あいぱくでも大人気のメゾンジブレー!おすすめスイーツ紹介

photo by メゾンジブレー https://givreetokyo.shop-pro.jp/?pid=142030075
ケーキ

神奈川県・中央林間の駅から徒歩5分のところにある、大人気ケーキ屋さんのメゾンジブレーをご存知でしょうか?今回は、メゾンジブレーの詳しい情報やシェフ、人気商品について紹介していきたいと思います!

メゾンジブレーとは?

メゾンジブレーとは、神奈川・中央林間の閑静な住宅街の中にひっそりと営業していて地元の方から愛されているケーキ屋さんです。三角屋根が特徴の建物です。中は黄色と白が基調で爽やかな内装。色とりどりのスイーツが並び、惹きつけられます。イートインスペースもあり、ゆっくりとした時間を過ごせます。

メゾンジブレーの実力派シェフ

メゾンジブレーのパティシエは江森宏之シェフという方で、専門学校卒業後は8年間国内で修行したそうです。その後フランスへ渡り、フランス国家最優秀職人賞の肩書きを持って日本に帰ってきました。スイーツのワールドカップと呼ばれている大会で、日本チームのキャプテンを務め、なんと優勝を掴み取っている、実力派のシェフなのです!

生産者から届くフレッシュなフルーツを使ったスイーツの数々

メゾンジブレーで使われているフルーツは、江森シェフが開業前に全国各地の生産者のもとを訪れ、契約を交わし産直で送ってもらっているようです!産直ですので鮮度抜群なフルーツを使用することができます。各地のフルーツ生産者との深い絆と密な交流によって生み出されるフレッシュなスイーツ作りが、まさにメゾンジブレーのコンセプトですね。みずみずしさ、断面の美しさ、熱を加えて生まれる果実味。フルーツにはたくさん魅力があります。

メゾンジブレーの人気メニュー

それでは早速メゾンジブレーの人気メニューを、ケーキ部門・アイスケーキ部門・アイス部門・焼き菓子部門に分けて紹介しましょう!

メゾンジブレーの人気ケーキ

メゾンジブレーには約20種類のケーキが用意されています。どのケーキも江森シェフの思いが込められ、とても美味しいのですが、特に人気のある3つのケーキを紹介します。

ショートケーキ

ケーキの王様とも呼ばれているショートケーキですが、江森シェフの作るショートケーキは、ふわっふわのスポンジに甘すぎずちょうど良い生クリームで仕上げられています。ショートケーキに使われているイチゴもフレッシュなものだけを使用しています。

商品名 イチゴショート
値段 450円(税抜き)

ベリーベリーショート

こちらのケーキは特に人気のあるケーキで、誕生日ケーキとして注文されることも多々あるようです。ケーキの上にはブルーベリーやブラックベリー・ラズベリーなどのベリー類をふんだんに使用し、見た目もとっても華やかです。

商品名 ベリーベリーショート
値段 4号2,916円〜

タルトフレーズ

国産イチゴをたっぷりと使用したタルトフレーズ。カスタードやサクサクのタルト生地がイチゴとマッチし、絶妙な味わいを生み出します。鼻から抜ける香りを楽しみながらいただいてみてくださいね。

商品名 タルトフレーズ
値段 580円(税抜き)

メゾンジブレーのアイスケーキ

メゾンジブレーの代名詞とも言えるアイスケーキは、どれも色鮮やかで食べるのがもったいなくなってしまうほどの美しさです。中でも「ロッソ」というアイスケーキは栃木県産のイチゴとイエローパッションフルーツを使用しています。シャーベットにしたイチゴとパッションフルーツをすぐさま花びらのように絞っており、もはや芸術品です。

商品名 ロッソ
値段 4,500円(税抜き)

メゾンジブレーのジェラート

メゾンジブレーといえば、「ジェラート」というほどメゾンジブレーのジェラートは人気があります。また、江森シェフの1番得意としているジェラートですので、ぜひ足を運んでみてください。

商品名 セットジェラート(8個入り)
値段 4,860円(税込み)

メゾンジブレーの焼き菓子

メゾンジブレーはアイスやケーキだけではありません!マカロンやフィナンシェ、マドレーヌなど定番焼き菓子もあります。特に、トウモロコシを使った「とうもろこしブリュレ」はとても人気があります。野菜本来の甘みを生かし、ほとんどムース状になったとうもろこしの上にカラメルが焦がしてあり、まさにこれがベストマッチです!

商品名 とうもろこしブリュレ
値段 500円(税抜き)

あいぱくでも大人気メゾンジブレー

「あいぱく」とは、「アイスクリーム万博」のことです。2015年からスタートしたこのイベントは、毎年6万人〜10万人もの人々を動員してきました。今回メゾンジブレーは、あいぱく限定商品をを出しています。ピスタチオの粒が入ったアイスや、有名チョコレートハンターとのコラボ商品など、かなりの人気を集めたようです!

メゾンジブレーの口コミ

メゾンジブレーで一度食べると他の洋菓子店では食べられなくなる程美味といった声や、見た目の可愛さ、コストパフォーマンスの良さを挙げる口コミもあります。どの商品も申し分ないくらい美味しかったと、何を食べても美味しいという声も。

期待が高まりますね。まだメゾンジブレーのスイーツを食べたことのない方はぜひ!

メゾンジブレーのSNS

メゾンジブレーは、公式にfacebookとinstagramのアカウントを持っています。facebookの名前は、「Maison Givree(メゾン ジブレー)」でアイコンは、お店のロゴが目印です!facebookでは、臨時休業のお知らせや新作などの紹介を投稿していますので、メゾンジブレーの最新の情報を手に入れられます!

facebookアカウントはこちら

instagramのアカウントは「@maison.givree」でアイコンはfacebookと同じくお店のロゴを使用しています。投稿内容はfacebook同様、定休日のご案内や、新メニューの紹介など美味しそうなケーキやお菓子の写真がたくさん投稿されていますので、ぜひご覧ください!
Instagramアカウントはこちら

メゾンジブレーは通販でも買える?店舗は?

メゾンジブレーの商品は、公式HPより通販でも楽しめます。しかしオンラインショップで購入できる商品は、アイスケーキ11点とメッセージプレート1点のみとなっていますので注意しましょう。

店舗情報
店名:MAISON GIVREE(メゾンジブレー)

住所:神奈川県大和市中央林間4-27-18

営業時間:10:00〜19:00

定休日:月曜日(火曜不定休)

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