ほっと一息つける「山田牧場」の絶品スイーツはいかが?
「山田牧場」は、滋賀県甲賀市信楽町にある自然豊かな牧場。牛やヤギ、馬などたくさんの動物たちと出会える、子供たちが喜ぶ楽しい牧場です。
そんな山田牧場では、おいしいスイーツが食べられるのも魅力。新鮮なミルクを使って作られるアイスクリームやプリンなどがあり、特にチーズケーキは絶品と話題になっています。
今回は、山田牧場の魅力と共に、ぜひ食べていただきたいスイーツたちを紹介します。
お気に入りのケーキ屋さんのアップルパイと西原村にある山田牧場のソフトクリーム🍦
昨日仕事終わって無性に食べたくなって、運動会で休みだった娘と嫁と食べに行ってきました✨
やっぱり美味しすぎる〜🍦
ここ最近は土日は多すぎて食べに行けないのでストレスでしたが食べたので一気に発散できました pic.twitter.com/KOTzhNqXmH— いのきち⭐︎鉱物&Mai-K&レコパ &DFFOO (@inokichi130) September 15, 2020
目次
自然豊かな「山田牧場」で心も身体も癒される
信楽と言えば、玄関先によくあるたぬきの置物などの陶器である信楽焼で有名な街。山田牧場は、そんな伝統ある滋賀県の街で生産・販売を行っています。
搾乳体験や動物とのふれあいだけでなく、牧場ならではの新鮮な乳製品やスイーツも味わえることが魅力。大人も子供も楽しめる、のんびりまったりとした牧場です。
テレビでも多数紹介されている山田牧場。「出没!アド街ック天国」や「メレンゲの気持ち」でグルメにうるさい芸能人が牧場スイーツを紹介していたこともあるぐらい有名です。
「年中無休・入場無料・駐車料金無料」なので、いつでも気軽に訪れやすいのも人気の秘密でしょう。
滋賀の山田牧場。
先日、先輩がお土産にくださったお菓子が美味しかったので自分も行ってみた。観光地じゃないよ、と注意書きがあった通り、見学自由の販売所付き牧場だった。
冷凍庫が小さいので今回はこれだけ。疲れてご褒美が欲しくなったら食べようね。 pic.twitter.com/CpNmhEhE1h— み (@m_oomi_n) September 14, 2020
お知らせが遅くなってすみません!!
販売所のーふにて、本日からソフトクリーム販売再開致しました!!!
久々のソフトクリーム…やっぱ牧場にはソフトクリームですねー!!!牛に近付けた写真撮ろうとしたら鼻にソフトクリームが少し付いてしまいました!笑
るかちゃんごめん!!😂 pic.twitter.com/93YbC6ps8x— 山田牧場 (@shigayamaboku) May 30, 2020
食べておかなきゃもったいない!「山田牧場」の絶品スイーツベスト4
場内に、搾乳したミルクをすぐに殺菌処理できる「ミルク工房」があるので、新鮮なミルクをそのまま牛乳ビンに入れたり、スイーツ作りに使ったりすることが可能。テレビでも話題になるほど美味しいスイーツができるのも、納得です。
スイーツの種類が豊富なのも魅力の一つ。ここでは、山田牧場を訪ずれた時に、食べておくべきスイーツを4選を、厳選して紹介します。
いただきます😋🍰🍮
贅沢チーズケーキとノンホモプリン😋
バイクは僕だけです😆🏍💨 pic.twitter.com/VDjMoUh837— とかち@ヴェノン (@tocihiro1323) January 6, 2019
贅沢チーズケーキ
数々のメディアにも取り上げられ、雑誌のお取り寄せスイーツグランプリにも選ばれた、山田牧場一番人気の「贅沢チーズケーキ」。このチーズケーキ、なんと、全体の46%がクリームチーズでできているのです!さらに、残りの25%に使用している生クリームは希少価値の高いものなんだそう。まさに「贅沢」なチーズケーキです。
味は、もちろん超濃厚。しかし、決め細かくもあり、シルクのような舌触りも楽しめます。上品な甘さで、いくらでも食べられてしまう「贅沢チーズケーキ」は、一日数十本しか作れないので、場内でゲットしたい方は早めに訪れるのが良いでしょう。
ちなみに、お取り寄せでも購入できます。解凍してから食べても美味しいですが、アイスチーズケーキにして食べても美味しいそう。チャレンジしてみたい方は、解凍しかけで食べてみてくださいね。
商品名 贅沢チーズケーキ
値段 1切れ:350円、ホール(約16cm×7cm×高さ4cm):2,160円(税込)
賞味期限 冷凍90日、解凍後は要冷凍で4日
昨日貰った山田牧場のチーズケーキ。
個人的にチーズケーキはアレンジなしが一番好き✨濃ゆいけど口当たりがいい😋楽天一位で気になってたけどびわ湖県からびわ湖県へお取り寄せ笑 pic.twitter.com/Uy3eQtsycb— 木森ひこ (@kimorihiko) September 11, 2020
御馳ロール
御馳ロールは、生チョコダブルと生クリーム&カスタードの2種類ロールケーキです。
生チョコダブルは、芯に濃厚な生チョコが入っているのが特徴。さらにたっぷりのチョコ味生クリームで巻き込み、チョコ好きにはたまらないスイーツになっています。
生クリーム&カスタードの御馳ロールは、甘さ控えめの生クリームと濃厚なカスタードクリームを包み込んだプレーンタイプ。シンプルで無駄がない味わいで、大人から子供までみんなから愛されています。
チョコ生地とプレーン生地で、それぞれクリームを包み込んでいる生地のテイストはことなりますが、どちらも口どけが良いと好評。リッチな味わいを楽しめるロールケーキは、お祝いごとにピッタリです。
商品名 御馳ロール(生チョコダブル、生クリーム&カスタード)
値段 1,296円(税込)
賞味期限 冷凍90日、解凍後要冷蔵で3日
生クリーム&生チョコがたっぷり!濃厚口どけの「御馳ロール(生チョコダブル)」https://t.co/M7lFtsxTNu pic.twitter.com/ARNByM1Exg
— よむよむカラメル (@calamel) February 13, 2017
ノンホモプリン
「ノンホモ」のホモは、機械で圧力をかけて牛乳の分子を砕く「ホモゲナイズド」のこと。山田牧場のミルクは、搾りたてを素早く低温殺菌しているので、この作業をしていないということで「ノンホモ」なのです。
3層で成り立っているのがノンホモプリンの特徴。新鮮な卵と、搾りたてミルクを使った生クリームの上層は、チーズケーキのようなクリーミーさを楽しめます。中層は、しっかりと卵の風味を感じることができるプリンゾーン、最下層は、プリンには欠かせないカラメル層です。
卵の力だけで焼き上げたプリンなので、お子さまからご年配の方まで安心して楽しむことができるでしょう。
ただし、かなりの人気商品なので、すぐに売り切れてしまう場合もあります。お取り寄せする際にも売り切れている可能性があるので、早めにチェックしましょう。
商品名 ノンホモプリン
値段 1個:320円、6個入:2,484円(税込)
賞味期限 製造日から6日間
ノンホモプリン…濃厚…なのに、スッキリした甘み… pic.twitter.com/GEA4Kl44DH
— 第3GK (@Miilogy) August 14, 2016
アイスクリーム
山田牧場のアイスクリームは、こだわりのバニラアイスのみ。搾乳から殺菌、加工までを最短で行うことで、一番鮮度が良い絞りってのミルクを使ったアイスクリームに仕上がっています。
ひと手間もふた手間もかけられている、シンプルながらも、贅沢なスイーツです。
また、お得な業務用があることも人気の理由。そのサイズ、なんと2L!大家族でも子供たちが喧嘩することがないぐらいの大容量です。お財布にも優しいのに、本格的な美味しさなので、お母さんの強い味方にもなってくれるでしょう。
商品名 アイスクリーム(みるく)
値段 6個入:2,921円(税込)
賞味期限 特になし
商品名 業務用バニラアイス2L
値段 3,240円(税込)
賞味期限 特になし
立命館大学の山口監督からアイスの差し入れをいただきました!🍨
ありがとうございます!!!#山田牧場 pic.twitter.com/WpdFgCGBsZ— NANTO HOCKEY (@nanto_hockey) June 17, 2018
山田牧場内で食べられる人気メニューもあるよ
山田牧場には、「カヴァロ亭」や「バーベキュー場」などがあるので、牧場内でお食事や作りたてスイーツを楽しむこともできます。
カヴァロ亭は、牧場スイーツや牛乳などの乳製品の販売所。これまでに登場した、贅沢チーズケーキやノンホモプリンなどのスイーツも購入できますよ。夏季には、牧場でしか食べられないソフトクリームも登場します!休日はすぐに売り切れてしまうらしいので、訪れる前に電話で聞いて見るのが良いでしょう。
ランチも牧場で楽しみたいという方には、バーベキュー場がおすすめ。全て持ち込み式のセルフサービスプランと、手ぶらで楽しめるプランがあるので、自分たちのBBQスタイルに合わせて選ぶことができます。ペット同伴OKなので、ワンちゃんや猫ちゃんと一緒に牧場の自然とBBQを満喫することもできますよ。
この前食べた
山田牧場のソフトクリーム🍦
まいうー🤤🤤 pic.twitter.com/8AQ28j9k3v— Mika🍍🍎 (@mika808dl) September 10, 2020
山田牧場でできる体験とは?
牧場ならではの体験ができるのも、多くの人が訪れる理由の一つ。山田牧場でできるのは、「搾乳体験」と「バター作り体験」です。
搾乳体験は、午前11時からの1回のみ。搾乳後に、そのままバター作り体験をすることも可能です。搾乳は一人305円(税込)、バター作りは510円(税込)で、どちらも要予約制です。どちらかだけでも、両方でも体験可能ですが、一週間前までには電話などでお問い合わせしましょう。最大30人ぐらいまでできるそうなので、学校のイベントなどでも利用できますよ。
山田牧場で大人気のワークショップがこの夏も開催😚
自然豊かな信楽の地でBBQや藍染め、バター作り🐄を体験しませんか?https://t.co/rL6I7wBrGZ #滋賀 #びわ湖 #虹たび #山田牧場 #信楽 #甲賀市 pic.twitter.com/5mPAAfbcoS— 滋賀・びわ湖 観光情報【公式】 (@siga_biwako) July 8, 2019
ギフトにおすすめの「山田牧場」のスイーツを紹介
イベントや、お祝いごとにも山田牧場のスイーツは大人気。ギフトにおすすめのスイーツを、それぞれ紹介します。
バレンタインには生チョコダブル、ホワイトデーには生クリーム&カスタードの御馳ロールがおすすめ。大きくても、意外とペロリと食べられてしまうので、大切な人一人に贈っても大丈夫です。
父の日や母の日には、看板商品の贅沢チーズケーキが良いでしょう。感謝の気持ちを伝えるために、とことん贅沢な気持ちになってもらえるスイーツですよ。クリスマスにも、贅沢チーズケーキがおすすめですが、一人クリスマスをする場合には「贅沢チーズ~ひとりじめ~」を頼んでみるのも面白いでしょう。
イベントだけでなく、お中元やお歳暮にピッタリのスイーツもあります。ジェラートをサンドした「山田サン」や、甘酸っぱいブルーベリーのピューレと濃厚なチーズクリームの「ふわとろチーズクリーム」は、暑い夏のギフトにもピッタリですよ。
内祝いに山田牧場スイーツを利用する場合には、バウムクーヘンが喜ばれるでしょう。ふんわり素朴な、飽きのこない美味しさです。
山田牧場の贅沢チーズケーキはアイスとフワフワで2度おいしい!お取り寄せやギフトにも★大好評でした! | ManiacPink-まにぴん- http://t.co/pZwPmES8lV pic.twitter.com/yZhUy0LNDZ
— じぇみ@まにぴん (@mani_pin) August 2, 2015
「山田牧場」の商品は通販で買える?オンラインショップはあるの?
山田牧場は、お取り寄せスイーツグランプリにも選ばれるほど、通販で人気の牧場。もちろん、通販で購入可能でオンラインショップもあります。
楽天やAmazonでも販売していますが、山田牧場内にある小さなお菓子工房の「有限会社のーふ」では、個人宅配を行っています。地域限定にはなりますが、新鮮な牛乳や乳製品の定期宅配を頼むこともできますよ。
生きがいにしてた山田牧場の贅沢チーズケーキが届いたー♡
わーーー♡
家にいるのでお取り寄せスウィーツに楽しみを見出してるよ
夜のうちに解凍しといた♡
この形を保ってるのがギリなほどクリーミィ
でも癖がなく優しい味!甘い!
資生堂パーラーチーズケーキに比べ甘く柔らかい🧀#ありりんオススメ https://t.co/l48I6jtAuW pic.twitter.com/kPk9H0rseH— 有坂愛海🍓🍊 (@arisakaemi) April 23, 2020
オンラインショップで通販する
有限会社のーふ(個人宅配・定期便)
https://www.yamadabokujyou.co.jp/
山田牧場 京都本店
https://www.no-fu.net/
Amazon
https://www.amazon.co.jp/s?k=%E5%B1%B1%E7%94%B0%E7%89%A7%E5%A0%B4&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&ref=nb_sb_noss
楽天
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E5%B1%B1%E7%94%B0%E7%89%A7%E5%A0%B4/
住所:滋賀県甲賀市信楽町神山2077
営業時間:10:00~18:00(変更になる場合もあります)
駐車場:有(場内に2箇所)
定休日:年末年始のみ