分を食べてみて、またバターが染み込んだ部分を食べて、次はメープルシロップをかけて食べてみて、と何通りもの食べ方が楽しめます。
何もついていないふわふわでほんのり甘い部分も美味しいし、バターとメープルシロップがジュワッと沁み込んだ部分を食べるともはや至福の時間です。
コーヒーか紅茶とのセットになっています。

●ホットケーキセット（コーヒーor紅茶）
値段　820円（税込902円）
※コーヒー、紅茶以外のドリンクは差額分+でセットにできます。

世界で一番美味しいホットケーキ🥞
渋めの喫茶店です。NHKのプロフェッショナルでも紹介されてましたー！
大阪駅からすぐ。おすすめです🎶
目の前のマダムが綺麗にホット食べてた。。次真似しよう。#喫茶サンシャイン pic.twitter.com/yOA58Bj4qa

— モノ子@イロモノラジオ (@monoko_iromono) July 15, 2022

毎朝お店で焼く自家製プリン

喫茶サンシャインでホットケーキと共に二大スイーツとなっているのが自家製プリン。
毎朝、お店のオーブンで焼くプリンは正に正統派。流行りのとろーりなめらかプリンもいいけど、昔ながらの固めプリンが好き！という人には絶対これです。
食べてみると、固めながら口当たりはなめらかで卵の優しい風味が口いっぱいに広がります。そこに少し苦くて濃いカラメルの甘みがマッチして、いくらでも食べられそう。
ビジュアルはというと、ホイップクリームとみかんを添えられ愛らしく、喫茶サンシャインのアイドル的存在です。

●自家製プリンセット（コーヒーor紅茶）
値段　720円（税込792円）
●自家製プリン単品
値段　500円（税込550円）

お気に入りの喫茶サンシャイン。今日は、待ち時間5分で入店。プリンセットをいただきました〜。プリンはしっかりめですが、硬すぎずいい感じ🎶ご馳走様でした〜😋　#喫茶サンシャイン　#純喫茶　#プリン pic.twitter.com/YXIIqHRuau

— 美香 (@kuribou_smile) July 23, 2022

食べてみたい！コーヒーが美味しいお店のコーヒーゼリー

喫茶サンシャインはホットケーキとプリンがダントツ人気ですが、実はコーヒーゼリーも美味しいんです。言われてみれば、コーヒー専門店ですから、コーヒーゼリーだっておいしいですよね。
喫茶サンシャインの自家焙煎コーヒーを使って手作りしています。エバミルクとバニラアイスクリームがのっているので、コーヒーが苦手な人でも美味しく食べられ、また甘すぎない大人のデザートです。

●コーヒーゼリー
値段　620円（税込682円）

夏のルーティン、喫茶サンシャインのコーヒーゼリー。シンプルでありながら、なんでこんなに美味しいのか未だにわからん。 pic.twitter.com/QExzTWVYgX

— 岡　力 (@uchimatariki) July 20, 2021

喫茶サンシャインの商品はお取り寄せ可能？

喫茶サンシャインでは通信販売も行っておりますが、ホットケーキやプリンは店内のみで食べられます。
通信販売で購入可能な商品は以下の通りです。
▼喫茶サンシャイン特製カレー
値段　1個税込1,000円
　　　2個セット税込2,000円
　　　5個セット税込5,000円
▼コーヒ豆各種
▼コーヒー豆チョコレート
値段　税込378円
▼珈琲羊羹
値段　税込378円

喫茶サンシャインは予約できる？混雑は？

地元民にも少し遠くからくる人にも人気の喫茶サンシャイン。予約したいところですが、残念ながら予約は不可となっております。
混雑具合は、ランチメニューが充実しているので、ランチの時間帯は混雑していることもあるようです。朝早くとランチ終わりの遅めの時間帯は比較的入りやすいようです。

喫茶サンシャインの店舗情報

喫茶サンシャインは駅からすぐなので、あまり迷わずに行けると思いますが、お店のホームページには親切にアクセス方法が書いてあります。

公式ホームページ