【埼玉】ティラミス専門店”アークイラ”はこだわりたっぷりオリジナルティラミスが大人気！

2014年に埼玉県北浦和にオープンしたティラミス専門店「アークイラ」。

元イタリアンシェフが作るティラミスが絶品と話題になっています。見た目もかわいく、ギフト用に購入する人も多いのだとか。

今回はそんなアークイラの魅力をご紹介します。

シルクのような口どけと繊細な甘さを追及した、ティラミスの専門店「アークイラ」。なかでも宇治抹茶のみを使った「抹茶ティラミス」は、芳醇な香りで人気を集めているんですよ。

くわしくは⇒t.co/Zjc7rLbiHf pic.twitter.com/IPClC86CQH

— ことりっぷ (@cotrip_twi) 2016年7月16日

アークイラって？

北浦和駅から徒歩10分くらいの場所にあるアークイラ。

アークイラは、「甘いものを食べて元気になってほしい」という店主の思いがつまったお店です。ティラミス専門店にしようと思ったのは、「めずらしいから」だったそう。確かに専門店はあまり見かけませんよね。

ちなみにアークイラという店名は、イタリア語で鷲という意味があり、アークイラには鷲を思わせるロゴも！

イタリアン料理のシェフをしていた店主がイタリアのドルチェであるティラミスづくりに自信があったというのも、専門店にしたきっかけの一つだったそうです。

店内は上品で落ち着いた雰囲気。少ないながらイートインスペースも用意されています。

「ティラミス専門店 Aquilaアークイラ」が1F ザ・コートヤード(フードセレクション)に期間限定でオープン♪「シルキーティラミス・オリジナル」は一番人気の商品♡イタリアンシェフが作るレストランクオリティーの本格ティラミスをぜひお楽しみください。9/30まで。t.co/gywwHyFLGH pic.twitter.com/n8YmULGJmp

— イクスピアリ®【公式】 (@ikspiari_tw) 2018年9月15日

アークイラのティラミス定番の5種類

アークイラでは定番の種類は5つ。その他、季節限定フレーバーが登場することもあります。

アークイラでは、「なめらかさ」「口当たり」「甘さ控えめ」ということを意識して作っているのだそうです。そしてひとつひとつカップに詰めて提供しています。

最近コンビニなどでも手軽に購入できるようになったスイーツですが、アークイラでは職人ならではのこだわりの味わいを楽しめますよ。

オリジナルティラミス

アークイラ定番の「オリジナルティラミス」は、シルクのようなきめ細やかでなめらかな口当たりが人気。そのため「シルキーティラミス」と呼ばれています。マスカルポーネチーズは、北海道産の牛乳を使用。卵は青森県産のものを使用しています。おいしさの理由は、原材料のこだわりにあるのですね。

スポンジのべちゃっとした感じがないのもおいしさのポイントでしょう。甘さ控えめなので、何個でも食べられちゃいそうです。

こんな時間ですが…
ずっと食べたかった「アークイラ」のティラミス！！！やっと買いに行けたので実食♪
今までのティラミスの印象を吹き飛ばすくらい軽くて美味しくてペロリ(о´∀`о)ティラミス革命が起きた深夜２時でした(笑)お薦めです(*^^*)#アークイラ#ティラミス pic.twitter.com/ZEb2p0eVlz

— こばち (@KobachiKorokoro) 2019年1月22日

ストロベリー

「ストロベリー」は、マスカルポーネチーズの濃厚な味わいと、ストロベリーの酸味がマッチしてさわやかな後味に。厳選された完熟いちごだけを使用した濃厚ないちごピューレを使用して作られていますよ。鮮やかで華やかな見た目がかわいらしく、特に女性に人気の逸品です。

プレミアムティラミス

日本一のティラミスを目指して作られた贅沢な逸品。マスカルポーネクリームには、砂糖をつかわずはちみつとホワイトチョコだけを使用。また、あえてダークラムのアルコール分を残した大人な味わいに仕上がっています。アークイラ近隣のルイヴィトンやアウディなどハイブランドの企業でお茶菓子として使用されていることもあるそうですよ。

アークイラの期間限定品＆催事について

アークイラでは期間限定品もたまに登場しています。クリスマスやバレンタインなどのイベント時は特にチェックしておきましょう。限定品に弱い人はぜひ購入してみてくださいね！

また、アークイラは催事にも多く出店しています。アークイラの公式HPにあるオーナーのブログでも催事情報が発表されています。催事では、年に数回しか販売されないというティラミスソフトが大人気！

ティラミスソフト

年に1〜2回しか販売されない幻のソフトクリーム。お客さんからの要望が多い商品なのだそう。それだけ美味しいということですね！ココアパウダーがたっぷりかかって焼き菓子も刺さっています。

アークイラの通販もおすすめ

遠方にお住まいの方のためにアークイラでは通販も行っています。

冷凍の状態で届けてくれて、冷蔵庫に8時間ほど入れておくと解凍できます。解凍後の賞味期限は2日間です。なおアークイラでは電話（048-678-5984）やファックスでの注文も受け付けているそう。

通販はこちら↓

アークイラのオンラインショップ

アークイラ　まとめ

アークイラ、いかがでしたか？

催事の出店が多く、アークイラでは本店の営業日は少なめです。関東圏に在住の方は、催事などにも出かけやすいのでぜひ情報をキャッチして行ってみてくださいね！遠方の方はアークイラのティラミスをお取り寄せして味わってみてください！

アークイラの店舗情報