チーズ好きにはたまらない!絶品チーズスイーツの名店「アトリエ・ド・フロマージュ」

photo by アトリエ ド フロマージュhttps://www.a-fromage.co.jp/

信州の標高900メートルの場所に本店を構える「アトリエ・ド・フロマージュ」。
数々の賞を受賞しているチーズ専門店のアトリエ・ド・フロマージュは、現在20種類ものチーズを製造しており、県内外から多くの方が買いに来るほどの人気なんだとか。
そんなアトリエ・ド・フロマージュの、個性的かつ本格的な自家製チーズを使ったピザやスイーツが絶品と評判です。
今回は、アトリエ・ド・フロマージュで人気のスイーツについてご紹介します。チーズ好きさん必見ですよ!

アトリエ・ド・フロマージュとは?

1982年に創業者の松岡夫妻が「本格的で美味しいカマンベールチーズが作ってみたい」という思いから本場フランスで修行し、こだわり溢れるチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」を始めたそうです。
アトリエ・ド・フロマージュは現在20種類ものチーズを製造しており、その自家製チーズを使って種類豊富なスイーツを製造・販売しています。そんな絶品チーズやスイーツを求めて、県内外から多くの人が買いに来るとのこと!ここでしか買えない本格的なチーズは、お土産としても非常に人気があるんですよ。
そんなアトリエ・ド・フロマージュですが、本店の他にも軽井沢・南青山・名古屋に店舗を構えています。本店にはカフェが併設されているので、お買い物ついでにランチやスイーツを楽しむことができますよ。

アトリエ・ド・フロマージュのお取り寄せ人気商品は?

アトリエ・ド・フロマージュで使用しているチーズは、地元の牧場から集められた2種類のミルクを使い、それぞれのチーズによって割合を変えて製造しています。そんな絶品自家製チーズで作った数々のスイーツは、お取り寄せスイーツとしてとても人気が高いことで有名です。 
ここでは、アトリエ・ド・フロマージュのお取り寄せ人気商品についてご紹介します。 

なめらかで濃厚生チーズがたまらない!「自家製生チーズケーキ」

アトリエ・ド・フロマージュを代表する定番人気商品「自家製生チーズケーキ」。新鮮で濃厚な生チーズを使用しており、口いっぱいに生チーズの風味が広がります。生チーズの口当たりはとてもなめらかで、香ばしいタルト生地との相性も抜群です。1982年の発売以来、変わらぬ美味しさで不動の人気スイーツです。冷凍でのお届けになるので、冷蔵庫でゆっくり解凍してから食べるのがおすすめです。

価格 300g 1,944円(税込)

濃厚クリームでボリューム満点!「マスカルポーネシュー」

こちらもアトリエ・ド・フロマージュの大人気看板スイーツ「マスカルポーネシュー」。
バターの風味と香ばしい厚めのシュー生地に、コクがあるのに口当たりがとても軽いチーズクリームをたっぷりサンドしたアトリエ・ド・フロマージュ特製のシュークリームです。シュー生地に挟まれているクリームは、生クリームを使用せずマスカルポーネチーズで作ったクリーム。ボリュームがあるのに、くどくなくあっさりとして、何個でも食べれてしまいそう!マスカルポーネシューは、そのままだとちょっと食べにくいので、上の生地を取ってクリームをすくって食べるのがおすすめです。
1箱に大きなマスカルポーネシューが3個もぎっしり入って届くので、箱を開けた瞬間嬉しくなってしまいますね。

価格 3個入り 1,080円(税込)

ふわっとした食感のレアチーズケーキ「フォンテンヌブロー」

パリのチーズ屋さんから誕生したパリジェンヌに人気のレアチーズケーキ「フォンテンヌブロー」。アトリエ・ド・フロマージュのフォンテンヌブローはたくさんの人に愛されているロングセラー人気スイーツです。ガーゼに包まれたフレッシュチーズの酸味と甘味のバランスが絶妙で、一口食べると、ふわっとした美味しさが口の中で広がり、とってもなめらかな舌触りに感動してしまうほどなんだとか!そのままでも十分美味しいのですが、お好みでフルーツジャムなどを添えるとより一層美味しく食べることができますよ。

価格 3個入り 1,458円(税込)

自家製カマンベールのアップルパイ

アトリエ・ド・フロマージュの「自家製カマンベールのアップルパイ」は、2011年〜2016年6年連続モンドセレクションで金賞を受賞した大人気アップルパイ!
りんごの名産地長野県で育った紅玉りんごと、自家製カマンベールチーズがたっぷり入っています。酸味と甘味のある紅玉リンゴとカマンベールチーズの相性が抜群で、今までにないとても芳醇な味わいです。
常温のままでもとても美味しいですが、少し温めてから食べるのも絶品です!ワインにも合うので、色々な食べ方で楽しめるのではないでしょうか。
こちらのアップルパイは現在、新物の紅玉りんごが収穫されるまで販売を休止しているとのこと(10月時点)。大変人気なスイーツなので、公式オンラインショッピングの販売情報は要チェックですよ!

価格 580g 2,592円(税込)

アトリエ・ド・フロマージュの店頭人気メニューは?

アトリエ・ド・フロマージュでは、ソフトクリームやケーキバイキングなど、店頭でしか食べられない人気スイーツもたくさんあることをご存知ですか?季節限定のスイーツも店頭でのみになりますので、ぜひ押さえていただきたいです!
ここでは、アトリエ・ド・フロマージュの店頭人気メニューについてご紹介します。

ティラミス

日経新聞「NIKKEIプラス1」の何でもランキングで第3位に選ばれたアトリエ・ド・フロマージュの「ティラミス」。スポンジにはコーヒーシロップをしっかり染み込ませており、イタリア産のなめらかなマスカルポーネチーズとフランス産のチョコレートの相性が抜群の美味しさです。フランス産のビターチョコレートをチーズのスポンジの間に何層にも重ねており、チョコレートのパリパリ感がなんとも楽しい食感です。ティラミスが入っている容器が透明なので、ティラミスのきれいな層がしっかり見えるのはテンションが上がりますね。

価格 650円(税込)

生チーズソフトクリーム

甘過ぎずさっぱりとしているのにコクがあり、チーズのほのかな香りと風味が感じられるアトリエ・ド・フロマージュの「生チーズソフトクリーム」。軽井沢に来たら絶対このソフトクリームを食べる!と決めて来店する方もいるほどの人気スイーツ。まるでチーズケーキを食べているような美味しさの生チーズソフトクリームはテイクアウトも可能なので、ドライブの休憩中に気軽に楽しめますね。

価格 450円(税込)

ケーキバイキング

毎回大人気ですぐに予約で埋まってしまうアトリエ・ド・フロマージュのケーキバイキング。
定番のチーズケーキやバイキング限定ケーキなど、数十種類のケーキが食べられるお得なバイキングになっています。ケーキバイキングは不定期で行っており、全日予約制です。ケーキバイキングなどのイベント時はカフェ自体が貸し切りとなってしまいますので、公式ホームページで確認してからご来店くださいね。実施店舗は本店のみ・予約は電話のみの受付になります。満席になり次第受付を終了していますので、予約は早めがおすすめです。ケーキバイキングの実施日については、公式ホームページのお知らせ欄に記載されています。不定期での開催になりますので、お見逃しのないようにチェックしてみてください。

価格 大人:1,800円 小学生:1,500円 3〜5歳:900円

アトリエ・ド・フロマージュの予約・イベント・発送・レストラン情報について

いつもたくさんのお客さんで賑わっているアトリエ・ド・フロマージュ。ショップで販売している商品も人気ですが、併設しているカフェやレストランの人気もかなり高いことで有名です。そんなアトリエ・ド・フロマージュのカフェやレストランでは予約を受け付けています。しかし、現在はコロナウイルス感染拡大防止の観点から団体での予約を受け付けていないそうです。詳細については店舗に直接お問い合わせくださいね。
そして、毎月1日はアトリエ・ド・フロマージュの新作ケーキの日!この日だけは新作ケーキがお手頃価格で購入することができるので大変おすすめです。そして、売店で購入したケーキなどは、冷蔵便で自宅に届けることも可能なのは嬉しいですね。

アトリエ・ド・フロマージュの店舗情報

アトリエ・ド・フロマージュ本店は、しなの鉄道滋野駅から車で9分の場所にあります。駐車場も完備していますので、お車での来店も可能です。
営業時間ですが、ショップは10:00〜17:30・カフェは10:00〜17:00、年中無休での営業になります。イベントなどの貸し切りの日はカフェへの入店はできませんが、ショップでのお買い物は可能です。
遠方でアトリエ・ド・フロマージュに来店することが難しい方には、公式オンラインショップでのお買い物がおすすめです。送料は各地域によって異なりますが、毎月7日・27日は、1梱包3,000円以上のお買い物で送料が無料になりますのでお見逃しなく!

オンラインショップで通販する
アトリエ・ド・フロマージュ公式オンラインショップ
www.a-fromage.co.jp/shop/

店舗情報
店名:アトリエ・ド・フロマージュ 本店
住所:長野県東御市新張504-6
営業時間:【ショップ】10:00〜17:30・【カフェ】10:00〜17:00
定休日:無休