東京都板橋区のふわふわシフォンケーキ専門店「CHIFFONKINUYA」
2003年に、茨城県つくば市で「宅配シフォンケーキ専門店」としてオープンした「CHIFFONKINUYA」。
その後、カフェスペースを含む店舗として東京都の板橋大山に移転し、こだわりのシフォンケーキを提供し続けています。
今回は、そんなCHIFFONKINUYAの特徴と、おすすめのメニューをご紹介していきます。
シフォン キヌヤ さん初訪問
とてもお洒落な店構え
1ピース300円前後でプレーンや珈琲チョコレート紅茶などの定番から季節のフルーツなど10種類くらい pic.twitter.com/6RehAashWi
— ひぐたん@アヤシイ壺 (@Higuton3) August 7, 2022
目次
「CHIFFONKINUYA」のおいしさの秘密とこだわりとは?
“絹のようなシフォンケーキを”と、名づけられた「CHIFFONKINUYA」。
その名の通り、しっとり・ふわふわ・もちもちな食感のシフォンケーキを作り続けているお店です。
その絹のような食感の秘密は、店主の強いこだわりにあります。「CHIFFONKINUYA」の商品はすべて、無添加・無農薬・国産のものが中心です。
小さいお子さんやご年配の方でも安心して食べられるよう、できるだけ体にいいものを厳選しています。
また牛乳やバターなどの乳製品も不使用で、保存料や着色料も入っていません。
代わりに無添加の豆乳を加え、しっとりしたシフォンケーキに仕上げています。
中でも一番のこだわりは「卵」。全国の養鶏場の卵を何度も試して見つけた、和歌山県の養鶏所の卵を使用しています。新鮮な卵でシフォンケーキを作るため、養鶏所から何度も小刻みに取り寄せる徹底ぶりです。
きっと今まで食べたことのない、ふわふわ食感のシフォンケーキを「CHIFFONKINUYA」で味わえますよ。
今日はまだまだ種類豊富に揃えています!いちご、バナナ、かぼちゃシフォン、
他もあります。 pic.twitter.com/ey9V95eGrj— シフォンキヌヤ (@chiffon_kinuya) November 16, 2018
CHIFFONKINUYAのおすすめ人気メニュー
定番のメニューに加え、季節限定商品も豊富なCHIFFONKINUYA。店頭では、約10種類前後のシフォンケーキが取り揃えられています。
今回はその中でも、特におすすめのメニューを3品ご紹介します。
検査や診察で遅くなったけど、帰りにタイミング良くシフォンキヌヤさんのシフォンケーキを買うことが出来た✌️
しっとりふわふわもちもちでめっちゃ美味しい☺️
#シフォンキヌヤ pic.twitter.com/F7ITL71d4x— コネリ(一人のおじさん) (@connerypickles) May 19, 2022
かぼちゃシフォンケーキ
こちらの商品は季節限定で、かぼちゃ本来の優しい甘みとしっとりもちもちの食感で人気の商品です。
北海道恵庭産のえびすかぼちゃを使用しています。
かぼちゃスイーツ好きも大満足!CHIFFONKINUYA特製のホイップクリームと一緒に食べると、さらにリッチな味わいを楽しめますよ。
【かぼちゃシフォンケーキ】
カット 320円(税込)
ハーフ 1,200円(税込)
ホール 2,300円(税込)
8月24日(金)、本日のシフォンは、プレーン、ロイヤルミルクティー、ココアマーブル、期間限定「マンゴーアプリコット」と「かぼちゃ」です。
↓超しっとりむっちり食感のかぼちゃシフォン。生クリームと合わせるのがオススメ♪♪ pic.twitter.com/GkiktW5kSQ
— シフォンキヌヤ (@chiffon_kinuya) August 24, 2018
絹シフォンケーキ
「CHIFFONKINUYA」の看板商品である、プレーンのシフォンケーキです。
ふんわり・もっちり・しっとり食感で甘さも控えめ、滑らかな舌触り。つい何個も食べてしまいそうなおいしさです。
フレッシュフルーツやジャムなどと一緒に盛り付けて、アレンジも楽しめます。
【絹シフォンケーキ(プレーン)】
カット 270円(税込)
ハーフ 1,000円(税込)
ホール 1,900円(税込)
シフォンケーキお取り寄せ!これですよこれ!!求めていたしっとりきめ細かな食感!!!最高です🤤🤤昨日注文したばっかりなのにもう届いて嬉しすぎ。
シフォンキヌヤ様、ありがとうございます🙏 @chiffon_kinuya pic.twitter.com/wxHimtybsB— pata🐉 (@patapata181007) October 17, 2020
カフェオレ&ヘーゼルナッツシフォンケーキ
コーヒーの風味がしっかりとしていて、香ばしいヘーゼルナッツの食感も楽しめます。
見た目はシンプルですが、甘すぎず飽きのこない味わいで、リピーターも多い商品です。
このケーキが一番好き!という声も。
【カフェオレ&ヘーゼルナッツシフォンケーキ】
カット 320円(税込)
ハーフ 1,200円(税込)
ホール 2,300円(税込)
シンプルでかわいい😊一番好きなカフェオレヘーゼルナッツのシフォンと紅茶ラテ😊 pic.twitter.com/TpeCFiR24i
— junko.f (@junfsunflower) December 24, 2016
おいしさそのまま、「CHIFFONKINUYA」スイーツをテイクアウト!
2022年10月現在、イートインは中止中で、テイクアウトのみの販売です。毎日、10種類前後の個包装されたシフォンケーキが店頭に並んでいます。
お店で食べる作りたてのおいしさをそのままお持ち帰りできるので、自宅で楽しむのはもちろん、プレゼントにもぴったりです。
また、CHIFFONKINUYA特製生クリームを一緒に購入して、ふわふわなシフォンケーキと一緒に食べるのもおすすめ。お家で至福のティータイムを楽しめますよ。
人気の商品は早めに売り切れてしまうので、ご注意を。
板橋区大山の「シフォンキヌヤ」、シフォンケーキの概念が変わるくらいしっとりふわふわ…フォーク入れた瞬間の軽さにびっくり、+100円のクリーム上乗せ…絶品なのでおすすめです pic.twitter.com/plNIGAvOUv
— はな (@raintree_92) October 20, 2019
CHIFFONKINUYAの商品は取り寄せ可能、シフォンケーキをホールでも買える!
前日までに予約すると、お好きなシフォンケーキのハーフ・ホールサイズを購入できます。
ホールサイズは直径約17㎝です。季節ごとに柄が変わるラッピングサービスもあり、お誕生日やお祝い、プレゼントとして購入する人も。
なかなか店舗へ足を運べない方は、お取り寄せがおすすめ。「CHIFFONKINUYA」の通販は、地方への発送も可能です。
注文を受けてから焼き上げてくれるので、おいしさそのままに手元に届くのが嬉しいです!
今年のクリスマスはシンプルにご用意致します。柊飾りとロウソクのセット150円(写真左)。生クリームはカップに入れて別でご用意。スプーンでかけるだけでも可愛らしくなります(右写真)。デコレーションしたりいちご🍓を飾って良いですね。 pic.twitter.com/ftpBGEgcir
— シフォンキヌヤ (@chiffon_kinuya) December 3, 2020
ラッピング各種ございます。
お歳暮・クリスマス・お年賀にどうぞ。
地方発送承ります☆ pic.twitter.com/KoIEUSpVbu— シフォンキヌヤ (@chiffon_kinuya) December 7, 2017
営業時間や限定商品はTwitterでチェック!
CHIFFONKINUYAにはイートインスペースがありますが、現在はテイクアウトのみの営業です(2022年10月現在)。
土日祝+平日に不定期で営業、基本的に15時オープンで、売切れ次第閉店するので気をつけてください。
CHIFFONKINUYAでは定番商品のほか期間限定商品があり、日によって様々なシフォンケーキが販売されます。
お店のTwitterで最新の情報を入手できるので、お店に向かう前に確認するのがおすすめです。
シフォンケーキ 専門店 キヌヤ さんの アイスシフォン ♡
夏の風物詩です♡#chiffon #chiffoncake #chiffonKINUYA #KINUYA #シフォン #デザート pic.twitter.com/lEMVydtL47
— 高橋美穂子 (@mihoko_aroma) August 15, 2015
CHIFFONKINUYAへのアクセスは?
それでは最後に、CHIFFONKINUYAへのアクセスをお伝えします。
電車で向かう際は、東武東上線「大山駅」が最寄り駅で、駅から徒歩8分の都道420号沿いにあります。
また有楽町線・新副都心線「千川駅」からは、徒歩15分ほどです。
バスを利用する場合は、JR「赤羽駅」西口4番のりば(赤57)から「大山西町」バス停より徒歩3分。
またJR「池袋駅」東口9番のりば(赤51)からなら、「大山」バス停より徒歩3分の場所にあります。
車でお店を訪ねる際は、お店の駐車場がないため、近隣のパーキングを利用しましょう。
住所:東京都板橋区大山西町 49‐3‐1F
営業時間:土日祝+平日不定期営業、基本的に15時オープンで売り切れ次第閉店、2022年10月現在テイクアウトのみ
定休日:不定休(店舗SNSで確認)