パティスリーBon Vivant（ボン・ヴィバン）は札幌のスイーツの名店！

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北海道札幌にお店を展開する「Bon Vivant（ボン・ヴィバン）」。

ボン・ヴィバンは魅惑的なケーキのほかにチョコレートに力を入れた商品が人気のパティスリーです。

今回はボン・ヴィバンについてご紹介します。札幌を訪れる予定の人はぜひボン・ヴィバンをチェックしてみてくださいね。

札幌・中島公園駅近く「Bon Vivant（ボン・ヴィバン）」とは？意味も紹介

Bon Vivant（ボン・ヴィバン）の店舗について

「Bon Vivant（ボン・ヴィバン）」は北海道札幌にあるパティスリーです。中島公園の近くにあります。

ボン・ヴィバンのショーケースには色鮮やかなケーキが並んでいて、どれも美味しそう。迷ったときは店員さんにお勧めを聞くのもあり！

オーナーパティシエ久保健寛さん

ボン・ヴィバンのオーナーパティシエ久保健寛さんは大阪や札幌の洋菓子有名店で修行した後、2010年7月にボン・ヴィバンをオープンさせました。

店名「Bon Vivant」は師匠で「なかたに亭」のオーナーパティシエである中谷さんが名付け親です。

Bon Vivantの意味は？

Bon Vivant（ボン・ヴィバン）とは、フランス語で「食道楽、楽天的・良い人生・美食家」などの意味合いのある言葉です。久保さんはいつでもケーキ作りを楽しむことを忘れず、旬の素材を生かしたお菓子作りに取り組んでいます。

ボン・ヴィバンの人気ケーキメニューを紹介!

ボン・ヴィバンの店内には様々な種類の豊富なケーキが並びます。選ぶ楽しさはもちろん、一口食べると思わず笑顔になることでしょう。季節ごとに替わるショーケースの中から、あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね。

グラッパ

ボン・ヴィバンで一番人気のケーキだそうです。ブランデーの一種・グラッパをそのままたっぷり使用したチョコレートケーキ。

ミルフィーユ

ボン・ヴィバンで2番人気のケーキ。パイ生地でイチゴとバタークリームを挟んでいます。時期によってフルーツは桃やイチジクが使われています。

ショコラ・モヒート

パッと目を惹く緑色のケーキ。ホワイトラムとミント、ホワイトチョコレートを使用したケーキ。

ボン・ヴィバンのホールケーキは特別な日におすすめ

ボン・ヴィバンではホールケーキも取り扱っています。

ホールケーキしか取り扱っていないものや逆にホールケーキの取り扱いがない種類もあるので問い合わせてみて下さい。予約は3日前までに電話か店頭で！電話は011-521-3433です。

例）2022年5月

  • 母の日限定ホールケーキ：真っ赤なケーキです。2022/4/24から店頭・電話予約可能。限定20台。

ボン・ヴィバンはソーシソン・ショコラなどチョコレートも美味！バレンタインやホワイトデーにもおすすめ

ボン・ヴィバンのオーナーパティシエ久保さんはチョコレートが大好きだそうで、店内にはチョコレートに力を入れた商品が多く並びます。

バレンタインにおすすめチョコレート

2022年1月12日にボン・ヴィバンのSNSで「頑張ってバレンタインに向けて製造中！」とチョコの画像がアップされていました。

「ボン・ヴィバン　ソーシソン・オ・ショコラ」

バレンタインシーズン外でも購入できます。

一口食べた瞬間にお口の中でふわっととろける至福の逸品です。ひと粒ひと粒丁寧に作り出される、カカオが香る魅惑の味わいを楽しめますよ。

ソーシソン・オ・ショコラは、2021年3月31日に日本テレビZIPでも紹介された一品です。フランス語のソーシソンとはサラミという意味で、このスイーツはお酒にも合うのだとか！

ボン・ヴィバンが提供する5種類のBean to Bar

2021年のバレンタインと同様に、2022年も5種類のBean to Barが出ます。

また、2022年はボンボンとBean to Barのセット売りもあるそうですよ！

その他

  • サブレ・エピスのチョコ掛け

などなど。

最新情報はボン・ヴィバンのインスタグラム（bon_vivant724)、オンラインショップ（当記事後半で紹介）で！

ボン・ヴィバンのホワイトデー

  • ショコラ・アソート
  • リアン・サブレ

などなど。

ボン・ヴィバンの焼き菓子やマカロンも見逃せない！

ボン・ヴィバンにはケーキやチョコレートの他、シュトーレンや焼き菓子、パン類も並びます。

焼き菓子

フィナンシェやマドレーヌ、ケーク、フロランタン、ブルトンヌなどの各種焼き菓子も取り扱っていますし、焼き菓子のギフトセットの商品もあります。大切な方への贈り物にもおすすめ。

マカロン

ボン・ヴィバンならではのフレーバーが印象的。詰め合わせを大切な人に贈ると喜んでもらえるはず。

Bon Vivant（ボン・ヴィバン）にはパンも♪クロワッサンが人気

ボン・ヴィバンにはクロワッサンなどのパンもあり、人気です。

普通のクロワッサンだけでなく、例えば2022年3月にはクロワッサン・ピスターシュという商品が！

2022年5月6日からは3日間限定でピスタチオのクロワッサンが出ています。

ボン・ヴィバンのクリスマスケーキ&シュトーレン（２０２１年情報あり）

ボン・ヴィバンのケーキでクリスマスを迎えるのもおすすめ。

シュトーレン

クリスマスまでの時間を盛り上げてくれる薄くスライスしながら食べ進める「シュトーレン」。

もともとはドイツで誕生した風習ですが、近年では日本のパティスリーやブーランジェリーでも取り扱うお店が多くありますね。作り手ごとに様々な特徴が出るので、クリスマスケーキと同様に楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。

ボン・ヴィバンでは、カルバドスで漬けたたっぷりのドライフルーツにくるみ、マジパンと６種のスパイスを練りこんだ重厚感あるシュトーレンを毎年販売しています。ぜひボン・ヴィバンのシュトーレン、味わってみてくださいね。

プレーンの他に、ショコラ・シュトーレンもあり、大人気の模様。

2021年は11月17日からの販売だそうです。

クリスマスケーキ(2021年)

2021年のクリスマスケーキは11月24日から予約開始とのことです。

ちなみに、2020年は2種類でホンジュラス、カスカラがありましたが2021年は！？

  • ベトナム（ベトナム産チョコレートを使ったチョコレートケーキ）
  • 金沢柚子（ボン・ヴィバンが得意とする柑橘系ケーキ）

ボン・ヴィバンでの店頭予約のみです。12月19日までです。

ボン・ヴィバンのお菓子はギフトに最適！オンラインショップでお取り寄せできる？＜通販情報＞

ボン・ヴィバンのHP上にオンラインショップは見当たりません。

追記：2020年9月にオンラインショップが開設されています。チョコレートや焼き菓子などがあります。

ボン・ヴィバンのオンラインショップ

また、楽天市場でボン・ヴィバンの商品が販売されていることがあります。2021年7月には楽天市場でボン・ヴィバンのソーシソン・ショコラが販売されています。

楽天市場をご利用の方はボン・ヴィバンの商品を確認してみて下さい↓

楽天市場

ボン・ヴィバンの最新情報はインスタやFacebook、ブログで！スマホ向けアプリもある！

Bon Vivant（ボン・ヴィバン）は各種SNSアカウントで情報を発信しています。行く前に確認してみて下さい。

また、ボン・ヴィバンにはスマホ向けアプリもあるようで、クーポン配信などがあるようです。例えば、２０２２年３月の３連休前には、「アプリをお持ちの方には3連休15%クーポンが発行されてますので、是非お使いくださいね！」とボン・ヴィバンのインスタでお知らせがありました。

2022年春（5月）の最新情報

SNSで色々な商品が紹介されています。Bon Vivant（ボン・ヴィバン）はどれもおすすめ。

  • 母の日ケーキ
  • ピスタチオのクロワッサン
  • ベル

などなど。

ボン・ヴィバン[まとめ]

いかがでしたか？

ボン・ヴィバンは札幌ではかなり評判のお店です。

札幌在住の方はもちろん、旅行や仕事で札幌を訪れる予定のある方はぜひボン・ヴィバンに足を運んでみてくださいね。

Bon Vivant（ボン・ヴィバン）の店舗情報[アクセスや駐車場の有無]

地下鉄中島公園駅3番出口より徒歩約4分のところにボン・ヴィバンはあります。駐車場はありません。

店舗情報
店名:Bon Vivant（ボン・ヴィバン）

住所:北海道札幌市中央区南11条西1丁目5−23

営業時間:11：00～20：00

定休日:月曜日火曜日（月曜日祝日の場合営業）

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