元住吉「Mui」で出会える、本当に美味しいコーヒーと自家製スイーツ
東急東横線沿いにあり、活気のある商店街“ブレーメン通り”で有名な元住吉駅。
「Mui」は、その元住吉駅からブレーメン通りを歩いた先にある、地元ではとっても有名な珈琲専門店です。
自家焙煎の珈琲豆を買うのはもちろん、併設のカフェで美味しいスイーツも楽しめる「Mui」についてじっくりとご紹介していきます。
おすすめのお店紹介
元住吉 mui
日吉の隣の駅だから、授業後にも行けるcafe。コーヒーはもちろん、スイーツも美味しく重宝している pic.twitter.com/d9Yut5Ts0Y— 慶應料理サークルkettle (@keiokettle) May 23, 2020
目次
「Mui」はどんなお店?
「Mui」は冒頭にご紹介した通り、質の高い珈琲豆や本当に美味しいコーヒーを提供してくれる、珈琲専門店。
まずは、「Mui」のお店について、そしてコーヒーへのこだわりについて解説していきます。
「Mui」の前身は「もとえ珈琲」
「Mui」は2016年からの店名で、その前は「もとえ珈琲」という名で営業されていました。
「Mui」という店名の由来は、「無為を為す」という老子の言葉から来ているものだそう。
自らの行いを無為自然に保って生きることの大切さを、「Mui」でゆっくりと良い豆で丁寧に淹れられたおいしい珈琲を味わいながら過ごすことで、少しだけでも感じられるような、そんなお店なのです。
元住吉muiさんにて。アイスコーヒーと洋ナシのタルトレット pic.twitter.com/13OxxghVUL
— kosugisan (@kosugisan_ta) September 12, 2019
「Mui」のコーヒー豆へのこだわり
美味しいコーヒーも、美味しい自家製スイーツも。
“いつでもとっておき”を味わえる場所、と言い切りたい珈琲専門店。
「美味しいコーヒーは品質の良い珈琲豆を使うということ」と語る店主は、コーヒーをお米に例え、「おいしいご飯は、良いお米から」と同じだと言います。
淹れ方が難しいなんて言語道断。お米の研ぎ方に難しいテクニックがいらないのと同じだそう。
口当たりの良い、美味しいコーヒーを飲むために、日々「Mui」では美味しい珈琲豆を用意してお客様を迎えています。
「Mui」の店主、大沢征史氏について
1979年生まれの「Mui」の店主・大沢氏は料理学校を卒業後、都内や神奈川のカフェやレストランに勤務されていました。
元住吉Muiで一押しで紹介されていた新入荷のコスタリカ レオン・コルテス産「ジャサル農地」の豆を味わう☕️。深煎りながらすっきりさ&しっかりとしたコクが両立。店主の好きなコーヒーベスト5の一つとの事。コスタリカ豆は以前から好きだけど、産地によってまた味わいが変わるからコーヒーは奥深い✨ pic.twitter.com/WLu9ItWtqC
— こだクラカフェ☕️ (@kodaclacafe) December 22, 2019
現在、「Mui」という珈琲専門店をされている大沢氏が、コーヒーに興味を持ったきっかけは、料理学校在学中にイタリアに行った時のこと。
街中の至る所にカフェのあるイタリアでは、コーヒーと人々の暮らしや生活がとても密着した存在だということに気付かされます。
はじめは、その『空間』に魅力を感じ、自分もこんなお店を開きたいと思ったことでした。
そのためにコーヒーの勉強をしようと色々なお店でたくさんのコーヒーを飲んでみたものの、なかなか美味しいコーヒーに出会えません。
もっと深くコーヒーのことを知りたいと勉強を続けていくと、誤解や知らないことだらけだったそう。
そんな中、唯一「美味しい!」と感じられたのがスペシャルティコーヒーの第一人者「堀口珈琲」でした。
大沢氏は、2005年に堀口珈琲に入社し、焙煎担当者から責任者へと、堀口珈琲では8年間コーヒーと共に最高の時間を過ごされたそうです。
その後、2013年に独立開業し、現在の「Mui」の店頭で、日々美味しいコーヒーと自家製スイーツを「Mui」を愛するお客さんに提供しています。
川崎周辺に住んでいるor寄るという方、約2000円払うだけで元住吉にあるMui(旧:もとえ珈琲)で最高のコーヒーとスイーツを楽しめますぞ。
焙煎している方は堀口珈琲の焙煎責任者をされていた方なのでコーヒーに対する理解は半端じゃないです。ぜひ。 pic.twitter.com/MoSJD4Jbq2
— TTY@珈琲垢 (@coffeelover_tty) May 11, 2019
大沢氏ご本人の紹介の中で、
「僕は『コーヒー好き』ではありません。『美味しいもの好き』です。なので『美味しいコーヒー』は大好きです。」(公式HPより引用)
という言葉があります。
その言葉の通り、「Mui」には美味しいコーヒー、美味しいスイーツしかないのです。
エチオピアのイルガチェフェはたしかに美味いが、このmuiというお店の豆は自分が飲んできたコーヒーの中でブッチギリの完成度です美味すぎる pic.twitter.com/rXtQisnlTn
— TTY@珈琲垢 (@coffeelover_tty) September 5, 2019
Muiで絶対食べたい美味しいお菓子はこれ!
さて、ここまでは「Mui」のメインであるコーヒーについてご説明してきましたが、そのMuiのおいしいコーヒーにぴったり合うMui自家製のスイーツ達もご紹介しましょう。スイーツも、Muiのファンが足繫くお店に通う魅力のひとつでもあるのです。
シンプルな焼き菓子から、美しく美味しいケーキまで。
Muiに行くたびに出会えるスイーツが楽しみになってきますよ♪
是非、店舗併設のカフェでMuiのおいしいコーヒーと自家製スイーツのマリアージュをお楽しみください。
昨日から営業スタートして、今日からいちごのミルフイユも再開しています。
寒い日に飲むコーヒーは最高ですよ。
美味しいコーヒーとケーキで暖まりに来てくださいね。 pic.twitter.com/OWrRN47KYf— Mui (@mui_motosumi) January 7, 2022
いちごのミルフィユ
Muiのスイーツの中でもかなりの人気メニューがこちら。
神戸・太山寺『わだちファーム』のおいしいいちごが収穫できる期間しか登場しないので、メニュー再開と共に人気殺到になるそうです!
Muiで食べられるわだちファームのいちごは、食感がしゃくっ、ジュワッと桃のような美味しさ。
パティシエがフランスの名店「フランク・ケストナー」で学んだ技法を駆使したオリジナルのクリームが絶品です。
さらにちょい足しでお酒(ヴェッキオ・サンペーリ)をかけるMuiだけの至福なスイーツ体験も♪
いちごとピスタチオのミルフィユもあり、やはり人気です。
元住吉のmuiでテイクアウトした、イチゴとピスタチオのミルフィーユ。
美味しい。 pic.twitter.com/Ss6oYAd0NE— タイニーフルーツキッチン (@t_f_kitchen) April 5, 2021
みかんのケーキ
濃くて甘~い完熟みかんをまるごと使ったMuiのみかんのケーキ。
カットされた断面がとっても美しく、みかんのジューシーさが目で見て感じられるようなビジュアルです。
元住吉Muiさんのケーキはやっぱり断面が素晴らしすぎる。
今回はバレンシアオレンジ。
美味しかった。
Muiさんがひらいた、テイクアウト専門店のKUTOTENで購入しました。 pic.twitter.com/XZKbufcXDJ— タイニーフルーツキッチン (@t_f_kitchen) July 11, 2021
モンブラン
たっぷりの栗のクリームが絞られたMuiのモンブランは、濃いコクと芳醇な栗の味わいがたまらない人気メニュー。
中にはサックサクのメレンゲが眠っています。
栗の季節限定なので、食べ逃さないようにお気を付けください!
元住吉 ブレーメン通り
Muiダブルワーカーとコーヒーにモンブラン
今年初めて、、、たしか、、、
少なくとも秋になってからは初めてのMuiのモンブランモンブランとコーヒーの海に溺れてきました
はぁ、しぁーせ☺️#MandMandM#元住吉のMuiにてモンブラン pic.twitter.com/TzqHTLCMmU
— ぷくさんぽ(福街不動産) (@pukusanpo) October 4, 2020
ケーク・オ・ショコラ
見た目は実にシンプルなチョコレートのパウンドケーキといった風貌のこちら。
口に入れた瞬間はほろりと、そしてとろける食感に変化する不思議なケーキです。
その正体は、たっぷりの刻んだチョコレート。
温めていただくと、フォンダンショコラのように楽しむこともできます。
ベイクドチーズケーキ
「きほんのき」を大切にしたMuiのベイクドチーズケーキ。
コクのあるチーズの風味としっとりなめらかな舌触り、最後にサワークリームのやさしい酸味がいつまでも余韻として残ってくれる…、そんなチーズケーキです。
コーヒーだけではなく、ワインやお酒とのマリアージュも楽しめます。
値段:ハーフ1,620円(税込) / レギュラー3,240円(税込)
元住吉のMuiさんでチーズケーキ♡
限定のミルフィーユ売り切れてたけど、チーズケーキ神がかったうまさ!!
コーヒーも美味しかったです。
唯一ミクル入れずにコーヒー飲もうと思えるお店。#おでかけlog pic.twitter.com/LFK6tJpbFV— 母ちゃんおでかけMAP (@MapOdekake) December 16, 2019
モカチーズケーキ
プレーンなチーズケーキにアレンジを加えたモカチーズケーキ。
Muiのエスプレッソをチーズケーキに合わせたもので、「また食べたい…」とクセになる味です。
コーヒーフレーバーのチーズケーキはなかなかレア。是非Muiで味わってみてくださいね。
値段:ハーフ1,782円(税込) / レギュラー3,564円(税込)
元住吉の日本最強珈琲店Muiのモカチーズケーキ美味しいので是非御注文ください
やや甘口のシェリーやホットシードルや、ホット普洱茶バーボンミルク(必殺技みたいな名前ですがうちのオリジナルカクテルです)と一緒にどうぞ pic.twitter.com/fzINhKNCoL— BAR燐光 (@bar_rinkou) November 21, 2019
Muiのお菓子屋さん“KUTOTEN”
Muiでコーヒーと一緒にサーブされていた自家製スイーツですが、この美味しさが評判を呼び、2021年4月にMuiのお店のすぐ近く(徒歩20秒!)に「KUTOTEN」という店名でオープンしました。
日常の中に「句読点」を打つようにひと息つく時間を。「KUTOTEN」のスイーツを召し上がってみてください♪
※KUTOTENは2022年6月26日をもって閉店することになりました。
残念ながら、KUTOTEN閉店後は自家製ケーキの提供は無くなるとのことです。
詳細は公式Instagramをご覧ください。
昼休みにプレオープンしたMuiのケーキ屋さん、KUTOTENに行ってきた〜! pic.twitter.com/xci3bmCoO5
— Mei (@Meitter_RS8_com) April 23, 2021
新着情報や季節情報はMuiのHPやSNSで!
Muiの新着情報は公式HP・インスタ・ツイッター・Facebookなどで随時更新中。
是非フォローしてみてくださいね!
いよいよ栗のミルフイユが明日で終了です
取り置きを希望される方はお電話でどうぞ!KUTOTENでは今日もカットケーキの他、数量限定になりますがホールのショートケーキをご用意しています
このケーキに合うコーヒーはどれ?
と聞いてもらえればぴったりなものをご提案します
お気軽にお尋ねください pic.twitter.com/15CBEMCaK2— Mui (@mui_motosumi) December 25, 2021
Muiの店内とカフェ情報
ゆったりとシンプルな店内では珈琲豆の焙煎もしているので、いい香りに包まれながらコーヒーやスイーツをゆっくりと楽しむことができます。
Muiのカフェで食べて、あまりの美味しさに連れて帰りたくなったケーキはテイクアウトもできますよ!
mui ✨✨✨
自家焙煎で、好みを聞いて美味しい珈琲をいれてくれます!😊
ベイクドチーズケーキもめっちゃ美味しいので………
完璧に整いますね!(* ゚∀゚)#珈琲#カフェ#元住吉 pic.twitter.com/W5dDjQilYh— 🌏ミマルカ🌏 (@mimaruka) December 17, 2020
Muiは公式通販でお取り寄せOK!
Muiの珈琲豆や焼き菓子は通販でお取り寄せOK!遠方の方も、お取り寄せができるので便利ですね!
Muiの通販はこちら
Muiの店舗情報や予約方法
Muiの美味しいスイーツは数量限定の人気メニューもありますので、事前に予約しておくのがオススメ!
予約は店舗に直接お電話にて受け付けています。
店舗の場所は元住吉駅からブレーメン通りを歩いて6分。
たくさんお店がある商店街なので、ぶらぶら歩いてもあっという間に到着しますよ♪
元住吉 ブレーメン通り
Muiいつもこちらのお店でコーヒー豆を購入しています☕️
私にとっては"ホッ"とすると同時に"仕事頑張ろー"って思わせてくれるコーヒーです#元住吉 #コーヒー #Mui pic.twitter.com/GQkgzH1oHV
— ぷくさんぽ(福街不動産) (@pukusanpo) August 5, 2021
住所:神奈川県川崎市中原区木月3-13-2
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜、第1.3.5水曜(祝祭日の場合は営業)