「欧風菓子サブロン」のケーキは本格派！インスタ映えも狙える！

「欧風菓子サブロン」は日暮里にあるケーキ屋さん。
メディアでも度々取り上げられているので、もしかしたら既にご存知かもしれませんね。
表はケーキ屋さん、裏に回ると…おやおやちょっと様子が違うような？
今回はそんな2度楽しいサブロンのご紹介です！

今日の晩ご飯は、近所のつけ麺が有名なケーキ屋「サブロン」のケーキ。
つけ麺は、まだ食べたことないや(・Д・) pic.twitter.com/IDMDfTbLwV

— ガットゥーゾ@酒浴びおばけ (@forza_GATTUSO) 2017年1月13日

サブロンは繊細で美しいケーキが自慢

サブロンはJR常盤線「三河島駅」より徒歩8分、JR山手線「鶯谷駅」「日暮里駅」から徒歩10分の場所にあります。
パティシエの山崎博司氏は脱サラ後スイスやベルギーで修業し、サブロンをオープンしました。
「2002ジャパン・ケーキショー東京　大型工芸菓子部門」では初出場にして優勝するという実力の持ち主です。

三河島にある「欧風菓子サブロン」で、ナポレオン、さくらんぼのムース、レアチーズ♫ pic.twitter.com/Q6zRA9RF27

— Kosuke Shiraishi (@koaran629) 2017年7月3日

サブロンのケーキは小さいながら繊細な仕上がり。

1度に2種類のケーキを食べたい時にも食べられるようなサイズです。
サブロンのケーキは小さい分お値段も控えめで、お財布にも優しくなっています。
見た目は、思わずうっとりと眺めたくなるような美しさ。
インスタグラムに投稿するときは、いつも以上にこだわって写真を撮りたくなります。

サブロンのケーキは種類が豊富なので何度も通いたくなりますよ。
素材の味を生かしており、甘さをしっかりと感じるものもあれば、甘さ控えめのものも。
他にもプラリネチョコレートなどのお菓子も用意しています。

この前友達がサブロンって名前のお店のサブロンって名前のケーキを買ってきてくれたんだけどうますぎてこれならワンホール食べれるなと思いました🍰💕本当においしすぎた、、 pic.twitter.com/HwB4qejkvK

— づづは名前を変えたい💮👶🏻 (@hazzzzz0124) 2017年10月15日

焼き菓子は個包装が嬉しい

サブロンは焼き菓子も豊富なラインナップを取り揃えています。
焼き菓子は個包装のものが中心。
焼き菓子の包装が大袋だと、食べきれないときに乾燥したり湿気ったりして風味が変わってしまうことがありますよね。
サブロンの焼き菓子は個包装のおかげで、その心配がありません。
ちょっとしたギフトや手土産で一人ひとりに配りたい時にも便利ですよ。

お店の裏にも秘密が…！

繊細なケーキを作り出すパティシエの山崎氏ですが、実はもう一つの顔を持っています。
それは、つけ麺屋店主としてのラーメン屋としての顔です！
有名な「大勝軒」のつけ麺に惚れ込み、独学と大勝軒大将の故・山岸一雄氏のアドバイスを受けてつけ麺を完成させました。

裏サブロン＠日暮里
特製もりそば¥800

裏サブロンさんは、表がケーキ🍰店 裏が大勝軒系のつけ麺専門店の２つを営む店主さんのお店です( ^ω^ )スープの出し汁は鶏と魚介？🤔ちょっと酸味のある甘めのスープにもちもちとしたし自家製麺が絡み めちゃくちゃ美味しい😆久々の大満足😋
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/hPlK5DI2cT

— hirom 引っ越し準備中 (@hiromi629k) 2018年8月14日

お店の裏に回ると、席が4つだけの「裏サブロン」というつけ麺屋さんが！
こちらもつけ麺も大人気で、つけ麺を食べた後サブロンでスイーツを買って帰る方も多いんだとか。
つけ麺で食事を済ませた後、おうちへのお土産にケーキはいかがでしょうか。

欧風菓子サブロン店舗情報