お菓子工房 ル・シーニェの特徴と魅力を紹介!閉店する前の姿とは?

ケーキ

この記事では2016年に閉店した、お菓子工房 ル・シーニェの魅力を紹介しています。残念ながらすでに閉店してしまっていますが、今でも再開を望む声がある街のお菓子店です。

閉店する前の姿はどんなものだったのか?在りし日のお菓子工房 ル・シーニェの姿を通し、お菓子店の役割について考えていきましょう。

お菓子工房 ル・シーニェはどんな店だった?

お菓子工房 ル・シーニェは地元の方たちに人気のお菓子店でした。ゼリー・シフォンケーキ・焼き菓子・ホールケーキ・コーヒーと、オーソドックスなメニューがそろっています。

そのため近所の方が気軽に楽しめるお菓子店として、リピートで訪れる方が珍しくありません。最近では高級感のある店構えやディスプレイをしているお店が多いですが、シンプルで入りやすいお店も必要です。

お菓子工房 ル・シーニェは街の小さなお菓子店として、地域に貢献しているお店です。残念ながら2016年に閉店してしまいましたが、また販売してほしいという声が挙がります。

小規模ながらもこだわりを持ったお菓子が並んでいたので、つい通ってしまうんです。なぜ閉店してしまったのか?その理由は分かりませんが、年々お菓子店の経営は難しくなってきているのでその余波である可能性があるでしょう。

塩生チョコ

塩生チョコはしょっぱさと甘さのバランスがいい商品です。大抵の塩が入ったチョコは塩分過多になりがちで、甘さよりもしょっぱさが先に立ちます。

その点、お菓子工房 ル・シーニェの塩生チョコは塩がバランスよく配合されているので、食べやすいです。ころころと小さくまとまっているので、お土産用としても向いています。

カスタードクリームシュークリーム

甘いカスタードがたっぷり入ったシュークリームです。ボリュームがあるのでシュークリーム好きにはたまらない一品といえます。中に入っているカスタードクリームが外から見えるので、見た目にもおいしいスイーツです。

そのおいしさから日本一と表現している方もいたので、なくなってしまったのが非常に惜しまれます。

ラ・フランスのタルト

厚切りのラ・フランスを使った、食べがいのあるタルトです。膨らんだアーモンドクリームが食欲をそそり、ラ・フランスならではの香りがふわりと広がります。

ラ・フランスしっとりとした味わいとタルトのサクサクとした触感の相性がよく、3時のおやつにはピッタリのスイーツです。

店舗情報
店名:ル・シーニェ (le signet)

住所:東京都昭島市昭和町4-11-18

定休日:火曜・第1/第3水曜(祝日の場合翌日)

営業時間:11:00~19:00

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