老舗洋菓子メーカーの直営店『たんど~る』バウムクーヘンが自慢のお菓子屋さん
今回ご紹介するお菓子屋さんは、岐阜県美濃加茂市の『たんど~る』。
創業1935年の老舗洋菓子メーカー「若尾製菓株式会社」と「タンドール製菓株式会社」が運営する直営店舗です。
バウムクーヘンなどをはじめ、様々な焼き菓子を販売し、店内にはカフェが併設されています。
『たんど〜る』の店舗情報、スイーツ、オンラインショップ、カフェ「maruta」についてご紹介していきます。
昨日はお父さんの誕生日だったので美濃加茂にあるケーキ屋さんでケーキを買っていきました!!
めっちゃ可愛いお店でカフェも繋がっててあんなお店いいな~って思った😍
夢のお店やぁ~💭#たんどーる pic.twitter.com/Os8gBdElo9— ももか (@N9L3CBfC8DbokAC) April 5, 2018
美濃加茂市のお菓子屋さん『たんど~る』どんなお菓子屋?
「おいしい文化を、今のカタチに」。
このコンセプトのもと、くらしの中の「ハレの日」を特別にするお菓子を作る老舗洋菓子メーカー・若尾製菓株式会社。『たんど〜る』は、そのお菓子を多くの人に届け、広める直営店のお菓子屋さんです。
ギフトに最適な焼き菓子のセットやケーキ類を販売しており、併設のカフェ「maruta」では、ケーキはもちろん、カフェでしか味わえないオリジナルメニューを提供しています。
ロゴマークのモチーフはムクノキとムクドリ。ムクノキは美濃加茂市が指定する市の木からきています。「ムクドリがむくの実を運んでいく様子を重ね、美濃加茂市に根差して成長していく」という願いを『たんど~る』のロゴマークに込めたそうです。
『たんど〜る』の店内は居心地のいい空間。床にはロゴマークにかけてムクノキが使用されており、和モダンと北欧インテリアが調和した内装です。冬になると、カフェスペースに設置された暖炉に薪がくべられます。テーブル間の幅は広く、圧迫感を感じさせません。車椅子やベビーカーをご利用の方への配慮が行き届いています。
おしゃれなカフェ【たんどーる】
フレンチトーストめちゃ美味しかった(*´﹃`*)
ばあちゃんも喜んで食べてて良かった!
この日一番最初に行けたからオシャレな店内もバッチリ撮れた☺️#写真好きな人と繋がりたい #カフェ #たんどーる #カメラ男子#photography #Canon #カメラ好きと繋がりたい pic.twitter.com/IwlSI1h17L— ゆー📷 (@Yu_1293_11) October 23, 2019
『たんど~る』のおすすめスイーツ
素材にこだわった安心で優しい味のスイーツを提供しています。
岐阜県の卵、それから北海道産のバターと生クリームをたっぷり使用し丁寧に作ったスイーツが『たんど~る』の自慢です。
ギフトや自分へのご褒美におすすめのテイクアウトスイーツを、いくつかご紹介していきます。
『たんど~る』の看板商品「バウムクーヘン」
『たんど~る』と言えば、「バウムクーヘン」。自慢の商品で、2018年にはモンドセレクション金賞を受賞しています。
こだわりはバウムクーヘンの層。一層一層、じっくり丁寧に焼き上げています。そのため、ふわふわでありながらも、しっとり食感。一口頬張ると、卵とバターのかおりが口いっぱいに広がります。高級感のある、奥深い味わいです。外側は砂糖不使用。生地本来の味が楽しめることができ、飲み物がいらないバームクーヘンに仕上がっています。
スタンダードなプレーンタイプに加え、期間限定のフレーバーが発売されます。これまでかぼちゃやレモン、梅味などが発売されました。どれも『たんど~る』でしか味わえないバウムクーヘンです。
値段
たんど~るのバウムS 1,188円(税込)
たんど~るのバウムL 2,376円(税込)
たんど~るのバウムLL 3,564円(税込)
めっちゃ しっとりして甘さ控えめで美味しい☺️☺️
バームクーヘン嫌いな私だけど ここのバームクーヘンは大好き😋😋 pic.twitter.com/NjGD6cad5W— cooow (@cooow6) January 17, 2021
リーフパイ
ムクノキの葉をイメージした手のひらサイズのスイーツ。パイ生地を薄く伸ばし、こんがりと焼き上げています。表面にはカソナードがまぶされているので香ばしく、加えて、パイ生地に練り込まれたバターの風味も漂います。
値段 たんど~るのパイ(10枚入) 1,836円(税込)、たんど~るのパイ(15枚入) 2,916円(税込)
チーズ好きにおすすめ「ラング・ド・シャ」
フランス語で「猫の舌」を意味するクッキー「ラング・ド・シャ」。
『たんど~る』の「ラング・ド・シャ」は、チーズクリームとホワイトチョコレートを5層に重ね、それを薄くて軽いクッキーでサンドしています。
中身のクリームは、ゴルゴンゾーラとゴーダチーズパウダーを独自の配合でブレンド。クッキーにはロゴマークが刻印されています。あと一つ、あともう一つと、手が伸びてしまうおいしさです。チーズ好きにおすすめのスイーツです。
値段
チーズラング(6枚入り) 702円(税込)
チーズラング(24枚入り) 2,808円(税込)
チーズラング(18枚入り) 2,106円(税込)
色とりどりのかわいい「ケーキ」
ケーキも目が離せません。
『たんど〜る』のショーケースに並ぶホールケーキやプチ・ガトーのデザインは、どれもきらびやかでかわいらしく、崩すのがもったいないくらい。味はもちろん絶品です。
定番商品に加え、ひな祭りやハロウィン、母の日など、季節とイベントに合わせ、期間限定のホールケーキやプチ・ガトーも販売しています。
期間限定スイーツの情報は『たんど~る』の公式インスタグラムで取得可能です。
美濃加茂市 たんどーる
クリスマススペシャル
90分 2700円と何時もよりお高めだけど 内容は、より充実
今回は、スタート前の撮影タイムもあり
ピスタチオのハードバーム
シェフのアイスクリーム テーブルサービスなど
明るい店内で 楽しい美味しい時間でした。 pic.twitter.com/F0DG891rl6— 影法師 (@kagehohshi) November 17, 2018
岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地
たんどーる🍰✨#ケーキ
どれも甘くて美味しかった😋🍴💕 pic.twitter.com/Ifd8E59SXM— 新 (@a_r_a_t_a_0403) November 6, 2020
シャインマスカットが美味しいです✨#もちろんタルト部分も#シャインマスカットタルト#たんどーる#美濃加茂市 pic.twitter.com/W2Sm3pfDv1
— つぶ (@tsu_bu_3) November 6, 2020
カフェ「maruta」のおすすめメニュー
おすすめメニューは「バウムブリュレ」。『たんど~る』自慢のバウムクーヘンを使用したアレンジスイーツです。カフェ「maruta」でしか味わえません。
バウムブリュレ
バウムクーヘンの中心、輪の中に、岐阜県産の卵をふんだんに使用した濃厚なカスタードクリームをぎっしり詰めています。表面にカソナードをまぶし、そしてその表面をカリッとブリュレ状にあぶって仕上げた「バウムブリュレ」。
フランス映画「アメリ」に登場するクリームブリュレとバームクーヘンをかけ合わせた、カフェ「maruta」のオリジナルスイーツです。フォークで切ると、カスタードクリームがとろっとあふれ出てきます。
バームクーヘンとカスタードクリーム、どちらも厳選した卵をふんだんに使用しているので、「バウムブリュレ」は卵好きには溜まらない一品です。
アクセントはソース。種類は3つ。程よい酸味のストロベリー、コーヒーとの相性が抜群のビターなキャラメル、爽やかな風味のゆずです。ソースはこの3つの内から1つ、お選びください。ソースを付けることで味変が楽しめます。ナイフとフォークを持つ手が休まらないおいしさです。
値段 1,100円(税込・ワンドリンク付き)
今日の商談先、美濃加茂市のたんど〜るさん💌
商談中にも関わらず柚子のバームブリュレをご馳走してくれたし、社長さんも専務さんも店長さんも皆さんご対応優しくて感動〜😭💕 バームクーヘンめちゃくちゃおいしいし😍、こんなお店は応援したくなるので微力ながら宣伝💌
— マイアミセカンド (@miamisecond) September 9, 2021
カフェ「maruta」はモーニングサービスを8:30~11:00の間にかけて実施しています。姉妹店「わかお」のパンを使ったモーニングプレートを2種類ご用意しています。パリジャンヌ・パリジャンの気分が味わえる大きなクロワッサンと、バターがしみ込んだ厚切りのトーストをいただけます。贅沢なプレートなのに、お値段はリーズナブルです。
たんど〜〜〜る🌈#モーニング#たんど〜る#トースト pic.twitter.com/X2R5DzZUYi
— あまのっち (@amk523) April 16, 2022
・クロワッサンプレート
プレート詳細 クロワッサン(カスタードクリーム添え)・野菜サラダ・フルーツ・お好きなドリンク
値段 600円(税込)
・バタートーストプレート
プレート詳細 バタートースト(小倉と玉子マヨサラダ付き)・野菜サラダ・フルーツ・お好きなドリンク
値段 600円(税込)
ギフトには『たんど~る』のスイーツを
「ギフト専門のお菓子屋さん」と言っていいほど『たんど~る』はギフトに最適なスイーツを種類豊富に取り揃えているので、用途や相手に合わせてスイーツを選べます。
例えば、お中元やお歳暮にはバウムクーヘン、職場の方々へのお礼やご挨拶にはリーフパイやラング・ド・シャなど。この他にも店頭には、若尾製菓株式会社の商品が並んでいます。
またイベントごとに、ホールケーキ、プチ・ガトー、焼き菓子を期間限定で販売されています。ちょっとした手土産や、ご友人、ご家族へのプレゼントにいかがでしょうか? 喜ばれること間違いなしです。
以下は一部のギフトセットの詳細です。ご参考にしてください。
・たんど~るのバウムLL 3,564円(税込)
・たんど~るのバウムL 2,376円(税込)
・たんど~るのセットLL(バウムクーヘン+リーフパイ) 5,940円(税込)
・たんど~るのセットL(バウムクーヘン+リーフパイ) 3,564円(税込)
・たんど~るのパイ(10枚入り) 1,836円(税込)
・たんど~るのパイ(15枚入り) 2,916円(税込)
・チーズラング(6枚入り) 702円(税込)
・チーズラング(24枚入り) 2,808円(税込)
・チーズラング(18枚入り) 2,106円(税込)
先日お邪魔した岐阜県美濃加茂市の方からお菓子を送って頂きました🙏
たんどーるのラングドシャがかなり美味しいです👏
バームクーヘンはこれから頂きます🙏✨ pic.twitter.com/xyaWGpwKM6— 徳田 耕太郎 (@TokuraFreestyle) June 30, 2016
『たんど~る』のオンラインショップ
バウムクーヘンやその他の焼き菓子は『たんど〜る』のオンラインショップで購入可能です。
忙しくてお店に足を運べない、遠方に住む方へギフトを贈りたい、そのような場合に便利です。
オンラインショップは『たんど~る』と若尾製菓株式会社、それぞれで開設されています。
支払いはクレジットカードをご利用ください。
全国どこでも発送可能です。配送料金は場所によって変わりますので、ご注文の際は、配送料金表でご確認ください。オプションで「のし」をつけることも可能です。
若尾製菓株式会社公式オンラインショップ
「たんど~る」オンラインショップ
『たんど~る』の混雑状況とご予約
ご予約可能です。カフェのお席の確保、ホールケーキのご予約の際はお電話にて受け付けています。お店が混雑していると、応対できない場合がございます。
『たんど~る』とカフェ「maruta」が混雑する時間帯は、モーニングサービス実施中の時間帯(8:30〜11:00)と15時ごろが込み合います。
再びたんどーるのかき氷🍧前もって電話。ホンとは11時からなのに早い時間でも対応してくれた☺いつも良い電話対応で、好きです。#たんどーる #美濃加茂市 #花氷 は柚子シロップ掛けると色が変わるの。#桃氷 pic.twitter.com/Y0Gohzce2t
— meyou(みーゆー) (@ATeateea) September 7, 2019
『たんど~る』の店舗状況
定休日は毎週水曜日。
店舗の営業時間 9:00~18:00
カフェの営業時間 8:30~17:30(ラストオーダー16:30)
ホームページがありますが、商品・イベントの新着情報については、インスタグラムとLINEのほうが早く取得できます。
たんど~る・インスタグラム
店舗へのアクセスは以下の通りです。
・あい愛バスフルーツ線「たんどーる」から徒歩1分
・東海環状自動車道「美濃加茂インター」から車で7分
・長良川鉄道超美南線「前平公園駅」から徒歩14分
住所:岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1-7
営業時間:店舗9:00~18:00、カフェ8:30~17:30(ラストオーダー16:30)
定休日:水曜日