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一度食べたら忘れられない… ”ブノワ・ニアン”のカカオにこだわり抜いたとっておきの極上ショコラ
チョコレートの香りやコクの決め手となるのは、原材料である”カカオ”。「ブノワニアン」は、チョコレート作りに最も大切なカカオに、これでもかというほどこだ...
#新宿
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【閉店】HUGO&VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)｜パリで最もおいしいフィナンシェを
パリで名高いHUGO&VICTOR（ユーゴ アンド ヴィクトール）。日本でもチョコレートやマカロン、ケーキなど爆発的な人気を博しましたが、20...
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焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」の魅力を紹介！
フランスのブルターニュの郷土菓子を伝え続ける「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」。日本でも有名なガレット・ブルトンヌを始め、マドレーヌやフィナンシェなどの...
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飴
雪代 すみれ
新潟名物「翁飴」！優しい食感とシンプルな甘さに夢中
新潟高田地方の名物である「翁飴」。 「翁飴」とは、水飴に寒天を混ぜて作られている商品です。カロリーは低めと言われていて、もっちりとした食感とシンプルな...
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【新宿駅で話題】バタースイーツ専門店”バターバトラー” バターが主役の人気スイーツがイチオシ！
メディアでも取り上げられ人気店となっているバターバトラー。バターバトラーではバターを主役に使ったお菓子を販売しています。 バターバトラーで特に人気の商...
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人気の北欧カフェ「オスロコーヒー（OSLO COFFEE）」の特徴を紹介
「オスロコーヒー（OSLO COFFEE）」はスペシャリティコーヒーと北欧フードのカフェです。 コーヒーはもちろん、北欧ワッフルやデンマークパンケーキ...
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ファウンドリー「国産林檎のバターサブレ」の特徴を紹介！種類や値段は？
お菓子好きに注目されているファウンドリー「 国産林檎のバターサブレ」。 どんなお菓子なのか気になったことがないでしょうか？ この記事では国産林檎のバタ...
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絶対に食べたい「黒船」の新感覚どら焼き♡
自由が丘に本店を構える黒船（QUOLOFUNE）は、日本だけにとどまらず、海外にも店舗を構えるお菓子屋です。カステラが人気のお店として知られていますが...
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“可愛い！”が溢れる《ラデュレ》のクッキーギフトは大切な人への贈り物におすすめ♡
もらって嬉しい、食べて美味しい、ラデュレのクッキーギフト♡ ホワイトデーのお返しにぴったりです。意中の女性に対して、何を贈ろうか迷っている男性に、是非...
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GODIVA(ゴディバ)チョコレートのお酒があるって知ってました？
高級チョコレートメーカー「GODIVA(ゴディバ）」みんな大好きGODIVAのチョコレートですが、リキュールやドリンクなどの変わり種メニューもあるって...
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おうち時間を彩る！テイクアウトにおすすめ「HARBS（ハーブス）」のケーキ
「1個食べて、心まで満たせるケーキ」を追求して作られる「ハーブス」のケーキは、1カットの大きさが特徴。 甘さ控えめに厳選した素材で作られたケーキは、ど...
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フルーツたっぷりの絶品タルト「ラ・メゾン アン ソレイユターブル」新宿店
「ラ・メゾン アン ソレイユターブル」は、旬のフルーツをたっぷり使った絶品タルトが自慢のカフェです。 おいしいのはもちろん、可愛らしさから女子の心をつ...
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旬のスイーツが並ぶパティスリー「ファウンドリー」の魅力
旬のフルーツや素材を使用した、季節ごとのケーキや焼き菓子が楽しめる「ファウンドリー」。その時期に一番美味しい旬のフルーツの魅力を最大限に引き出すスイー...
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カカオ豆から一粒の宝石へ ピエールマルコリーニ
ピエールマルコリーニはショコラの本場ベルギーの王室御用達のショコラティエです。 2001年に銀座に初上陸して以降、そのおいしさと美しさに魅了され日本で...
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老舗パンケーキの実力「オリジナルパンケーキハウス」名物ダッチベイビーを味わおう
アメリカ生まれの「オリジナルパンケーキハウス」。様々なパンケーキ専門店がある中でも、代表格とも言えるほど人気なお店です。 今回は、そんな「オリジナルパ...
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ベルギー王室の御用達「WITTAMER」の絶品高級チョコレートとスイーツ
ベルギー王室御用達のチョコレートブランドとして有名な「WITTAMER（ヴィタメール）」。 実はベルギーの本店以外の出店は、日本のみというとっても珍し...