【まとめ】札幌のショコラティエ マサール!北海道のお土産に最適な可愛すぎるチョコやショコラブラウニー等の紹介!

Chocolatier Masále

北海道札幌に行くなら絶対におすすめしたいのが、「ショコラティエマサール(Chocolatier Masále)」のチョコレート。厳選された素材を使用した北海道発の本格的な手作りのチョコレートや人気のショコラブラウニーを提供しており、地元に愛され続けて近年創業30年を迎えました。今回はそんなショコラティエマサールの素敵なチョコレートのお菓子と店舗について紹介していきます。

札幌にあるショコラティエマサール(Chocolatier Masále)とはどんなチョコレートブランド?

創業者の古谷勝氏は北海道の古谷製菓子孫であり、パリにてショコラとの衝撃の出合いを経てそのショコラを故郷に広めたい、という想いから1988年に現在のショコラティエマサールを開業しました。創業当初はショコラ専門店は馴染みもなく、お客さんに専門店の良さを理解頂くのは大変だったそうです。しかし「本物を作り続ければきっと理解してしてももらえる!」という強い信念の元着実にショコラティエマサールファンは増えていき、今日30周年を迎えるに至りました。
ショコラティエマサールでは製造には多くのこだわりがあるそうですが、そのうちのいくつかを取り上げていきます。

札幌のショコラティエマサールの素材へのこだわり

ショコラティエというだけあり、チョコレートという素材を何よりも大切なにしているそうです。厳選された世界中の良質なチョコレートの常備は何と40〜50種!そしてその上質なチョコレートと最高に合うのが北海道の新鮮な乳製品。北海道発のお店ならではのチョコレートへのこだわりです。

札幌のショコラティエマサールの妥協を許さない製法

チョコレート菓子づくりの基本の理論に忠実でありつつ、さらなる高みを目指すためにより美味しく感じられる食感や、より素材の力を引き出す製法を日々研究しています。

札幌のショコラティエマサールの手作りへのこだわり

一つ一つ、心を込めて手作りでチョコレートやお菓子を製造しています。この当たり前のような事を、誰も真似できないレベルで継続し向上を目指す事が信念だそうです。

札幌のショコラティエマサールの人気商品とお値段の紹介!やっぱりチョコレート!?その他ケーキやマカロン、ショコラブラウニー等!

札幌のショコラティエマサールの一番人気!ショコラブラウニーとお値段

ショコラティエマサールの看板商品かつ一番人気は「ショコラブラウニー」です。チョコレート生地にクルミやアーモンド加えてカリッと焼き上げた特製ブラウニーに、しっかりとしたしチョコ感とビター感を味わえるショコラティエマサールオリジナルのスイートチョコレートのコーティングが施されています。
その上何と言っても目を引くのか可愛いプリント!珍しい一口サイズと相まってお土産に喜ばれる事間違いなしです!
65g 540円/115g 1000円(税別)

札幌のショコラティエマサールのパレットショコラとお値段

スイート、ホワイト、ミルクなどのチョコレートにカラフルなプリントが施されたチョコレート菓子です。ショコラティエのチョコレートとあって外せない逸品です!クリスマスやバレンタイン、ハロウィン等、季節に応じた限定デザインもあるそうです。
10枚入 940円/20枚入 1,600円(税別)

札幌のショコラティエマサールのマカロンとお値段

サクッとした生地に中はしっとりとした歯ざわりで、間のクリームはとても口どけ滑らか。
マカロンが苦手、という方でもここのは美味しいと言わしめた実力派マカロン。
1個 200円/ 5個 1,000円(税別)

札幌のショコラティエマサールのケーキとお値段

現在カットケーキは14種類程の取り扱いがあるそうですが、中には本店限定のものや札幌三越店限定のケーキもあるそうです!また季節に応じた新作も順次追加されていきますから、一度購入前にショコラティエマサールホームページを確認していくのが良いかもしれません!
カットケーキは税別320円〜500円程の幅のある価格帯となっています。
その中でも一つ取り上げるなら、間違いなくショコラティエマサールのスペシャリテである「マリアテレサ」でしょう。口どけの良いチョコレート生地とチョコレートムースが交互に積み重なったケーキですが、こちら驚くことに何と小麦粉は一切使用していないそうです。
その理由は口の中でチョコレート生地とカカオ風味豊かなムースが同時に溶ける、まるでトリュフショコラのような食感を表現するため、との事。そんなチョコレートケーキがあるなんて、是非ショコラティエマサールのマリアテレサは食べて見たくなりますね。

札幌のショコラティエマサールのパレットサブレとお値段

サクサクと軽い食感のサブレタイプのクッキーにチョコレートをコーティング。
さらにその上から、鮮やかで可愛い模様をプリントしたチョコレートクッキーです。
個別包装されているので、職場や仲間内など複数人に配るシーンでもポイントが高いお土産ですね。
1枚 220円/ 6枚 1,320円

札幌のショコラティエマサールのボンボンショコラとお値段

徹底した温度管理のもと、厳選した最高級の素材を使用したショコラティエマサールの手作りチョコレートです。
5個入 1,440円/ 10個入 2,580円/ 16個入 3,940円/ 28個入 6,680円(税別)

また、現在はあの紅茶専門店のルピシアとのコラボ商品もあるそうです!
各240円/ 5個入 1,600円

札幌のショコラティエマサールのバトーマジックとお値段

サクサクとしたフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープを砕いたような食感)と香ばしいヘーゼルナッツのペーストを自慢のチョコレートに練りこんだジャンドゥーヤのバー。
1個 1,050円

札幌のショコラティエマサールの店舗紹介

ショコラティエマサールは現在札幌を中心に5店舗構えているそうです。詳しく見ていきましょう。

ショコラティエマサールの本店(北海道札幌市)

ショコラ、焼き菓子、ケーキ、パン、パフェとショコラティエマサールのチョコレートのラインアップを余す事なく楽しめるのが本店です。併設しているサロンではショコラドリンクやチョコパフェ、季節限定のパフェなど本店でしか味わえない数々のプレートがあるそうなので、是非とも足を運んでいきたいものです。

お店情報
店名: ショコラティエマサール本店
住所:〒064-0811
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
営業時間:10:00〜19:00 (定休日:火曜日)

ショコラティエマサール パセオ店(北海道札幌市)

お店情報
店名: ショコラティエマサール パセオ店
住所:〒060-0806北海道札幌市北区北6条西2丁目パセオWEST1F
営業時間:10:00~21:00 (定休日:パセオに準じる)

ショコラティエマサール 札幌三越店(北海道札幌市)

お店情報
店名: ショコラティエマサール 札幌三越店
住所:〒060-0061北海道札幌市中央区南1条西3丁目8札幌三越本館B2F
営業時間:10:00~19:30 (定休日:札幌三越に準じる)

ショコラティエマサール 新千歳空港出発ロビー店(北海道千歳市)

ショコラティエマサール空港店限定でお好みのトッピングで実演販売されるムースグラッセが販売されています。
また一番人気のショコラブラウニーや、パレットサブレやパレットショコラもショコラティエマサール空港限定の緑を基調としたシックなデザインがあります。

お店情報
店名: ショコラティエマサール 新千歳空港出発ロビー店

住所:〒066-0012千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル2F
営業時間:8:00~20:00 (定休日:年中無休)

ショコラティエマサール 新千歳空港ゲートラウンジ店
(北海道千歳市)

新千歳空港出発ロビー店がお土産やギフト中心に対し、こちらはその場で食べるイートインスタイルです。
ショコラティエマサール自慢のチョコレートを使用したパンやソフトクリーム、ケーキ等を食べて行く事ができます。

お店情報
店名: ショコラティエマサール 新千歳空港ゲートラウンジ店

住所:〒066-0012千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル2F
営業時間:7:30~21:00 (定休日:年中無休)

札幌のショコラティエマサールのまとめ

北海道の厳選素材を使用したこだわりのチョコレートを提供するショコラティエマサールの紹介はいかがでしたでしょうか。華やかな見た目かつこだわり抜いた自慢のチョコレートの味は究極の逸品ですね!おやつにもよし、ギフトやお土産にもよし、北海道に行く際は是非ともショコラティエマサールは立ち寄りたいお店の一つです!

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