京都のお茶会御用達「亀屋伊織」の干菓子をご紹介!人気菓子も要チェック
お茶会を華やかに演出する「干菓子」。茶会に出される干菓子のみを作り続けること約400年、たくさんの茶人の御用達にもなっている亀屋伊織をご存知ですか?亀...
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もともとは東京都台東区上野桜木「上野桜木あたり」という施設に店舗を構えていたカヤバベーカリー。そんなカヤバベーカリー、2018年5月に閉店してしまいま...
全国に大判焼きやたい焼きの店は多いです。でも、それぞれのお店によって、たい焼きも大判焼きも生地、あんこが全く違うので、食べ比べをするのも面白いですよね...
住みたい町で有名な吉祥寺。吉祥寺にはおしゃれなカフェや人気のスイーツ店がたくさんあります。 今回は、ケーキはもちろんのこと、サクサクしたパイにクリーム...
手土産やお礼の品など、さまざまなシーンで使えるクッキー。 バターの香りがふんわり漂うクッキーは、幸せな気持ちにさせてくれますよね。 そこで今回は、吉祥...
みたらし、いそべ、ずんだ・・・団子には色々バリエーションがありますが、「あやめ団子」って聞いたことありますか? 実は、全国的に売られているのですが地域...
あめせんべいは北海道や青森で親しまれるローカルお菓子です。 あめせんべいが普通のせんべいと違う点は、水あめを挟むこと!すでに水あめが挟まっているものと...
フランスのリヨン発のスイーツ店「セバスチャンブイエ」は、おしゃれで遊び心のあるスイーツをいくつも世に送り出してきた名店。 口紅そっくりなチョコレート、...
過去に惜しまれつつ倒産した神田精養軒ですが、現在は神田精養軒の商品が復活していると話題です。昔から人気だった神田精養軒のマドレーヌは現在も手に入れる方...
池袋で有名な行列ができるかき氷屋さん「HACHIKU」は、食べた人を強烈に魅了する絶品かき氷を提供してくれることで有名なお店です。 暑い時期に並んでも...
金沢の観光名所東茶屋街から少し奥まったところにある和菓子の名店「吉はし」。 一歩店内に入り、ショーケースを覗くと羊羹や干菓子が並ぶのみ。「吉はし」は、...
時代を重ねる京都で2006年に創業した聚洸。聚洸とは見慣れない漢字ですが、「じゅこう」と読みます。 老舗が多い京都の中で聚洸は新しいお店ですが、京都の...
運平堂の大みか饅頭は茨城を代表する銘菓です。茨城で長く愛されてきた老舗の菓子屋が作る大みか饅頭は、お土産や贈り物にもおすすめです。 大みか饅頭について...
日本国内でも有数の観光スポットとして人気の京都。 歴史のある古都ということもあり、京都には老舗の和菓子屋さんがたくさんあるのも魅力のひとつです。 今回...
名古屋に店を構える京菓子司 亀広良。 老舗の和菓子店でよく見かける「菓子司」の「司」は、実は専門店(職)という意味を表します。京菓子司=京菓子の専門店...
「松屋常盤」は京都御所南、境町御門からほど近い場所に店舗を構える老舗和菓子店です。 松屋常盤の代表銘菓・味噌松風は、和風カステラを連想させるような見た...