北海道の絶品！函館市のおすすめたい焼き店舗ガイド

北海道のエキゾチックな港町、函館市にはさまざまな魅力が溢れています。その中でも我々が無視できないのが、食文化の豊かさであり、特に今回注目したいのがその街の「たい焼き」です。函館市のたい焼きは見かけは一般的なたい焼きと変わりませんが、一度味わえばその特別さに気づくでしょう。この記事では、その特別な美味しさを生み出す、函館市のたい焼きにスポットを当てて詳しくご紹介します。観光の際の参考になれば幸いです。

和創菓 ひとひら

和創菓 ひとひらは、プレミアムどらやきが人気のお店です。この商品は、北海道産の天然はちみつを使った生地を、職人が一つ一つ焼き上げています。ふわふわとした食感を楽しむために、消費期限は当日中に設定されています。さらに、この商品にはこだわりのあんこが包まれています。北海道産の大納言小豆をじっくりと炊き上げ、２日間蜜に漬けることで、豆の風味が凝縮された粒あんになっています。毎日数量限定でなので、ぜひ一度お試しください。

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北菓り

北菓りの自慢はコイン・パンケーキです。コイン・パンケーキは、生地のおいしさを追求して、しっとりもちもちと焼き上げられています。パンケーキは一口サイズで、手軽に楽しめます。冷めてもおいしく冷凍も可能です。なのでいつでも気軽にコイン・パンケーキを楽しむことができます。是非、一度、北菓りで試してみてください。

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箱館カネサ商店

箱館カネサ商店は、北海道函館市にある地元の老舗食品店です。創業以来、地域の食材や伝統的な製法を大切にし、品質にこだわった商品を提供してくれるお店です。

特におすすめの商品は、直接水揚げされた新鮮な魚介類を使った海鮮丼です。職人の手によって丁寧に盛り付けられ、素材の鮮度と旨味を最大限に引き出した贅沢な味わいが特徴です。

また、地元の郷土料理や伝統的な加工品も取り揃えていて、黒船風味のカレーパンや北海道産のじゃがバターなど、特産品を使用したこだわりの逸品があります。地域の歴史や文化を感じながら、美味しい食事を楽しむことができます。

店内は温かみのある雰囲気で、親切な接客も魅力の一つです。地元の方々や観光客にとって、函館の食文化を体感できる場所として、多くの人々に愛されています。

是非一度、箱館カネサ商店に足を運んでみて下さい。ここでしか味わえない美味しい食材と心温まるサービスを提供してくれます。

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屯珍館

屯珍館は、美味しいたいやきが自慢のお店です。特におすすめは見た目にも美しいたいやきです。一口かぶりつくと、中からふわっと溢れ出る具材の美味しさに驚かされます。食べ応えたっぷりの具材は、厳選されたものばかり。食材の鮮度と質にこだわり、自慢のたいやきが提供されています。また、皮の食感はパリっとしているのがたまらなく、たいやきの魅力を一層引き立てています。ぜひ一度訪れてみてください。

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築地銀だこ スーパーアークス港町店

「築地銀だこ」では、オススメの商品として「クロワッサンたい焼（あずき）」を用意しています。銀だこオリジナルたい焼で、クロワッサンの香ばしい生地とほんのり甘く煮込まれたあずきの風味が調和した逸品です。

特製のクロワッサン生地を何層にも重ね、専用の焼き台で丁寧に両面から焼き上げます。その結果、外側はパリッとした食感、内側はもちもちとした食べ応えが生まれます。一口食べると、香ばしいクロワッサンの香りとあずきの優しい甘みが口いっぱいに広がります。

職人たちが丹精込めて焼き上げたクロワッサンたい焼を届けています。ぜひ一度お試しいただき、その独特な食感と絶品の味わいを堪能してみてください。築地銀だこでしか味わえない美味しさを、ぜひ存分にお楽しみください。

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築地銀だこ 函館昭和店

「築地銀だこ」では、オススメの商品として「クロワッサンたい焼（あずき）」を用意しています。銀だこオリジナルたい焼で、クロワッサンの香ばしい生地とほんのり甘く煮込まれたあずきの風味が調和した逸品です。

特製のクロワッサン生地を何層にも重ね、専用の焼き台で丁寧に両面から焼き上げます。その結果、外側はパリッとした食感、内側はもちもちとした食べ応えが生まれます。一口食べると、香ばしいクロワッサンの香りとあずきの優しい甘みが口いっぱいに広がります。

職人たちが丹精込めて焼き上げたクロワッサンたい焼を届けています。ぜひ一度お試しいただき、その独特な食感と絶品の味わいを堪能してみてください。築地銀だこでしか味わえない美味しさを、ぜひ存分にお楽しみください。

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千秋庵総本家 宝来町本店

千秋庵総本家は、手間暇をかけたお菓子づくりで有名なお店です。特におすすめは、どらやきです。どらやきは、50種類以上の異なる餡を使用し、甘さや硬さを調整して、飽きずに楽しめる味わいを追求しています。千秋庵総本家 のどらやきは、職人の技術とこだわりが凝縮された逸品で、一度食べるとやみつきになること間違いありません。ぜひ、訪れて、丹念に作られたどらやきの美味しさを楽しんでください。店内の雰囲気も落ち着いた空間で、ゆっくりとお菓子と一緒に過ごすことができます。是非一度、足を運んでみて下さい。

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絹焼包み 月の雨

「絹焼包み 月の雨」というお店は、近年非常に人気のある店舗です。特におすすめの商品は『月（つき）』です。

『月』は、滑らかな食感のホイップクリーム、甘く熟したバナナ、濃厚なチョコソースが絶妙に組み合わさった絶品スイーツです。一口いただくと、ホイップクリームの香りが漂い、舌触りの良さと共にバナナの風味が広がります。さらに、チョコソースの甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。

この『月』は見た目も美しく、一度見れば忘れられない色鮮やかさを持っています。おしゃれなデザートとしても大変おすすめです。

「絹焼包み 月の雨」では、美味しいスイーツを提供するだけでなく、心地よい店内と心温まるサービスも提供しています。ぜひ、「絹焼包み 月の雨」に足を運んで、この素晴らしいスイーツの魅力を堪能してみてください。

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銀月

湯の川温泉エリアの電車通りに位置する「やきだんご 銀月」は、地元では長年愛されている和菓子店です。創業は1966年で、こちらの老舗店では、北海道産米を使用した上新粉を使って串団子を作っています。この串団子は、つきたてのお餅のような弾力ともちもちとした食感が特徴で、ごま、しょうゆ、あんの3種類の定番味だけでなく、季節限定のきなこや草だんごも楽しむことができます。ぜひ一度、串団子を試してみてください。

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まとめ

函館市のたい焼きは、北海道らしい素材の融合や地域愛溢れる工夫により一味違った味わいが生まれており、ただのスナックではなく、街の魅力の一部を形成しています。その独自性と、伝統と革新が共存する街、函館市の魅力を感じるためにも、ぜひ一度味わってみてください。