鎌倉に行ったら立ち寄り必須!cacao(カカオ)の魅惑のチョコレート菓子!

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鎌倉に本店を置きながら、神奈川の大船や東京のルミネにも店舗を構えるアロマ生チョコレート専門店が、『cacao(カカオ)』です。
チョコレート専門店と聞くと、どうしてもタブレット状のチョコレートを思い浮かべますが、こちらではチョコレートを加工したお菓子のチョコレート菓子が特徴。

cacao(カカオ)のこだわり

観光地としても有名な鎌倉。その鎌倉で人気がある生チョコレート専門店cacao(カカオ)。
同じく神奈川にある生チョコレート専門店SILSMARIA(シルスマリア)の系列店だそうです。

cacao(カカオ)の生チョコで使われているのは、コロンビア産のカカオが使われています。
トリニタニオ種をメインに使っており、とても品の良い味をチョコレートで表現できています。

cacao(カカオ)鎌倉本店のおすすめメニューは?

まずは何と言っても生チョコを使用したタルト。こちらは『ビター』『ホワイト』『フォンダン』があります。

どれも間違いなく美味なのですが、その中でもさらにオススメしたいのは『フォンダン』。
鎌倉本店では焼き上がり時間も提示されているので、ぜひ焼き上がりたてのフォンダンを食べてみてください。その濃厚かつ、初めての食感に虜になること間違いなしです。

次に、チョコレート好きのファンから指示が絶えない、エクレア。こちらはクリーム、ガナッシュと板チョコをさっくりとしたシュー生地ではさんだ17cmと見た目も大満足なエクレア。ホワイトショコラとミルクショコラの2種類があり、3つの食感と、重すぎない味が大人気の商品です。

筆者オススメは、サロン・ドゥ・ショコラではなんと3時間待ちを記録した、『生チョコっぺ』。こちらはフローズンドリンクで、暑い夏場の食べ歩きにはもってこいです。
2018年の6月から3ヶ月限定で『チョコミント味』『はちみつレモン味』が出たのも話題になりました。

cacao(カカオ)鎌倉本店のおすすめメニューは?

代表的なメニューであるタルトやエクレアは、本店ではなく新宿などでも購入が可能ですが、鎌倉本店でしか食べられないメニューも多くあります。ぜひ本店に立ち寄ってみてください。

なお、鎌倉や新宿がどうしても遠いという方は、通販がおすすめ!
公式WEBサイトでは、上記でご紹介したタルトはもちろん、自慢の生チョコをふんだんに染み込ませた、ほろほろとした食感のクッキー『ホロショコラ』やプレミアムな生チョコレート、アロマ生チョコレート。その他バームクーヘンやマカロンのチョコレート版、カカロンなどが手に入ります。

ぜひ一度、cacao(カカオ)のこだわり抜いた生チョコレートをご賞味ください!

cacao(カカオ)の店舗情報

お店情報
店名:cacao(カカオ) OCOLATE BANK店

住所:神奈川県鎌倉市御成町11−8

営業時間:10:00~18:00(毎週月曜 定休日)

お店情報
店名:cacao(カカオ) OCOLATE 鎌倉店

住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-7

営業時間:10:00~18:00

お店情報
店名:cacao(カカオ) OCOLATE 大船ルミネウィング店

住所:神奈川県鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウイング3階「スイーツ小町」内

営業時間:10:00〜21:00(土日祝は〜20:30)

お店情報
店名:cacao OCOLATE ミネ新宿店

住所:東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 B2F ルミチカ FOOD DEPOT内

営業時間:10:00〜22:00

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