濃厚なチョコレートの美味しさが魅力的なブラウニー。
似ているチョコレートケーキとしてガトーショコラがありますが、どんな違いがあるのか気になる方もいるはず。
今回はブラウニーとガトーショコラの違いや意味、プロが教えるおすすめレシピもご紹介します。
せっかくの連休ですが、明日も台風の雨の様なのでお家でブラウニーでも焼こうかな。 pic.twitter.com/J4b7TQfGXG
— タイニーフルーツキッチン (@t_f_kitchen) September 23, 2022
目次
ブラウニーとは？ガトーショコラとの違いは？
ブラウニーとは、アメリカの代表的なチョコレートケーキです。
英語の「brown（茶色）」が名前の由来となっています。スクエア型で焼き、四角く切ることが多いのも特徴の一つです。
ブラウニーとガトーショコラの違いについて詳しく見ていきます。
＜作り方の違い：卵＞
・ブラウニー：全卵を生地に混ぜる
・ガトーショコラ：全卵を泡立てるorメレンゲを使う
＜作り方の違い：薄力粉＞
・ガトーショコラの方が一般的に薄力粉が少ない
＜形＞
・ブラウニー：スクエア型で焼き、四角く切る
・ガトーショコラ：丸型
＜食感＞
・ブラウニー：外はさっくり、中は目が詰まっていてしっとり
・ガトーショコラ：しっとり、ふんわり
ブラウニーとガトーショコラは作り方や形、食感など、似ているようで違うところがたくさんありますね。
ガトーショコラとチョコレートブラウニー
どちらもチョコレートのお菓子で似ていますが
一番の違いはガトーショコラは生地を混ぜてからさらに卵白でメレンゲを作って焼くこと。ブラウニーはメレンゲを混ぜません pic.twitter.com/UYvkgffalZ— フランス菓子 カスミ (@toshiya3935) February 7, 2020
プロ直伝！ブラウニーのレシピ
人気のお菓子ブラウニーをおうちで作ってみたいという方も多いはず。
シェアレピではパティシエなどプロ直伝のレシピを多数掲載しています。ドライフルーツやナッツ、チョコレートなどをトッピングすれば、自分好みのブラウニーを作ることができますよ。
是非挑戦してみてくださいね。
シェアレピ
人気のブラウニー3選
人気のブラウニーを3つご紹介します！
濃厚なチョコレートの美味しさを楽しめますよ。
Fat Witch Bakery（ファットウィッチベーカリー）
Fat Witch Bakeryの本店はニューヨーク。日本の店舗は京都・下鴨と東京・代官山にあります。
Fat Witch Bakeryのブラウニーは食べごたえがあって美味しいと人気。かわいらしい魔女が描かれたパッケージはギフトにもおすすめですよ。
値段
ブラウニーセット ベーシック 2,290円（税込み）
Fat Witch Bakery関連記事はこちら
Send the perfect gift. We bake/package/ship for you. https://t.co/vEOOOVA1Ip pic.twitter.com/q4gv6ioWwY
— Fat Witch Bakery (@FatWitch) August 15, 2022
Printemps Blanc（プランタンブラン by 花月堂）
プランタンブランはロールケーキ＆スイーツ専門店。通販で買えるロールケーキが人気ですが、ブラウニーもしっとり濃厚で美味しいと評判です。
ナッツもたっぷり入っていて、食感を楽しむこともできますよ。
値段
盛岡ブラウニー 3個入 600円（税込み）
プランタンブラン by 花月堂の特集記事はこちら♪
盛岡ブラウニー3個入 | ロールケーキ＆スイーツ専門店 プランタンブラン by 花月堂 【公式オンラインショップ】 https://t.co/ZlOU7eclui
スリーコインズで売ってた、このブラウニーが今まで食べたブラウニーの中で1番うまいわ！ pic.twitter.com/h0bW8YP3bR
— suiren (@suiren_y) January 3, 2022
HOSHI FRUITS（ホシフルーツ）
HOSHI FRUITSはおいしいフルーツや、フルーツをたっぷり使ったスイーツを販売しています。
「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」は接待の手土産にも掲載され、ギフトにも最適なお菓子です。
フレーバーは4種類。
・ピスタチオ＆アーモンド
・パイナップル
・ドライフルーツ＆ナッツ
・ネーブル
値段
ナッツとドライフルーツの 贅沢ブラウニー 6個 1,080円（税込み）
HOSHI FRUITSの関連記事はこちら！
本当は教えたくないけどおすすめしたいお取り寄せグルメがある…。ホシフルーツから取り寄せた「ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー」と「贅沢フルーツのタルト」が美味しすぎた…。
実はこれ、フルーツ厳選歴40年の目利きのプロと一流パティシエが生み出す超人気ギフト。びっくりする美味しさ… pic.twitter.com/C3qfHC2S4l— あかねちゃんねる (@akane_0726_) June 1, 2022
人気のブラウニーをお取り寄せ！
人気のブラウニーをお取り寄せで楽しむこともできますよ。
ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめのブラウニーを取り揃えています。
是非チェックしてみてくださいね。
スイーツモール
ブラウニーまとめ
今回はブラウニーについて、ガトーショコラとの違いもあわせてご紹介しました。
おすすめレシピをご参考におうちで作ってみたり、お取り寄せでも楽しんでみてくださいね。
アイキャッチ画像引用：プランタンブランby花月堂