あなたと共に…笑顔こぼれるモチモチ「ポテりーむ」 | Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~

大阪府大阪市にある『Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~』では、あなたと共にあるようなお店を目指し、笑顔のお手伝いができるようにとスイーツを作っています。

自家製ポテトクリームで作った焼き菓子「ポテりーむ」が大人気。

海外生まれの逆輸入スイーツで、モッチモチの新食感が自慢です。

コーヒー豆の形が可愛いひとくちサイズに、手が止まりません。

今回は、『Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~』を取材しました。

お店もしくはブランドのコンセプトを教えて下さい。

Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~は、「あなたと共にあるように、あなたの側にあるように、あなたの為にあるような」お店を目指しています。

あなたの笑顔を増やせるように日々心を込めて手作りしています。

屋号の由来、エピソードを教えて下さい。

コンセプトの「あなたと共にあるように、あなたの側にあるように、あなたの為にあるような」というお店でありたいと言う想いを込めて、Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~と名付けました。

お菓子の材料のこだわりや、材料への思い入れを具体的に教えて下さい。

Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~では素材にこだわり、厳選して信頼できるものを使っています。

着色料は使わず、野菜や果物などを使用。

看板商品の「ポテりーむ」やポテトクリームを練り込んだパン「ポテパン」に卵を使わないなど、卵アレルギーにも対応しています。

初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？

ひとくちサイズの焼菓子「ポテりーむ」です。

商標登録を取得した自家製ポテトクリームで作りました。

photo by スイーツモール

また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？

掲載しています。

スイーツモールでは、王道のプレーン、1番人気フルーツキャロット、紫いも、ココアの4種類のフレーバーをご用意しています。

神戸珈琲さんとコラボしたアンジュコーヒーとのセットでもご購入いただけます。

おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えて下さい。

「ポテりーむ」は、北海道産ポテトと自家製クリームを合わせたポテトクリームで出来ているオリジナルスイーツです。

甘すぎないけどちゃんと甘みがあり、しっとりモチモチ。小さいので、何個でもパクパクと食べられちゃいます。

photo by スイーツモール

おすすめのお菓子（デザート）に関して、合わせるおすすめの飲み物はありますか？

元々「ポテりーむ」は海外で生まれ、コーヒータイムに合うようなスイーツとして作られました。

だから、「ポテりーむ」はコーヒーにぴったり。見た目も可愛らしいコーヒー豆の形をしているんですよ。

酸味が少なく「ポテりーむ」に良く合うアンジュコーヒーと一緒にお楽しみください。

スイーツモールのお客様にメッセージをお願いします！

Sweets ‘n’ cafe &U=And you~アンジュ~では、心を込めてひとつひとつ手作りしています。

焼き目などに個性がありますが、手作り故のものです。

商品は季節によって味が変わりますのでお楽しみに♪

店舗情報

スイーツモール

＆U=And you～アンジュ～では、信頼出来る厳選した素材を使い、笑顔のきっかけや一部になれるように日々心を込めて手作りしております。 手作りなので色や焼目の加減が異なることもありますが手作り故の個性です。 また季節ごとに毎年新しい商品も考え、飽きられぬ楽しさもお届けしていきます。 誰かのひとときに笑顔が...