江戸の粋を現代風にアレンジ!日本橋屋長兵衛の和菓子

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江戸の「粋」という日本人の心に根付いた文化を、現代風にアレンジした和菓子を少しの洒落を込めて発信している「日本橋屋長兵衛」。

日本橋屋長兵衛では、五街道の出発地点としてにぎわった日本橋から展開される、江戸の心意気が込められた情緒溢れる和菓子を楽しめます。季節にあわせた、見た目もかわいらしい魅力的な和菓子は種類も豊富。

贈り物や手土産としても喜ばれる、日本橋屋長兵衛の魅力をご紹介します。

日本橋屋長兵衛とは?

日本橋屋長兵衛(にほんばしやちょうべえ)は、江戸の文化を現代風に表現した和菓子を販売していて、設立は平成15年12月とまだ新しい、宗家 源吉兆庵が作ったブランドです。

宗家 源吉兆庵に関してはこちら

「天下鯛へい」など江戸らしいネーミングの和菓子や、お饅頭や最中、四季が感じられる季節の和菓子があり、味の美味しさはもちろん見た目もかわいいので、目で見ても楽しませてくれます。

日本橋屋長兵衛は日本全国の百貨店などに広く展開していますが、直営店は東京都に2店舗あります。東京都日本橋にある日本橋屋長兵衛の本店は、伝統ある日本橋に馴染む趣のある落ち着いた雰囲気で、店内にはかわいらしい和菓子が所せましと並べられています。

贈答用の箱菓子が目を引きますが、そのほとんどは1個からばら売り可能となっているところも嬉しいですね。

日本橋屋長兵衛の定番人気の和菓子は?

日本橋屋長兵衛は、定番の和菓子、季節の和菓子や、春夏秋冬よりさらに繊細な季節感を取り入れた「暦菓子」、おかきやおせんべいなど、幅広いお菓子を取り扱っています。ここでは日本橋屋長兵衛で定番の人気商品をご紹介します。

日本橋屋長兵衛「天下鯛へい」

日本橋屋長兵衛の代表的な和菓子が「天下鯛へい(1個 162円※税込み)」です。日本古来からおめでたい席で登場する「鯛」を型どっていて、天下泰平の世を想って作られた、縁起が良い名前の創作和菓子です。

小ぶりなサイズで大きな目と唇の愛らしい鯛が、若い女性からも大人気。発売当初から改良を重ねて風味や食感にもこだわって作られており、小豆の風味が感じられる、優しい甘さのなめらかなこし餡を、しっとりもっちりした生地で包み込んで焼き上げています。

また、電子レンジで少し温めると、まるで出来立てのような味が楽しめると評判です。熱く渋いお茶はもちろん、コーヒーにもよく合う美味しさです。

季節に応じて限定商品も発売されていて、桜、栗、チョコなどその時期にしか食べられない味も楽しめます。日持ちは10日間で、個包装で高級感もあるので贈り物としてもオススメです。

東京まるさんかく

カラフルな一口サイズのお餅です。2019年に名前が東京マルサンカクから東京まるさんかくにリニューアルされ、中身も寒天からフルーツ餅になりました。りんご、いちご、ばなな、ぶるーべりー、みかんのフルーツコンフィチュールが包み込まれています。賞味期限は15日。

バター風味焼きカステラ

和菓子が魅力的な日本橋屋長兵衛の中でもちょっと洋菓子っぽいお菓子です。日本橋屋長兵衛の焼きカステラですが、一般的なカステラではなく、卵をたっぷり使っているので卵風味が主張してきます。さらに焼いているのでサクサク食感でラスクのような一品に!

ちょっと塩味がきいているのもアクセントになって美味。賞味期限は20日。

日本橋屋長兵衛の季節限定メニュー

日本橋屋長兵衛では年間を通して季節限定の商品が多く販売されているため、目でも舌でも日本の四季を感じられて、幅広い年齢層の方から人気です。季節限定商品が多いため、全部は紹介しきれませんが、日本橋屋長兵衛に行くと新しい商品に出会える楽しみもあるでしょう。

そんな日本橋屋長兵衛の中でも、特に人気のあるお菓子をご紹介します。

夏の限定ゼリー 日本橋屋長兵衛「朝顔」

ゼリーの中に夏を代表する朝顔の花が咲いた、涼しげでかわいい和スイーツが「朝顔」です。

2色の朝顔は羊羹で作られていて、紫色の朝顔にはマスカットゼリーを、赤色の朝顔には桃ゼリーをあわせています。みずみずしい果物ゼリーと羊羹が絶妙に合わさって、すっきりとした味わいです。

常温で60日と日持ちするので、お中元や夏の贈り物にもぴったり。またお客様へのおもてなしとしてお出ししても喜ばれる、蒸し暑い夏に涼を演出してくれるお菓子です。

夏の限定ゼリー 日本橋屋長兵衛「金魚すくい」

こちらも夏の季節限定で、まるでゼリーの中をゆらりと金魚が泳いでいるような「金魚すくい」。

つるりとした透明ゼリーは爽やかなレモン味で、赤い金魚と黒い出目金は羊羹でつくられています。夏の風物詩を表現した、見た目もかわいらしく夏らしいゼリーは、暑い日によく冷やしていただきたいですね。

こちらも常温で60日と日持ちするので、夏のギフトや帰省の手土産にもオススメです。

季節限定「日本橋 焼モンブラン」

日本橋屋長兵衛の「日本橋 焼モンブラン(単品173円/税込み)」は、マスカルポーネチーズを練りこんだ生地に、ほろ苦いコーヒーシロップを染み込ませて、洋栗とさつまいもで作ったクリームを絞って焼き上げたお菓子です。

日持ちは10日間で、食べやすい小ぶりなサイズの秋を感じさせるお菓子は、秋の贈り物やおもてなしにぴったりです。

2020年秋冬の新商品

季節限定なのでお早めに。

  • 苺 日本橋せんべい
  • 餡トリュフ
  • あんプリン

尚、現在の季節限定商品は日本橋屋長兵衛のHPで確認できます。

日本橋屋長兵衛は通販が可能?

日本橋屋長兵衛のお菓子は、日本橋屋長兵衛公式オンラインショップまたは楽天、Amazonから通販でお取り寄せすることが可能です。

インターネット通販でも、季節商品から定番商品まで日本橋屋長兵衛のお菓子が豊富な品揃えで、送料無料商品もあります。また、のし掛けの対応も可能なので、ギフトにも最適です。

日本橋屋長兵衛 公式オンラインショップ
www.nihonbashiyachoube.jp/

日本橋屋長兵衛の店舗情報

日本橋屋長兵衛の日本橋本店は、東京メトロ三越前駅から徒歩1分の好立地にあります。日本橋三越新館と中央通りを挟んで対面の、中央通り沿いにあるので、分かりやすい場所です。

朝10時から開店していて、アクセスしやすく使い勝手が良いので、手土産や贈り物を選ぶときには、日本橋屋長兵衛を選択肢の一つとしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名: 日本橋屋長兵衛 日本橋本店

住所: 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-6-2

営業時間: 10:00~19:00(平日)10:00~18:00(土日祝)

定休日: 無休