「大切な日を笑顔で彩るケーキ」がコンセプトの『レ・コロレ』写真ケーキを通販で購入可能
「大切な日を笑顔で彩るケーキ」をコンセプトに、おしゃれで美味しいケーキ作りをしている埼玉県三郷市の『レ・コロレ』。
中でも自慢は、希望に合わせて作ってもらえる、オリジナルの写真ケーキです。
今回は、『レ・コロレ』を取材しました。
目次
お店もしくはブランドのコンセプトを教えて下さい。
レ・コロレのコンセプトは、「大切な日を笑顔で彩るケーキ」です。
デザインと見た目どちらも妥協せず、おしゃれで美味しいケーキ作りを目指しています。
定番のショートケーキはもちろん、オリジナルの写真ケーキもお客様のご希望に合わせてお作りしますので、お誕生日や記念日にぜひ当店をご利用ください。
ケーキを一口召し上がったときに「美味しい」と納得して頂けるケーキを目指して、日々製造しています。
お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えて下さい。
地元埼玉県のエビハラ養鶏場の卵や、国産の純正生クリームを使用しています。
1年を通じて新鮮ないちごを独自に仕入れているのも、レ・コロレのこだわりです。
レンゲの花の蜂蜜をふんだんに使い、ふんわりとやわらかいスポンジに仕上げています。
その他、群馬県産の小麦や北海道産のチーズ・バターなど材料にこだわり、地産地消を目指したお菓子作りをしています。
国産の材料にこだわり、パティシエの手で1つ1つ丁寧に作ったケーキの数々をぜひ味わってください。
初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？
初めての方には、写真プレートつきのショートケーキをおすすめします。
ガトーショコラやモンブランも人気です。
また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？
スイーツモールでは、写真プレートつきのショートケーキやモンブラン・ガトーショコラなどを販売しています。
おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えて下さい。
冷凍でお届けするケーキは、できるだけスポンジを少なくし、クリームやフルーツを楽しめるよう工夫して作っています。
冷凍でもフルーツのみずみずしさを感じられる、レ・コロレのケーキをぜひご自宅でお楽しみください。
ショートケーキには、上品な甘さのシャンティークリームをふんだんに使っています。
またベルギー産のチョコレートをしっとり焼いたガトーショコラは、ベリー系のフルーツの酸味と相性抜群です。
モンブランは、クリームとタルト生地にイタリア産の栗で作ったマロングラッセのペーストを使い、ケーキの中央にはバニラたっぷりのカスタードクリームが入っています。
おすすめのお菓子（デザート）に関して、おすすめの食べ方はありますか？
冷凍でお届けしますので、冷蔵庫で10〜15時間かけて解凍し、お召し上がりください。
スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！
レ・コロレのケーキは、スイーツモールでも販売しています。
当店の冷凍ケーキは、スポンジをできるだけ少なくし、クリームやフルーツを楽しんで頂けるよう工夫しております。
地産地消を目指し、国産の材料にこだわって作ったレ・コロレのケーキをぜひお楽しみください。
店舗情報
住所:埼玉県三郷市中央1丁目13-11-101
営業時間:10：00～18：00
定休日:不定休
