羊羹資料館もある創業120年の佐賀の老舗「村岡総本舗」外側シャリシャリ、中が柔らかい小城羊羹が人気

photo by 村岡総本舗 https://muraoka-sohonpo.co.jp/
どら焼き

佐賀県の老舗羊羹・和菓子の専門店といえば村岡総本舗。

村岡総本舗は今から100年以上前から羊羹や菓子づくりがゴールのない道として、伝統を守りつつ現在も進化を続ける和菓子店です。

今回は、そんな村岡総本舗の魅力にぐぐっと迫ってみました。

村岡総本舗とは?

村岡総本舗は、平成31年2月に創業120年を迎えた羊羹の老舗。創業以来、伝統的な煉羊羹・切り羊羹を作り続けています。煉羊羹については全国でも最大の技術・規模を誇る村岡総本舗。厚生大臣賞などの賞を獲得しているんです!しかも、製餡・製造・包装・出荷まで全ておこなっています。

試食もできる!村岡総本舗羊羹資料館

村岡総本舗羊羹資料館は、昭和16年に建築された洋館を改装し、昭和59年3月に開館した資料館です。レンガ作りの洋館はとてもレトロでおしゃれ。
中では小城羊羹・特製切り洋館、そして抹茶の試食をすることができますよ。昔ながらの製法を守って作られた砂糖のシャリシャリ感が懐かしい羊羹……。もちろん料金は無料です!四季折々の催しもおこなっており、いつ足を運んでも楽しめる場所になっています。ちなみに村岡総本舗羊羹資料館は平成9年3月から国の有形登録文化財に指定されているんだとか。

お店情報
店名:村岡総本舗羊羹資料館

住所:佐賀県小城市小城町861

定休日:なし

営業時間:8:00~17:00

村岡総本舗の羊羹ってどんなものがあるの?口コミもチェック

村岡総本舗の羊羹の特徴は外側についた砂糖のシャリシャリ感。一口食べてみると、中はやわらかい。これが伝統製法で作られた村岡総本舗の羊羹の特徴です!
賞味期限は時期によって違ってきます。
5月~9月は製造日から13日間、10月・4月は製造日から18日間、11月~3月は製造日から20日間です。
このように伝統製法で作られた村岡総本舗の羊羹は冬でも賞味期限が20日間となっているので、誰かにプレゼントする際は「伝統製法で作られている羊羹だから、日持ちがしません。早めに召し上がってください」など一言添えておくのがオススメです。

村岡総本舗一番人気は小城羊羹 特製切り羊羹

村岡総本舗には多数の種類の羊羹が用意されていますが、人気があるのは小城羊羹 特製切り羊羹です。小倉、紅煉、本煉、きびざとう、抹茶、青えんどうの味があります。

村岡総本舗のおすすめ

村岡総本舗のオススメはバナナ羊羹です。無農薬で栽培した国産バナナを乾燥させて粉末にし、北海道産インゲン豆と混ぜ合わせて作っっており、創業者である村岡安吉が大正時代~昭和初期に手がけたとされる一品!
値段は1本900円。小城市にある村岡総本舗本店で購入することができます。通信販売でも入手できるので、村岡総本舗に行くことができない人も味わうことが可能です!気になるバナナ羊羹の口コミですが、「美味しい」との声がSNSでも多数上がっています。

【バナナ羊羹 1本】
価格:900円(税込)

【特製切り羊羹 1本】(小倉(おぐら)、紅煉(べにねり)、本煉(ほんねり)、きびざとう、抹茶(まっちゃ))
価格:800円(税込)

【特製切り羊羹 1本】(青えんどう)
価格:900円(税込)

コラボアイス!?村岡総本舗では羊羹アイスも発売中

羊羹が有名な村岡総本舗ですが、カバ印の椛島氷菓とのコラボ商品・羊羹アイスキャンデーも作っています。上質な羊羹とミルクベースのアイスキャンデー。シンプルな原料で作った羊羹アイスキャンデーは一度食べたらやみつきになること間違いなしです!

【村岡総本舗コラボシリーズアイスキャンデー 18本セット】
価格:3694円(税274円)

アイスキャンデーの他にも、羊羹チョコレートなるものも期間限定で販売していたことがある村岡総本舗。その名も「羊羹チョコレート櫻岡」。ベルギーチョコで包んだ小城羊羹。苦みと甘みのコラボがたまらない一品です。

村岡総本舗の焼菓子も見逃せない!

村岡総本舗では、「どら焼き」「丸ぼうろ」「バターぼうろ」などの焼菓子も見逃せません。

しっとりした虎の縞模様のような生地がトレードマークの「とら焼き宗歓」。村岡総本舗の中でも1番人気があるお菓子です。皇太子殿下(現天皇)もご購入されたことがある見逃せない一品!やさしい味が口いっぱい広がります。賞味期限は製造日から12日となっています。「どら焼」「くり三笠」「どら焼三兄弟」なども人気です。

「丸ぼうろ」は佐賀県産の小麦粉を使ったポルトガル伝来の手作りの技法で作っています。佐賀ぼうろとも呼ばれます。賞味期限は製造日から20日。
そんな丸ぼうろにバターを加えたのが「バターぼうろ」。さらに美味しさがぐんとアップ!賞味期限は丸ぼうろと同じです。

【どら焼 1個】
価格:130円(税込)

【くり三笠 1個】
価格:216円(税込)

【どら焼三兄弟 3個入袋】
価格:466円(税込)

【とら焼き宗歓 1個】
価格:120円(税込)

【丸ぼうろ 1個】
価格:87円(税込)

【バターぼうろ 1個】
価格:87円(税込)

お店情報
店名:村岡総本舗本店

住所:佐賀県小城市小城町861

定休日:なし

営業時間:8:00~20:00

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