あべかわもちって静岡名物って知ってた?元祖のお店はココだ!

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和菓子

日本人にとって昔から親しまれるお餅。

桜餅、柏餅など季節ごとのお菓子から、餡、きなこをかけた家庭的なお菓子まで。

そんなお餅の食べ方の中で、名前はよく聞くけどルーツはわからないという一つがあべかわ餅。

今回はあべかわ餅のルーツについて、調べてみました。

あべかわ餅のあべかわは静岡の安倍川

あべかわ餅のあべかわは静岡県の安倍川の事です。

江戸時代に安倍川河畔の茶屋で出されていたきなこ餅。

この地域の特産品だった白砂糖と、金に見立てたきな粉で徳川家康をもてなしました。

これを食べた家康がたいそう気にいって、安倍川餅と命名したのが由来です。

今では全国区になりコンビニやスーパーでも大手和菓子メーカーのあわしま堂のあべかわ餅など見かけることがありますね。

元祖はココ 石部屋(せきべや)

江戸時代は交通の要だった東海道ですが、鉄道の普及により人の往来も減ってしまいました。

そんな時代の流れで安倍川周辺のお店も激減していきました。

今でも残っているのは石部屋は、何と最初に安倍川餅を提供したと言われている元祖のお店です。

店内に一歩入ると、現代からタイムスリップしたかのような趣のある店内。

お店でいただく安倍川餅は大変柔らかく、上品な甘みのきな粉をまとっています。

安倍川餅の他にもわさび醤油でいただく「からみ餅」も人気で、甘いお餅と辛いお餅をいったりきたりと楽しめます。

週末は観光客でにぎわう事もあるようですが、行列が途切れないということはありません。

営業時間も朝9時から17時と甘味処としては、長いです。

この柔らかさはお店ならではの食感ですから、是非一度足を運んでみてください。

家で簡単に食べられる美味しい安倍川餅のレシピ

静岡までは遠いし、直ぐに食べたい!という時には市販の切り餅で作ってみてはどうでしょう。

安倍川餅独特の柔らかさは、お餅を焼くのではなく茹でているから。

お鍋を出して茹でなくても、実はレンジで簡単に作れます。

ポイントはレンジにかける前に、お餅を水でぬらすこと。

簡単な作り方

1:切り餅を水でぬらす
2:電子レンジで40秒ほど加熱
3:お湯につける
4:お湯から取り出してきな粉と砂糖をお好みで

きな粉だけではなく、あんこもあるとより楽しめますね。

カロリーは1個約150kcal前後ですから、くれぐれも食べ過ぎにご注意を。

最後に豆知識を紹介します。

東海地方のお土産で、信玄餅というこれまたお餅ときな粉の組み合わせのお菓子がありますね。

安倍川餅と信玄餅の違いご存知ですか?

簡単に言うと、きなこだけなら安倍川、黒蜜がプラスされると信玄餅らしいですよ。

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