身も心も癒すハーブで、あなたに小さな幸せを届ける「ひだまりカフェChouchou」｜オリジナリティが高いパウンドケーキとブレンドティ
身も心も癒されるハーブで、“あなたに小さな幸せ”をお届けする、埼玉県北足立郡の『ひだまりカフェChouchou』。
ハーブを中心としたお菓子や飲み物の中でもおすすめは、「パウンドケーキ」と「オリジナルハーブブレンドティ」です。
3種類のパウンドケーキは美味しいうえハーブの効能まで期待ができ、ハーブブレンドティはオリジナルならではの風味を楽しめます。
今回は『ひだまりカフェChouchou』を取材しました。
目次
お店もしくはブランドのコンセプトを教えてください。
ハーブを中心とするお料理やお飲み物を提供しているカフェで、“バラのまち”である埼玉県伊奈町に2015年初夏にオープンしました。
身も心も癒されるハーブで、“あなたに小さな幸せ”をお届けします。
カフェを運営するのは、社会福祉法人彩明会かなで。
障害をもつ人達の働く場を提供することを目的とする、障害福祉サービス事業所です。
photo by ひだまりカフェChouchou
初めての方に、おすすめまたは人気のお菓子（デザート）は何ですか？
「パウンドケーキ」と「オリジナルハーブブレンドティ」です。
また、そのお菓子はスイーツモールに掲載されていますか？
はい、店頭受取で掲載されています。
おすすめのお菓子（デザート）がおすすめの理由を教えてください。
photo by スイーツモール
＜Chouchou特製パウンドケーキ＞
「シナモン×あっぷる」「ローズヒップ×いちご」「べにばな×オレンジ」の3種類の味をとりそろえています。
「シナモン」は若々しさを保ち続け、「ローズヒップ」は肌にうれしく、「べにばな」は身体を温めます。
また、「ローズ」は店舗のある伊奈町の花で、「べにばな」はとなりの桶川市の花。
「あっぷる」は、ひだまりカフェChouchouを運営する、社会福祉法人彩明会“りんごのいえ”の名称からとりました。
ふんだんにハーブを使い、美味しさとハーブの効能を期待できる、シュシュでしか楽しめない甘さ控えめのパウンドケーキです。
＜オリジナルハーブブレンドティ＞
「太陽の恵み」「森のしずく」「星のかけら」と3種類のハーブティをとりそろえています。
「太陽の恵み」は、オレンジピール、ハイビスカス、ローズ、ローズヒップ、ルイボスのブレンド。
鮮やかな色合い、爽やかな香り、ほどよい酸味で、ビタミンが豊富で飲みやすいです。
太陽に恵まれた大地で育ち、豊かな自然の味わいがあるハーブティは、心身をリフレッシュしてくれるでしょう。
「森のしずく」は、レモンピール、エルダーフラワー、リンデンフラワー、マロウブルーのブレンド。
飲みやすく、身体にうれしい排出効果が高いハーブティです。
日の出前の空のような美しい色合い、フローラルや森林の香り、甘みと爽やかさがある味わいを楽しめます。
「星のかけら」は、オレンジフラワー、リンデンフラワー、パッションフラワー、レモンバーム、レモンバーベナのブレンド。
優しい香りで、口当たりがまろやかなハーブティです。
自然の香りが心地よく、優雅な午後のひと時に、安らぎを与えてくれるでしょう。
店舗情報
住所:埼玉県北足立郡伊奈町西小針6-124
営業時間: 11：00～15：30 (LO.15:00)
定休日:日曜日、月曜日、祝日
