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中目黒から始まったパン屋「トラスパレンテ」！バラエティ豊かなラインナップに夢中！通販もあり

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photo by 店舗情報 - TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋 http://trasparente.info/?disp=shop&no=7

2008年に東京中目黒にオープンしたパン屋「トラスパレンテ」。

現在、トラスパレンテは東京をはじめ、神奈川や静岡などに店舗展開する人気店となりました。

今回はそんなトラスパレンテの人気の秘密やおすすめ商品をご紹介し、その魅力に迫ります。

株式会社トラスパレンテとは？

トラスパレンテは、始まった当初スタッフ5人の小さなお店でした。しかし、今ではスタッフ90人以上を抱える会社に成長しました。

トラスパレンテの意味

イタリア語で透明という意味で、シェフの「クリアな気持ちでパンを作りたい」という気持ちが込められています。

トラスパレンテのオーナー森直史さん

トラスパレンテのオーナー森直史さんは、イタリアで3年半修行を積みました。ボローニャのレストラン「サーラボルサ」では、ドルチェ、パンの総括シェフを務めていたそう。帰国後「オーバカナル」を経て、トラスパレンテをオープン。

現在のトラスパレンテはパンだけでなく菓子専門店も運営しています。

店舗ごとに個性が異なる！

通常支店を持つお店は、どの店舗も同じ味にすることが多いのではないでしょうか？

しかし、トラスパレンテは、同じメニューを作っていても、店舗ごとに表情が異なります。また、同じトラスパレンテという店なのに店の雰囲気も店舗ごとに個性がありますし、メニューも異なります。

これは、各店舗ごとに「どうすればお客様に満足していただけるか」をつねに考えているから。お客様に寄り添った姿勢が、店舗ごとの個性の違いにあられているのかもしれませんね。いろいろな店舗を巡って食べ比べてみたくなりますね。トラスパレンテの全店舗を制覇してみたいという人もいるのでは？

トラスパレンテはSNSなどで情報発信していますが、投稿毎に店舗名が書いていますのでご確認ください。

カフェスペースあり

トラスパレンテの店内にはカフェスペースがあり、朝食やランチなどに利用することができます。近所に住む方の中には、お散歩がてら立ち寄り、ゆっくりと朝のひと時を楽しむ方も多いそう。

カフェスペースで食べる際、温めなおしたり食べやすくカットしてくれたりと、ひと手間加えてくれるところもトラスパレンテのうれしいサービスポイントです。

コーヒーは、注文を受けてから豆をひき、一杯一杯丁寧に落としてくれます。いつ行ってもフレッシュなコーヒーを楽しめるのは魅力的ですね。

トラスパレンテの魅力！食パンやサンドイッチ、チョコラータなど豊富なパンメニュー

トラスパレンテの魅力は、商品の豊富なラインナップにもあります。定番のパンだけではなく、ケーキや焼き菓子のバリエーションも豊か。きっとお気に入りが見つかりますよ。

トラスパレンテの定番「コンミエーレ」

コンミエーレは、オープン当初からのアイテムで、トラスパレンテの定番ともいえる商品です。はちみつの甘さとバターのしょっぱさのハーモニーがくせになる逸品です。

定番ながら店舗ごとに個性があり、中目黒の本店のものと比べると、学芸大学店のものは長さがやや短めで、もっちりとした食感。一方都立大学店のものは、歯切れの良い食感となっています。

食後のデザートにピッタリ「ガッティ」

ガッティは、クロワッサン生地を使った小さな菓子パン。バリバリとした食べ応えのある食感が、トラスパレンテのガッティの特徴です。これはバターをたっぷり使っているため。口に入れるとバターの濃厚な香りが口いっぱいに広がります。小さめサイズで価格も手ごろなので、デザートにもおすすめです。

飽きのこない「食パン」

トラスパレンテの食パンは、北海道産小麦100パーセント。適度なもっちり感と口どけの良さが魅力の、シンプルな味わいが特徴です。毎日食べても飽きのこない、日常使いにピッタリな食パンです。

サクサクの食感「トルティーノ」

直径7㎝ほどの小さなタルト。しっかりと焼き上げたタルト生地は、香ばしくサクサクとした食感です。フレッシュなフルーツの食感とのコントラストを楽しめます。

トラスパレンテで人気の チョコラータ

トラスパレンテのファンの胃袋をがっつりと掴んでいるメニュー。チョコ好きさんだけでなく、誰にでもおすすめできる一品。

マリトッツォ

2021年に流行しているイタリアンスイーツのマリトッツォが2021年7月、ついにトラスパレンテ都立大学店に登場。いちご、チョコ、オレンジがあるようです。

なんと、2022年バレンタインは期間限定で「チョコレートクリームといちごのマリトッツォ」が登場！

トラスパレンテのケーキメニューも見逃せない！

トラスパレンテのケーキもぜひ食べてみて下さいね！

旬のフルーツの味わい「パンナエフラーゴラ」

季節のフルーツをふんだんに使ったショートケーキです。しっとりとしたスポンジと、ふわっと軽いくちどけのクリームが口の中で溶け合います。

トラスパレンテのスコーンなど焼き菓子もおすすめ

焼き菓子も人気のトラスパレンテ、どんなメニューがあるのか少しご紹介。

スコーン

お茶の時間にぴったりなスコーンは、口コミでも高評価。多くの店がスコーンを取り扱っていますが、トラスパレンテが一番という声も。

トラスパレンテのその他の商品

トラスパレンテには、他にも商品がありますよ。

ソフトクリーム

2021年の場合、6月を過ぎくらいから、ソフトクリームが販売されていて、バニラ、ストロベリーミルク、白桃などのフレーバーがありました。

スープ類

ミネストローネやコーンスープなどトラスパレンテのスープ類も人気です。特に寒い冬の日なんかは温かいスープが嬉しいですね！

2022年2月頃の都立店の情報では、好きなパンに+880円でミニサラダ、ミニスープ、ドリンクがつけれる「ミニセット」が出るそうですよ。

アルコール類

実はトラスパレンテには、アルコール類（ビールやワイン）も揃っており、営業時間内なら朝・昼・夕方いつでも注文OKなようです。また、インスタによると2021年の夏ごろからチーズも販売しているようで、絶対アルコールと合いますね！

トラスパレンテの季節のイベントに関連する商品（クリスマスケーキやバレンタイン2022）

時期が来れば、SNSやHPにアップされる季節の商品情報。トラスパレンテでもクリスマスケーキやバレンタインなどは定番。

バレンタイン2022

トラスパレンテでもバレンタイン商品があります。

  • クラシックショコラ
  • マリトッツォ
  • チョコレート系のパン（ガナッシュバゲット、キャラメルチョコバナナデニッシュ、生チョコデニッシュ、バブカ
  • ラムショコラ
  • ホワイトオランジュ

などなど。

クリスマス

トラスパレンテでは店舗もクリスマス仕様で気持ちも盛り上がりますよ。2021年は11月半ばからクリスマス商品の予約が始まっています。受け取りはアトリエ店となるようなので、SNS上の情報をよく読んでくださいね。

また、2021年からはトラスパレンテ都立大学店でもクリスマスケーキ（ショートケーキやタルト）の取り扱いが始まりました。

トラスパレンテに関する口コミ紹介

人によって好みは様々ですが、「美味しい」はよく見かけます。トラスパレンテの商品について、他にも行ってみたい、食べてみたいと思わせてくれるようなものが目立ちます。

トラスパレンテにオンラインショップはある？通販情報を紹介！

2020年6月5日、トラスパレンテのHP上で発表されたオンラインショップオープンの知らせ！トラスパレンテの店舗に行けない人もトラスパレンテの商品を購入できますよ。

  • ケーキ類
  • 本
  • パン

などなど。

トラスパレンテのオンラインショップの利用はこちら↓

トラスパレンテのオンラインショップ

注：今まではパンのセットとケーキ、焼き菓子とパンのセットと別サイトでしたが2021年1月から統合されています。

トラスパレンテ[中目黒や都立大学店、学芸大]の最新情報はSNS(インスタ)やHPで！

トラスパレンテはSNSアカウントを運用しています。

ぜひチェックしてみて下さい。

2022年春

  • 桜（桜とホワイトチョコのクグロフ、桜あんぱん、桜あんとうぐいす豆のデニッシュ、桜あんバターサンド、さくらのカヌレなど）
  • いちごビスコッティ
  • わさび菜と蒸し鶏のパニーニ
  • 春菊とチーズのリュスティック
  • 抹茶白玉あんぱんなど抹茶系のパン

などなど。

2021年夏

  • ソフトクリーム
  • マリトッツォ
  • デニッシュ（夏仕様）
  • じゃがいもと豆乳の冷製クリームスープ
  • ピーチソーダとマンゴーソーダ
  • ほうじ茶ラテ
  • 抹茶ラテ
  • 夏野菜ラタトゥイユのカルツォーネ

2021年秋

  • おすすめ！カンパーニュクランベリークリームチーズ
  • あんぱんの種類が6種類に増加！
  • 10月1日はコーヒーの日！10月15日まで「COFFEE PASSPORT」販売中！トラスパレンテ全店舗で利用OK！
  • パウンドケーキの新商品発売（かぼちゃやさつまいもなど秋限定品も要チェック）

2021年~22冬

  • クリスマスケーキ
  • バレンタイン商品

などなど。更新頻度は高いので詳細はトラスパレンテのインスタを覗いてみて下さいね。

トラスパレンテのおすすめパンを食べてみて！　[まとめ]

トラスパレンテの魅力は伝わったでしょうか？

ぜひトラスパレンテの店舗の近くに行くことがあれば、立ち寄ってみて下さいね。

遠方の方は通販を利用してみて下さい！

トラスパレンテ店舗情報（都内の他、島田市にも店舗あり）

トラスパレンテは都立大学店や学芸大学店などもあるので、ぜひ行ってみて下さい。

最新情報！2020年11月に静岡県島田市にトラスパレンテ　ラルーチェ　大井川オープン

静岡県で2つ目のトラスパレンテ店舗となります。島田茶を使ったパンなどがあり人気です。

イートインならパンを温めたり、食べやすく切ってくれたりと、やはり好評です。

トラスパレンテ中目黒店の店舗情報

お店情報
店名:トラスパレンテ　TRASPARENTE中目黒店

住所:東京都目黒区上目黒 2-12-11 1F

定休日:火曜

営業時間: 9:00-19:00

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