本当にオススメしたい!福岡”KAKA”でいただく絶品チーズケーキ

photo by KAKAhttps://cc-kaka.com/

福岡県にお店を構えるチーズケーキ専門店”KAKA(カカ)チーズケーキストア”をご存知でしょうか?
チーズケーキと一口に言ってもとても奥深く、お店によって様々なチーズケーキがありますが、数多くあるお店の中でも、KAKAのチーズケーキは本当に美味しい!と話題になっています。
今回は、そんなチーズケーキ専門店”KAKA”の魅力と人気スイーツについてたっぷり紹介していきます。 

KAKA(カカ)ってどんなお店?

KAKAチーズケーキストアは、2017年3月に福岡大名にオープンしました。
チーズケーキの魅力にハマったオーナーが、1年間の試行錯誤の末完成させた絶品チーズケーキが種類豊富に味わえるチーズケーキ専門店です。
チーズケーキといえば、材料を混ぜて焼くというシンプルなケーキと思われがちですが、実はかなり奥深く、ただ混ぜて焼くというだけでは美味しいチーズケーキはできません。
材料がシンプルなだけに、素材の味がはっきりと出来上がりを左右し、作り方一つを間違えば美味しくは出来ないのです。
KAKAという店名は、「ケーキの基本は素材にあり」という意味が込められており、ケーキ(CAKE)の語源となるスカンディナヴィア語の”KAKA”と名付けられました。
KAKAでは、素材にとてもこだわっており、チーズケーキの要となるチーズは、チーズの酸味・コク・甘みが最大限活かされるよう数種類をブレンド。
生クリームは、北海道産と鹿児島県産の濃厚な生クリームをチーズケーキの種類によって使い分けています。
また、保存料も一切使用しておらず、出来たてのチーズケーキが美味しいうちに食べられるよう作られています。

店舗は、福岡県内に3店舗と近日オープン予定の店舗合わせて4店舗。
大名店・西新店・博多店(博多駅お土産ストリート)・桜坂店(近日オープン予定)で、各店舗小規模のお店ではありますがイートインスペースも併設されていて、テイクアウトもイートインも楽しむ事ができます。
かなり人気のため、お客さんは絶えず来店されてる様子。
KAKA大名店の店舗入り口には、リードフックが用意されており、散歩の途中にも立ち寄れるという嬉しい気遣いポイントもあります。
午前10時〜の営業ですが、商品がなくなり次第閉店となってしまうので早めの来店がオススメです。

KAKA大名店は、木の温もりを感じるお洒落な雰囲気。店内に設置されたショーケースにはこだわりのチーズケーキが並び、どれにするか迷ってしまいます。
KAKA西新店は、大名店とは違い黒とグレーを基調としたシックでかっこいい店内。
どちらの店舗にも足を運んでみたいものですね。
また、KAKAのチーズケーキは、店舗に行かずともオンラインショップでも購入できるのも嬉しいポイント!
KAKAのチーズケーキは、ホールでもカットでも購入することができ、手土産やギフトにもオススメです。

KAKA(カカ)の人気メニュー

チーズケーキだけで10種類もあるKAKA。
人気のチーズケーキとチーズを使ったスイーツを紹介していきます。

チーズケーキ

KAKA(プレーン) カット 380円/ホール 2,100円(大名店・西新店仕様で博多店は価格が異なります)
4種類のチーズをブレンドしKAKAのチーズケーキの中でも1番濃厚なチーズケーキ。
KAKAの看板商品で、濃厚なチーズの味わいとしっとりさが絶妙です。
バニラビーンズも使われていて、香りも最高のチーズケーキ。

KAKAプレミアム カット 420円/ホール 2,300円(大名店・西新店仕様で博多店は価格が異なります)
KAKAを更にリッチに仕上げたチーズケーキで、表面にはザクザクとしたシュトロイゼル(小麦粉やバターを混ぜたクッキー生地)がたっぷりのっていて、中にはチョコチップ、底にもクッキー生地と食感を楽しみながらボリュームのある仕上がりです。

バスク カット 330円/ホール 2,300円(大名店・西新店仕様で博多店は価格が異なります)
スペインバスク地方の伝統的なチーズケーキです。
粉を使わず、チーズ・クリーム・卵というシンプルな材料だけで作られています。
高温で一気に焼き上げることで表面を焦がしキャラメリゼしたような風味に。
焼き時間は短いので、中はカスタードクリームのようなとろっと濃厚な仕上がりで、ほろ苦い焦げとの相性が抜群です。

季節のフルーツチーズタルト

(大名店・西新店限定)
季節によって使用するフルーツが変わるチーズタルト。
土台のタルト生地にもクリームチーズが練り込まれていてとてもリッチな仕上がりです。

季節のフルーツチーズタルト 450円

マフィン

チーズマフィン(プレーン) 280円(全店共通)
バターの代わりにクリームチーズを使用し、カロリーカットされたマフィンは甘さも控えめで、カロリーが気になる方や甘いものが苦手な方にもオススメです。
ナッツやドライフルーツも入っていて食べごたえもバッチリ。

プレーンの他に、チョコ・アールグレイの味があります。
常温で売られている商品ですが、購入後は冷やして食べても温めて食べても美味しいそう。
また、博多店限定で、あまおう・抹茶のフレーバーも販売されています。

KAKAのチーズケーキ食べ比べセット

オンラインショップ限定の食べ比べセットは、人気チーズケーキを試してみたいという方にオススメのセットです。
キューブ型のチーズケーキが4個入り・8個入り・16個入りと種類があります。
賞味期限は、発送日含めて5日間です。

KAKAのチーズケーキ食べ比べセット4個入 1,660円+送料

KAKA(カカ)の混雑状況は?予約はできる?

KAKAは、人気店のため時間帯によっては待ち時間がある可能性があります。
お店自体が席数も9席と小さめなので、一度に案内できる人数も限られています。
また、ケーキが売り切れ次第閉店になってしまうので、オープン直後など早めの来店がオススメです。
席の予約ができるかについては記載されていないので、詳しくはKAKAのHPよりお問い合わせもしくは店舗に電話でお問い合わせするのがよいでしょう。

KAKA公式HP
cc-kaka.com/

KAKA(カカ)のスイーツはお取り寄せできる?

KAKAのスイーツは、公式オンラインショップまたはKAKA楽天市場店よりお取り寄せが可能です。
人気の食べ比べセットや各種チーズケーキがラインナップ。
特に人気の看板商品KAKAなどは、売り切れになっている場合もあるので購入前に確認が必要です。
チーズケーキは基本的に、発送日も含め5日間の賞味期限なので届いてから数日以内に食べきらなければいけません。

KAKA公式オンラインショップ
basekaka.base.shop/

KAKA楽天市場店
www.rakuten.co.jp/kakacheesecake/?l2-id=item_SP_ShopTopInShopinfo

KAKA(カカ)へのアクセス方法

KAKAへのアクセス方法は、電車がオススメ。
福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」より徒歩3分です。
専用の駐車場などはありません。

KAKA公式Instagramでは、最新情報などが更新されていますので是非チェックしてみて下さい。
KAKA 公式Instagram
instagram.com/kaka.cheesecakestore_fukuoka?igshid=d72qhzsulfth

KAKAの絶品チーズケーキ、一度味わってみてはいかがでしょうか?

店舗情報
店名:KAKA(カカ)大名店
住所:福岡県福岡市中央区大名1−7−2 けやきビル1F
営業時間:10:00〜18:00(売り切れ次第終了)
(営業時間等が変更になっている場合があるので、公式HP等を確認して下さい)
定休日:年中無休