札幌の「ファビュラス」はスイーツがおいしいおしゃれでアートなカフェ
札幌の中心部にあるオシャレカフェ「ファビュラス」。店内にはセレクトショップが併設されていたり、アーティストの作品が展示されていたりと、料理を楽しむだけでなく、ショッピングや芸術も楽しめるところが魅力です。今回はそんなファビュラスの魅力や人気のメニューをご紹介しましょう。
札幌・ファビュラスにて伊賀信さん個展『ファビュラスの中の宇宙 』鑑賞。幾何学的でスタイリッシュな作品たちが散りばめられていました。大きな壁を宇宙に見立てての展示とのことだけど雪の結晶のような作品が電飾と相まって冬のイルミネーションのようにも。「1」は一番星?要オーダー。2/28まで。 pic.twitter.com/fnHitSnwCM
— 高橋弘子 Hiroko Takahashi (@harutoki_k) February 6, 2021
目次
すべてがハイセンスなファビュラス
多くのカフェが立ち並ぶ大通りエリアの中でも、ひときわ人気を集めるのが「ファビュラス」です。なかでも若者に人気が高く、「札幌でオシャレなカフェといえば?」と聞くと、大抵ファビュラスの名前が出てくるほど。
そんなファビュラスが誕生したのは、2005年のこと。インテリアデザイナーの妻倉さんがプロデュースをしました。外観、店内ともにハイセンスなのは、妻倉さんの力が大きいのでしょうね。
外観はコンクリート打ちっ放しのシンプルで無機質な印象。しかし一歩店内に入ると、吹き抜けで開放感があり、インテリアはアンティークの木目調で温かみのある雰囲気となり、印象が一転。居心地が良くてついつい長居したくなりますよ。
美容室終わってモーニング☺️
ファビュラスという店です❗️札幌の皆様☺️
フルーツサンドとベジタブルサンド
雨じゃなきゃ良かったなぁ〜 pic.twitter.com/6lLWJhOpvV— Azuumon (@Azuumon) April 25, 2021
さらにファビュラスには無料のWi-Fiが完備されており、パスワードがメニュー表に記載されています。こんな細かな配慮も人気の秘密でしょう。「好きなだけゆっくりしていってくださいね」と言われているようで嬉しい気持ちになりますね。
そんなファビュラスのコンセプトは、衣食住とアートを融合した空間。店内ではアート作品の展示やセレクトショップの運営なども行っています。食事だけでなく、ショッピングや芸術などさまざまな楽しさを味わえるところがファビュラスの魅力です。
札幌・寿珈琲では伊賀信さんの作品を鑑賞。これらの星のシリーズは先日までファビュラスで展示されていたけど、こちらではグッと近い距離で見られます。店内ほんのり暗いのもよい感じ。直線的・幾何学的であったり、崩さないフォントとかだけど、どこか遊び心。要オーダー。5/14まで。 pic.twitter.com/vhROQtaWtb
— 高橋弘子 Hiroko Takahashi (@harutoki_k) April 29, 2021
ファビュラスに併設されたセレクトショップには、ファッションやインテリアアイテムが販売されています。どれもシンプルで使い勝手が良く、それでいてハイセンスなものばかり。アートショップも併設されており、札幌を中心とした作家さんの作品が並んでいます。食事に来たはずなのに、ついついショッピングに夢中になってしまうことも。
ファビュラスといえば、月ごとに変わる壁画アートも話題です。美術館に行ったような気分を味わえますよ。毎月足を運んでいるうちに、お気に入りのアート作品と出会えるかもしれませんね。
さあさ!本日最終日!
k:soul:y solo Exhibition
『invisible C』
札幌ファビュラス
最終日までよろしくです!!
遠方からも見に行かれたという報告ありましてありがてーす。 pic.twitter.com/75Iyfs9UCX— K:SOUL:Y a.k.a YAN (@rcs018678) April 30, 2021
ファビュラスのメニューは、訪れる時間帯や季節によって変化しますが、種類が豊富で満足できるものばかり。モーニングにはお得なセットメニュー、ランチはオシャレ系からガッツリ系まで幅広い食事メニュー、ディナーは道産食材を使用した本格的な食事メニューやお酒に合う前菜、軽くお茶したい方にはスイーツメニューなど、どれも味も見た目も絶品ぞろい。何度も足を運びたくなりますよ。なかでも1番人気なのがそば粉のガレット。おしゃれで軽い見た目なのに、意外と食べ応えがあり満足感があります。
久々に寄ったファビュラス、展示がすごくオシャンで可愛い
そして数ヶ月前から気になってたモーニングセットのベジサンドとスープ、野菜好きは是非
追加で今月限定季節のガレットもいただいたが、こちらも激うま pic.twitter.com/C5J3iQzMKQ— ハクトワムヴィラン展5/16〜 (@891006_Kw) December 27, 2020
ファビュラスの人気スイーツメニューは?
ファビュラスには、おしゃれでおいしいスイーツメニューが揃っています。その中から特におすすめのものをご紹介しましょう。
スイーツプレート
ファビュラスの自家製スイーツの盛り合わせです。一度にいろいろ楽しめるので、お得ですね。ジェラートは季節によってフレーバーが変化します。こちらはカフェタイム限定のスイーツです。価格は税込み1,080円です。
北海道札幌市・バスセンター前駅から徒歩1分の場所にある人気店✨
【FAbULOUS(ファビュラス)】
ベイクドチーズケーキやスイーツプレートが大人気です✨
【スイーツブログはこちら】https://t.co/pceCu8ecBF pic.twitter.com/Q7sRceOCSy— おすすめスイーツカフェ (@kanakana199467) August 25, 2020
フルーツサンド
カットした断面がカラフルでかわいいフルーツサンド。ファビュラスのフルーツサンドは、ヨーグルトの入ったクリームなので、後味がさっぱりしているのがポイント。生クリームが苦手な方でも食べやすそうですね。価格は税込み980円です。
ファビュラスのフルーツサンドでモーニング。
10時前に行ったけどほぼ満席。
飲み物はドリンクバーで飲み放題でした。 pic.twitter.com/LKkhGjkDA1— うさぎ (@absolutelife25) April 11, 2021
パフェ
ファビュラスのスイーツメニューの中で特に人気があるのがパフェです。パフェはランチタイムとディナータイムで注文可能。札幌ではおなじみのしめパフェに利用する方も多いのだとか。見た目が華やかなところも、ファビュラスのパフェが人気の理由です。
■珈琲ゼリーパルフェ
ファビュラスオリジナルのブレンドコーヒーをたっぷり使ったちょっぴりほろ苦い、大人味のパフェです。コーヒーの苦さとバニラアイス、ホワイトコーヒープリンのハーモニーは絶妙。パフェの上にはベリーやショコラがあしらわれており。深い味わいを楽しめます。甘すぎないので、くどくなく、飽きずに最後まで食べられますよ。
こちらのパフェはランチタイムと、ディナータイムで注文が可能。流行りのシメパフェとして利用することもできます。価格は税込み1,200円です。
■大人のいちごパルフェ
イチゴとミルクのジェラート、苺飴などがグラスに盛られ、おしゃれな見た目。「ちょっと量が少ないかな?」と思いきや、意外とボリュームがあって満足感を得られます。価格は税込み1,400円です。
北海道札幌市・バスセンター前駅から徒歩1分の場所にある人気店✨
【FAbULOUS(ファビュラス)】
イチゴのパルフェや珈琲ゼリーパルフェが大人気です✨
【スイーツブログはこちら】https://t.co/pceCu8ecBF pic.twitter.com/9i8R3Nn5L2— おすすめスイーツカフェ (@kanakana199467) August 20, 2020
■ベリーベリーパフェ
女の子が大好きな要素の詰まったベリーベリーパフェは、上にシュークリームやチーズクリーム、ベリーのジュレがトッピングされており華やかな印象。ボリュームがあり食べ応えも十分です。
ベイクドチーズケーキ
濃厚に焼き上げたニューヨークスタイルのチーズケーキと、フランスのチーズケーキクレームダンジュの2種類が皿に盛られています。チーズケーキが好きな方にはたまりませんね。
お洒落すぎてずっとお店見渡した、
ファビュラスさん。
スパークリングワイン飲んじゃおっかなー、
どうしよっかなー、って迷って
結局アーリースプリングティー♡
お花が入ってて美。勿論美味しい。
チーズケーキも最高だったなあ pic.twitter.com/1C1k4iZdCm— ♡⁾⁾ (@147_ribbon) March 11, 2021
パンペルデュ
パンペルデュは、フランス語で「フレンチトースト」という意味。こちらのメニューはランチタイムのものです。卵をたっぷり浸したバゲットは、オーブンでカリッと焼き上げ、バニラアイスとバナナのキャラメリゼソースを添えて。アツアツのフレンチトーストと、冷たいバニラアイスのコントラストがたまりません。ランチタイムには、300円プラスするとドリンクがセットになります。なお現在も提供されているかは不明ですので、確認してみてくださいね。
札幌の人気店「FAbULOUS」(ファビュラス)。
異国のホテルラウンジのような店内とパフェ、パンペルデュの存在が、女子のハートをつかんで離しません。
しっとりと降る秋雨の中でおしゃべりを楽しみたい、上質なカフェです。https://t.co/WGZOWpOGcs pic.twitter.com/BSAz7EYDzx— たびらい北海道 (@TabiraiHokkaido) September 16, 2017
季節限定人気スイーツ
ファビュラスのスイーツは、季節限定メニューも豊富です。ここでは、2021年の春メニューをご紹介しましょう。
■苺と抹茶のパルフェ
イチゴと抹茶、小豆を合わせた和風パフェ。イチゴの赤と抹茶の緑が、春を感じさせますよ。価格は税込1,500円です。
■ベリーベリー・チーズケーキ
チーズドリンクに、相性抜群なミックスベリーを合わせたチーズケーキのような味わいのドリンクです。爽やかな酸味で、すっきりとした後味です。こちらは税込850円です。
ファビュラスにはオンラインショップも
ファビュラスで販売している洋服や雑貨などは、オンラインショップで購入することも可能です。スイーツ類は購入できませんが、オリジナルコーヒーやハーブティーは購入可能です。オンラインストアもおしゃれな雰囲気で、眺めているだけで優雅な気分になりますよ。ゆっくりおうちでショッピングを楽しんでみては?なお、送料は、お住まいの場所や購入したものの大きさなどによって異なります。
札幌のカフェのファビュラス。
その店内にあるディアホーンスミス(道東)の鹿角インテリア、カッコ良いな。鹿角シャンデリアはbar ISSO にもあります。#鹿角#鹿角シャンデリア#ファビュラス#isso pic.twitter.com/Mbl7yqr0dG— ジン (@northk93636882) July 12, 2020
オンラインショップで通販する
https://www.harmonics-shop.com/
ファビュラス近郊には観光スポットもたくさん
札幌観光のついでにファビュラスに寄ってみたいなという方もいるのでは?そんな方のために、ファビュラスの近くにあるおすすめ観光スポットをご紹介しましょう。ファビュラス同様、アートなスポットが目白押しですよ。
北海道知事公館
地元の方もあまり出向いたことのない、知る人ぞ知るスポット。道立美術館に隣接しており、敷地内には安田侃など著名な彫刻家の作品が点在し、三岸好太郎美術館もあります。
住所:北海道札幌市中央区北1条西16丁目
知事公館(旧三井クラブ)/札幌市/設計者不詳/大林組/三井会社への売却前所有者森三蔵が長男廣は有島拓郎と同窓で「或る女」に木村の名で登場。広大な庭にハーフティンバーの建物は英国田園住宅を彷彿させる。非対称な立面もいいバランス pic.twitter.com/CRyeDaJZf0
— archi-j (@akiakiss1) May 9, 2021
さっぽろテレビ塔
ファビュラスから徒歩数分とすぐ近くにある観光スポットです。上まで登ると、札幌の街並みを一望できます。大通公園内にあるので、大通公園を散策がてら立ち寄るのもおすすめです。
住所:北海道札幌市中央区大通西1丁目
住民票請求するために札幌中心部に来ました。
雨の札幌、テレビ塔からの景色です。
お客さん誰も居ないです… pic.twitter.com/yDpP04wegx— れみ (@BicchuRemi) May 9, 2021
モエレ沼公園
ファビュラスからは少し離れますが、ぜひ一度は足を運んでほしいスポットです。彫刻家イサム・ノグチが設計した公園で、いたるところにイサム・ノグチの作品が。子どもの遊具も作品になっており、遊びながらアートにも触れられる、ステキな空間です。この公園には、モエレ山という小高い山があるのですが、これはなんとゴミを積み上げて作っているのだそう。四季折々の美しい風景も楽しめますよ。
住所:北海道札幌市東区モエレ沼公園1-1
今日の札幌は朝から快晴でした。
なので、家からママチャリで約40分のモエレ沼公園までチャリ散歩に行ってきました。
気持ち良かったー!!
モエレ沼公園
札幌市東区モエレ沼公園1-1 pic.twitter.com/4Bd0tZMX7W— 松島タツオ (@airacafe) May 12, 2021
札幌のおしゃれカフェを探している人はファビュラスへ
ファビュラスは、お店の外観も内装もメニューも、全てがおしゃれ。しかも味も絶品です。デートや女子会などで札幌のおしゃれカフェを探している方におすすめです。地元の方も観光客の方も、ぜひファビュラスに足を運んでみてくださいね。
☕️Cafe☕️
ミーティングをしたカフェは札幌市のFAbULOUS(ファビュラス)さんです。カレーもコーヒーもとても美味しくて2人とも大好きなお店です。
店内には北海道の作家さんの商品を取り扱うショップもあります。いつか私たちも…!#しげだんご pic.twitter.com/Z4FPg1i4F7— しげだんご/北海道アート制作 (@ShigeDango) February 16, 2021
ファビュラスの店舗情報
ファビュラスは、地下鉄東西線のバスセンター駅から徒歩1分ほどのところにあります。地下鉄東豊線大通駅からは徒歩5分ほどです。中心部のもっとも賑わっているところからは少し外れており、落ち着いた雰囲気です。
朝食はFAbULOUSさんにて
盛り付けも綺麗ですし、パンにサラダや一品一品も優しくて美味しかったです。
内装もまさにファビュラスな感じでした。#札幌#FAbULOUS pic.twitter.com/8iR80Qbgb3— 京田四郎 (@pharaoh__sphinx) January 31, 2021
住所:北海道札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F
営業時間:
カフェ&レストラン / 8:00 ~ 23:00 (L.O. フード22:00、ドリンク22:30)
ファッション&インテリア / 11:00 ~ 20:00
定休日:無休
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等をご確認ください。