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池田のパティスリー ア・テール の魅力!シェフが作るスイーツは並々ならぬこだわりがある!

photo by >池田の小さなフランス菓子店 アテール:クリスマス無事終了 http://aterre.citylife-new.com/e150065.html

洋菓子好きには絶対に訪れてほしいお店が、大阪府池田市の「パティスリー ア・テール(PATTISSERIE a ttere)」。阪急 梅田駅からわずか5分のところにある名店です。

パティスリー ア・テールは伝統的なフランス菓子を提供する洋菓子店。「素材」の良さを引き出す天才パティシエがいて、おいしいクッキーや誕生日ケーキを生み出しています。

そんなパティスリー ア・テールのおいしいメニュー、ブログ、定休日や営業時間などの情報をお伝えします。

パティスリー ア・テールは池田の人気店!シェフの想いは?

パティスリー・アテールは大阪市池田市にある小さなパティスリー。2012年に開業しました。

パティシエが作るスイーツは毎日一つ一つ手作りすることを大切にしていて大好評。リピーターも多いです。

お店で売られているクッキー、誕生日ケーキ、焼き菓子などはどれも「それぞれの素材の味を活かしたい」という新井シェフの想いがしっかりと感じられます。「ひと味違ったお菓子を提供したい」というシェフのこだわりにも注目です。

店名「パティスリー ア・テール」の意味とは?

パティスリー ア・テールの店名・PATTISSERIE a ttereのア・テールはフランス語で「地」を意味しており、この地に根付くようにとの願いが込められています。

本店の外観もシックで素敵!

パティスリー ア・テールの外観もとても素敵です。お店はブラックを基調としていて、ブラウンのレンガも使われているのでシックな印象があります。面ガラス張りなので店内には明るい日差しが差し込み、スイーツをより魅力的に見せています。

2021年春には大阪府茨木市に2号店がオープン

パティスリー ア・テールは大阪府茨木市のイオンモール内に、待望の2号店をオープンさせました。池田本店が遠かった人で茨木市が近い人にもとても喜ばれています。

茨城店はショッピングモール内にあるのでオープンから話題になり、現在もおいしいスイーツが飛ぶように売れています。

パティスリー ア・テールの売り切れ必至のメニュー

パティスリー ア・テールで売り切れ必至なメニューはいくつもあります。一つひとつご紹介しましょう。

素材の味が活かされているガトー

パティスリー ア・テールで有名なメニューと言えば、 素材にこだわったシンプルなガトー。
天才パティシエと呼ばれる新井さんの、「本当にいいものを作りたい。」という強い想いギュッと凝縮されています。

このガトーは、午後2時頃にはほとんど売り切れてしまうこともあるため、買いたい人は午前中の早い時間にお店を訪れることをおすすめしますよ。

シューアラクレームも絶品

パティスリー ア・テールのシューアラクレームに注目です。シューアラクレームはしっかりとしたシュー生地にカスタードクリームがマッチしていてとてもおいしいです。定番ですが、美味しいのでリピートの人も多い逸品なのです。

イチゴのショートケーキは旬の時期のみ

パティスリー ア・テールは、旬の素材を旬の時期に使いたいというこだわりで商品を作っているため、他店で年中見られるイチゴのショートケーキも、旬の時期限定販売です。パティシエである新井さんのこだわりが感じられますね。

バターと粉を使い分けて作る焼き菓子!

パティスリー ア・テールのサブレなどの焼き菓子も、一押しメニューです。

クッキーなどの焼き菓子のバターだけでも、4種類の発酵バターを使い分けているので、とても上質な味わいが感じられます。小麦粉も、さまざまな風味と食感のものを5種類使い分けています。

また、粉にこだわれるだけこだわってみる、アーモンドは自分で挽いてみるなど、とことん追及された製法、素材で作っています。

極薄のクロッカンやフィナンシェなど、パティスリー ア・テールの焼き菓子には素材の命が生きていることが感じられます。

シュトーレンやクロワッサン

パティスリー ア・テールのシュトーレンもぜひ味わってください。パティスリー ア・テールの各種のクリスマスケーキと同じく、予約しないと買えないほどの人気があるのです。

特にシュトーレンはドライフルーツとクルミがぎっしり入った生地にバターの豊潤な香りがたまらない自慢の逸品です。

パティスリー ア・テールには、ケーキやチョコレートの他にタルトやクロワッサンもあるので、皆さんもぜひ召し上がってくださいね。

パティスリー ア・テールの誕生日ケーキやクリスマスケーキ

誕生日やクリスマスケーキも、こちらのお店なら間違いありませんよ。ケーキのデコレーションがかわいいのでインスタグラムなどにも写真がたくさんアップされているほどなのです。

パティスリー ア・テールがカカオ豆から作るチョコレートとは?

パティスリー ア・テールのこだわりはチョコレートにも見られます。おいしいチョコレートはおいしい素材からということで、パティシエはカカオ豆を厳選しています。コクと香りのあるチョコレートは遠くから買い求める人もいるほど。

パティスリー ア・テールのショーケースにはミルクチョコレート、タヒチ、ライチなどたくさんの種類のチョコレートが所狭しと並んでいます。

パティスリー ア・テールのテリーヌショコラ

個人店のパティスリーでそこまでこだわるところが他にあるのか、と思うくらいこだわり抜いたチョコレートスイーツにもご注目を。

上質なチョコレートをふんだんに使ったテリーヌショコラは持っただけ、カットしただけでもとろけそうになる逸品です。最高の口溶けを感じられるおすすめ商品でもあります。

ショコラテリーヌは宝石のような美しいショコラもあります。目で見て味や食感でも楽しめて大満足できます。

「産地や品種、加工する人によって味が変わるチョコレートの魅力を最大限に引き出せるよう楽しみながら作っている」というパティスリー ア・テールのショコラテリーヌ。チョコレート好きな人もそうでない人もぜひ。

パティスリー ア・テール・2021年バレンタイン情報

毎年パティスリー ア・テールはバレンタインの時期になると有名デパートの高島屋に出店していますが、2021年のバレンタインも同様です。やはり大人気となっています。

パティスリー・アテールは2021年に池田市立病院のスタッフさんに無料でバレンタインチョコレートを配るという心意気を見せています。パティスリー ア・テールは数々のスイーツがおいしいだけでなくオーナーの気持ちも素敵なスイーツ店です。

もう今月の22日から高島屋さんでのバレンタインのイベントが始まります。

異常なくらい焦ってます・・・・・。

バレンタインはアテールにとってはクリスマスよりも大きな年間最大行事です。

普通のケーキ屋さんとは少し違ってて、ショコラを通年出し続けてこだわり続けている成果が出るときです。。

引用:アテールのブログより(https://ameblo.jp/patisserieaterre)

ブログやインスタグラムにもご注目

皆さん、パティスリー・アテールのブログにもぜひ注目ください。大阪高島屋でのバレンタイン出店情報など、スタッフさんの更新するブログは楽しいですよ。

インスタグラム、Facebookでもお店のオープンの有無、新商品、高島屋デパートへの出店などの甘~い情報を発信していますので、スイーツ好きさんは要チェックです。

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パティスリー ア・テールは高島屋の通販サイトからお取り寄せ可能!

パティスリー ア・テールはお店のオンラインショップはありませんが、高島屋オンラインストアからいくつかの人気商品が買えます。遠方の方はぜひご利用ください。贅沢な味わいのスイーツが皆さんのご自宅で味わえますよ。

また、パティスリー ア・テールは「定番商品」であれば予約もできますので、ぜひ電話でお問い合わせください。

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パティスリー ア・テールまとめ

パティスリー ア・テールが阪急池田駅界隈では押しも押されぬ大人気のパティスリーだということを、お伝えしました。

皆さんもぜひ、絶品スイーツメニューが揃うパティスリー ア・テールで、ケーキ、贅沢なチョコレート、焼き菓子などをお買い求め下さい。感動すること間違いなしですよ。

最後に、本店の情報をお伝えします。

店舗情報
店名:パティスリー ア・テール 本店

住所:大阪府池田市城南1-2-3

定休日:水曜日

営業時間:10:00~18:00(売り切れ次第終了)(日・祝は17:00まで)
※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式ホームページなどをご確認ください
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