レモンケーキが評判の隠れ家パティスリー1904

photo by パティスリー1904 http://patisserie1904.com/shop/item.php?i=033
ケーキ

池尻大橋から中目黒に向かう途中に位置する隠れ家的パティスリー1904ディズヌフソンキャトルはご存知ですか?レトロでポップなキャンディ型がキュートな、「しまなみレモンケーキ」でおなじみの、目黒区で人気のスイーツ店です。パティスリー1904ディズヌフソンキャトルでは、レモンケーキのほかにも、焼き菓子やケーキの製造・販売、そして、店内にはカフェもあり、その場でスイーツを堪能することができます。今回は、中目黒の人気パティスリーである「パティスリー1904ディズヌフソンキャトル」をご紹介いたします。

アトリエの様な店内で産み出されたスイーツにご注目

オーナーシェフ松野さんは、”「職人」と「工業化」の融合”をお店のコンセプトとし、2005年にパティスリーをオープンしました。お菓子つくりの基本「この味ゆえに産まれてくる形」を大切にしています。

店内にはカフェスペースもあり、モダンでスタイリッシュな雰囲気の中で、ゆっくりとスイーツを堪能することができます。

モンブランは、東京の美味しいモンブラン・ベスト3に入ったこともある実力派。カスタードと生クリーム、マロンをブレンドしたマロンクリームが絶品で、さくさくのタルト生地によく合います。ちなみに、モンブランはホールでの販売もしています(5・6号)。

甘酸っぱいベリーがふんだんに使われたチーズ&ベリータルトも人気です。こちらもホールケーキは、モンブランと同様に、通販でのお取り扱いもありますので、是非お試しください。

デコレーションケーキは、当日も予約可能で、種類もとても豊富。誕生日や記念日など、特別な日の演出をお手伝いしてくれますよ。

レモンケーキなど、焼き菓子の種類も豊富で人気!

パティスリー1904ディズヌフソンキャトルの焼き菓子で一番人気なのは、しまなみレモンケーキ。
瀬戸内海の島で太陽をいっぱい浴びて育った、除草剤・農薬・防腐剤を一切使用していない安心・安全なレモンを使用しています。レモン果汁たっぷりで作られた生地をレモンチョコレートでコーティングした、爽やかなケーキです。

レモンケーキは、単品だけでなく、箱入りでの販売もしています。8個入り1990円、12個入り3110円です。

見た目もレトロでポップ、とても可愛らしいので、手土産にもぴったりですよ。

ガレットオランジェも、パティスリー1904 を代表するお菓子です。
ビスケット生地とアーモンド生地を焼き上げたうえに、チョコレートでコーティングした、さくさく食感が堪らないお菓子です。

ミルク、スウィート、ホワイトの3種類のお味が楽しめます。6個入り2360円、12個入り4390円です。

レモンケーキ、ガレットオランジェの箱入りは、通販でも販売しています。
お近くにお住まいの方以外も、是非お試しくださいね!

お店情報
店名:パティスリー1904 ディズヌフソンキャトル

住所:東京都目黒区東山2-5-8

定休日:火曜日・第1.3月曜日
※第1.3月曜日が祝祭日の場合は、第1.3水曜日がお休み

営業時間: 10:00-19:00

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