岩井製菓はYouTubeでも人気の京飴メーカー!伝統の味をギフトに♡

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伝統的な製法で職人が丁寧に手作りしている京飴は、手づくりだからこそ生み出される素材の美味しさや品のある色や形を楽しめます。新年を祝う開運干支飴や千歳飴などの伝統的なものから、近年ではバレンタインやホワイトデー向けの京飴も登場しており、季節ごとのラインナップも楽しみです。今回は、京都・宇治で伝統の京飴を製造して50余年の飴菓子メーカー「岩井製菓」をご紹介します。

岩井製菓はどんなお店?

岩井製菓は、昭和39年創業の飴菓子のメーカーです。昔ながらの製法で飴づくりを続けており、最近ではYouTubeの製造動画の登録者数が100,000人に達するなど、注目度上昇中の飴屋さんです。

岩井製菓の京飴は、宇治の小さな工場で、熟練した職人が地釜で少量ずつ時間をかけ、丁寧に一つひとつ手作りしています。自動化された工場で製造される飴とは異なり、素材を最大限に生かしていることが特徴です。出来る限り合成着色料や添加物は使わずに、伝統の技により、香ばしい風味と上品な色や形の京飴が生み出されています。岩井製菓だから出来る京飴は、京都の逸品としてたくさんの方に親しまれています。

岩井製菓では京飴のほかにも、飴炊きに使用する地釜で炊き上げたわらび餅も人気があり、系列のカフェスタイルの「京の飴工房　憩和井」でも売り切れ御免の大人気商品です。岩井製菓の新ブランド「とにまる」のカフェでも、冷やし飴を使ったパフェや宇治抹茶スイーツなどを提供しています。

岩井製菓では、毎月催事を開催しています。2022年4月までの予定が公式サイトに掲載されていますので、お近くにお住まいの方は、ぜひ立ち寄ってみてください。

岩井製菓のおすすめメニューは?

岩井製菓では、さまざまな商品が展開されていますが、ここでは特に人気の4商品をご紹介します。

開運干支飴

開運干支飴は、干支を模った干支飴（年賀飴）で、縁起物や開運グッズとして好評のお正月菓子です。岩井製菓の開運干支飴は、毎年20万本も売れているベストセラーとなっています。2022年は、干支の「寅・虎」が象られていました。

白（ミルク味）と赤（苺ミルク味）の棒付きの干支飴が1本ずつ干支の絵柄のオリジナル袋に入っており、その袋が「おみくじ」になっているところがポイントです。新年を祝う紅白の開運干支飴ですが、お正月に限らず、内祝いやプチギフトなど、さまざまな用途で使えます。

商品名　開運干支飴【寅】　
値段　162円（税込）

千歳飴

七五三のお祝いに欠かせない千歳飴。岩井製菓では、毎年8月から千歳飴を作り始め、全国の和菓子店や神社などに、毎年数十万本程を納めています。

岩井製菓の千歳飴は、螺旋状のラインが引き立つ美しいフォルムの飴です。ミルク味の白、苺ミルク味の赤、レモン味の黄、抹茶味の緑、グレープ味の紫の5種類があり、それぞれの美味しさを楽しめるのが魅力。密封された個別包装の飴が1本ごとに「のし袋」に入っています。

七五三を迎えるお子さまのお祝いのためだけでなく、子どもの頃を思い出しながら、千歳飴の懐かしい味を久しぶりに味わってみませんか。

種類　白（赤ライン）、黄（白ライン）、赤（白ライン）、紫（白ライン）、緑（白ライン）
値段　1本97円（税込）

ひやし飴の素

「ひやし飴の素」という名前を初めて聞く方も多いことでしょう。要は、昔なつかしい水飴のことですね。

「ひやし飴の素」も、京飴同様に、昔ながらの製法で作られています。素材の豊かな風味を味わえるように、着色料・添加物は使用していません。また、原料に米飴を使用しているため、あっさりした上品な味に仕上がっていることが特徴です。「ひやしあめ」に欠かせない生姜は、天然の土生姜を使用し、製造直前に「搾り汁」を採取しています。
生姜には身体を温める効能や殺菌作用があるといわれていますが、ひやしあめは昔の人の知恵から生まれたのでしょうか。

YouTubeの岩井製菓の動画で「ひやし飴の作り方」が紹介されていますが、大好評です。動画を見て早速購入した方もいるようです。

商品名　ひやし飴の素
値段　864円（税込）

アメトマスク

岩井製菓主力のアメと、この時期必須のマスクをセットにして、「アメトマスク」という名で母の日用で売り出したところ、「おいしいアメと素敵なマスクのセット」が評判を呼び、注文が殺到した商品です。

好評の母の日用アメトマスクでしたが、ギフト仕様でないものを希望する声も多数あり、現在は、アメトマスク シリーズとして、通常のセット、母の日用、父の日用、敬老の日用など、8商品を展開しています。

用途によって、マスクの種類が違います。ちなみに母の日用の布マスクは、白レース、うさぎ、花柄、ピンクの4種から選べます。

体調が気になる今の時期、お世話になった方へのプチプレゼントにもおすすめです。

商品名 　のど飴 マスクセット ～アメトマスク～
値段　1セット価格 1,620円（税込）

ギフトにおすすめ

日本の伝統を大切にしている岩井製菓では、お正月、節分、桃の節句、端午の節句、七五三などの歳時記に合わせた季節の飴菓子が好評です。

岩井製菓の京飴は、バレンタインやホワイトデー、母の日・父の日、クリスマスなどにもおすすめです。

季節の飴は、20種類以上のラインナップがあり、「合格祈願」、「中秋の名月」などの個性豊かな商品も用意されています。

岩井製菓のお菓子は通販/お取り寄せできる?

岩井製菓のオンラインショップが利用できます。

その他、楽天市場、ぐるすぐりなど、多数の通販サイトで購入可能ですので、ぜひ利用してください。

岩井製菓の店舗情報

岩井製菓は、「はんなりかふぇ・京の飴工房 憩和井」、「とにまる」という2つのブランドを展開しており、宇治市の本社直売店の他、京都市、奈良市に7店舗を出店しています。また、宇治市には、レストランも展開するなど、幅広く営業しています。

各店舗の詳細、特徴については、公式サイトの店舗のご案内をご覧ください。

なお、「とにまる 京都駅cube店」は、令和4年1月23日に閉店しました。

店舗情報
店名:岩井製菓本社直売店
住所:京都府宇治市菟道丸山203-3
営業時間:平日 9:00～18:00
定休日:土・日・祝