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<苺のお店>京都三条 メゾン・ド・フルージュ |苺に魅了されたオーナーの作るイチゴスイーツ

photo by ichigonoomise http://ichigonoomise.com/

全国のいちご好きさん、そしてインスタ映えするいちごスイーツをお探しの方に絶対おすすめのお店、京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」。
フランス語で“苺のお店”を意味するメゾン・ド・フルージュには、女子の心を鷲掴みにするときめくスイーツがたくさん並んでいます。

今回はそんなメゾン・ド・フルージュの魅力をご紹介しましょう。

 

いちごの魅力を堪能できる“メゾン・ド・フルージュ”とは?!

いちごのお菓子を専門に扱うお店「メゾン・ド・フルージュ」は、京都市内にあります。最寄り駅は地下鉄烏丸御池駅で、3番出口を出ると行きやすいです。

メゾン・ド・フルージュはオープン前から行列ができるほどの人気店です。

いちごの味に感動したことがきっかけでメゾン・ド・フルージュをオープン

メゾン・ド・フルージュのオーナーであるわたべさんは、もともと服飾関係の仕事をしていました。しかし友人にお勧めされたいちごのあまりのおいしさに感動し、そのいちごのとりこに。
これがきっかけでいちごのお菓子の専門店メゾン・ド・フルージュをオープンすることになったのです。

メゾン・ド・フルージュで使用しているいちごは、わたべさんを感動させたいちごだけ。
このいちごを栽培する農家さんと直接契約を結び、完熟のものだけをメゾン・ド・フルージュに送ってもらっているのだそうです。
わたべさんのいちごに対するこだわりがぎゅっとつまったメゾン・ド・フルージュのお菓子たちは、味も見た目も一級品です。

オーナー わたべみかさんのこだわり

わたべさんのいちごに対する思いには並々ならぬものがあります。

現在のいちご市場は、味よりも収穫量がものを言うそう。そのため一番美味しい完熟の状態ではなく、7分ほどの色付きで収穫せざるを得ません。

しかし農家の方達は、「完熟の一番おいしい状態のいちごを味わってほしい」と思っているのです。
わたべさんはそんな農家の方達の思いに応えたいと考え、一番美味しい時期のいちごを味わう為のお店、メゾン・ド・フルージュをオープンさせました。

苺は、同じ品種でも栽培する農家が違えば味が違うそうなんです。
メゾン・ド・フルージュに納品する農家さんは、熟すギリギリまで待ってから収穫することで、一番美味しい状態の完熟いちごをメゾン・ド・フルージュへ届けてくれるんです。
これはオーナーと農家さんの信頼関係があるからできること。

メゾン・ド・フルージュでは、減農薬で有機肥料を使用した完熟いちごを使用。洗わずにそのままほおばれるほど、安全安心なのだそう。
そしておいしいいちごの風味を、最大限生かすようなスイーツに仕上げています。
これも、いちごを愛し、知り尽くしたわたべさんだからこそなせる技なのでしょう。

ここからは、メゾン・ド・フルージュ~苺のお店~で必ず食べたい、おすすめメニューをご紹介していきますね!

一番人気で売り切れ必至!メゾン・ド・フルージュ「苺のミルフィーユ」

メゾン・ド・フルージュの一番人気はなんといってもお店のスペシャリテ、「苺のミルフィーユ」でしょう。

ほとんどの方が苺のミルフィーユを目当てにメゾン・ド・フルージュに足を運んでいるため、お昼前には売り切れてしまうことも。
苺のミルフィーユをゲットしたい方は、開店と同時にメゾン・ド・フルージュに訪れるのがおすすめです。

メゾン・ド・フルージュのミルフィーユの魅力は、なんといってもその見た目のかわいらしさにあります。生クリームといちご、木苺のクリームがたっぷりと重ねられ、リボンで結ばれているのです。あまりのかわいさに、しばらく食べずに眺めていたくなりますよ。

また、メゾン・ド・フルージュのミルフィーユのお味は、いちごを引き立たせるためにクリームの甘さは控えめ。
木苺のクリームの酸味がきいた、大人な味わいです。

値段 778円(税込)
※お一人様2個まで

メゾン・ド・フルージュの「苺のショートケーキ」

いちごといえば、やはりショートケーキは外せません。
メゾン・ド・フルージュのショートケーキは、上質な完熟いちごを最高の状態で楽しめる、プレミアムなショートケーキ。
ショートケーキの中にはいちごが4層(!)とたっぷり入っており、どこを食べてもいちご感満載というのもメゾン・ド・フルージュのこだわり。
いちごの美味しさを引き立たせる、ほど良い甘さのクリームを合わせているので、完熟いちごの美味しさがより一層際立ったショートケーキに。

メゾン・ド・フルージュのプレミアムショートケーキを食べたら、もう普通のショートケーキには戻れないかも・・!

値段 1,134円(税込)

メゾン・ド・フルージュの「苺のタルト」

完熟いちごがこぼれそうなほどにたっぷり載せられたメゾン・ド・フルージュの苺のタルトは、フレッシュな苺の美味しさを堪能できます。
苺の美味しさを引き立てるためにクリームが軽めなので、後味スッキリ。タルトの香ばしさと苺の甘み・酸味が計算し尽されているタルトです。

値段 1,134円(税込)

季節の苺スイーツ 2021年6月は“苺の水無月”

季節のスイーツもとっても魅力的なメゾン・ド・フルージュは、今年も期間限定メニューが目白押し。
6/30までの限定品、“苺の水無月”は、苺×鹿の子豆×ミルク外郎という「和」の組み合わせ。

鹿の子豆とミルク外郎のコクと優しい味わいに、メゾン・ド・フルージュならではの完熟苺がプラスされることによって、控えめな甘さでさっぱりといただくことができるこの季節にぴったりのお菓子。

値段 292円(税込)

2021年7月 季節のお菓子は「葛まんじゅう」

祇園祭の時期の京都には、夏ならではの季節のお菓子が各店たくさん登場します。
メゾン・ド・フルージュからもとっても夏らしい季節のお菓子が登場!
その名も“さっぱりつるりん苺の葛まんじゅう・木苺の葛まんじゅう”

暑いこの季節にひんやりと冷やした葛まんじゅうはいかが?
ぷるるんとした葛の口当たりと、メゾン・ド・フルージュでしか味わえない苺や木苺の甘酸っぱさ。
夏にぴったりのお菓子です!

商品名 苺の葛まんじゅう/木苺の葛まんじゅう
値段 270円(税込)

ホールケーキ&クリスマスケーキは要予約★

メゾン・ド・フルージュの、完熟苺がたっぷりと使われたデコレーションケーキは大人気のメニュー。
特別な苺をふんだんに使うので、当日販売はしておらず、完全予約となっています。

メニューによって3日前~10日前と規定があるのですが、苺の出来具合やメゾン・ド・フルージュへの入荷状況によっては予約を受けられないこともあるようですので、できる限り早めに予約されることをおすすめいたします。

ホールケーキ&生デコレーションケーキ

メゾン・ド・フルージュ京都三条店では、すべてをオリジナルで作ってくれるオーダーケーキがあります。
シンプルなショートケーキにメッセージを添えたスタンダードケーキから、特徴のある8種類のデザインから選べるコレクションケーキまで。

【値段 (内容によってお値段が変わります)】
●SSサイズ(9cm)2,700円(税込)~
●Sサイズ(12cm)4,212円(税込)~
●Mサイズ(15cm)5,616円(税込)~
●Lサイズ(18cm)7,344円(税込)~
●フルオーダーSサイズ(12cm)10,800円(税込)~

メゾン・ド・フルージュのホールケーキのベースとなるのは、すべて4層に苺がサンドされた苺のショートケーキ。
どこをどう切っても、美味しい苺が出てくるスペシャルなケーキです。

オーダーの仕方や詳細はメゾン・ド・フルージュ公式ホームページでご確認ください。

メゾン・ド・フルージュのホールケーキは完全フルオーダーも可能なので、特別な日のケーキにぜひ♪

クリスマスケーキは11月中の予約が必須!

2020年のクリスマスケーキは3種類用意されており、価格は5,000円前後となっていました。
味の濃いイチゴだけを厳選して使っているため、用意できる数が限られてしまうそうです。

また、メゾン・ド・フルージュ本店だけではなく、高島屋京都店、大丸京都店、近鉄百貨店各店舗でも予約可能です。
予約販売のスタートは、11月の始め頃となっていますが、11月中には毎年予約がいっぱいになってしまうそうなので、早めの予約がおすすめです。
なお予約以外の販売はしていないそうですのでご注意を。
【限定・新商品の情報はこちらでチェック】
メゾン・ド・フルージュ公式ホームページ
メゾン・ド・フルージュ公式Facebook
メゾン・ド・フルージュ公式Instagram

メゾン・ド・フルージュにはプリンやチーズケーキも♪

メゾン・ド・フルージュのおすすめスイーツをご紹介してきましたが、他にもいちごがたくさん使われているスイーツが揃っていますのでご紹介。

苺のプリン

値段 378円(税込)

紅茶とベリーのムース

値段 681円(税込)

苺のロールケーキ

値段 702円(税込)

苺のチーズケーキ

値段 670円(税込)

苺のティラミス

値段 670円(税込)

苺のマカロン

紅ほっぺ・やよいひめ・おいCベリー・古都華・季節のマカロンの全5種類。
値段 各357円(税込)

他にも、メゾン・ド・フルージュには季節限定の苺大福などいちごスイーツがたくさん!
また、メゾン・ド・フルージュにはエクレアなどいちごを使った焼き菓子やジャム、ギフト用の詰め合わせなどもあるので贈り物にもぴったり。ドリンクメニューもいちごアイスティーなどいちごを使ったものがあります。

可愛すぎるミルフィーユはインスタや他のSNSでも話題♪

特にメゾン・ド・フルージュのミルフィーユはインスタでよく見かけます♪

素敵な写真を撮るには窓際がおすすめ

座席数が少ないメゾン・ド・フルージュですが、フォトスポットとしては窓際がおすすめ。明るい陽射しの下で写真を撮ると綺麗です。
メゾン・ド・フルージュではミルフィーユが運ばれてくるときにリボンがかかっていて食べるときは、アンティーク調のはさみでリボンをちょきんとカットしていただきます。このリボンをカットする瞬間をカメラに収めるインスタ女子が多いのだそう。

ミルフィーユ自体のビジュアルも可愛いので、カットして形が崩れる前に写真を撮りたいですね!

メゾン・ド・フルージュの予約方法は?

メゾン・ド・フルージュでは通常、ケーキについては店頭で事前入金できる方に限り、日にちと時間を指定するとテイクアウト用のケーキの取り置きが可能です!
確実にケーキをゲットしたい方は、事前予約をご利用するのがおすすめです。

また、メゾン・ド・フルージュのイートインスペースはいつも行列で1時間待ちも珍しくないそう。
しかし残念ながら、メゾン・ド・フルージュではイートインスペースの予約は受け付けていません。イートインスペースを利用したい方は、地道に行列に並ぶしかなさそうです。

メゾン・ド・フルージュのイートインスペースの席数はおよそ10席で、休日にはオープン前から行列ができることも。
イートインで確実にお目当ての品をいただくには、メゾン・ド・フルージュオープン前に訪れるのがおすすめです。

 

メゾン・ド・フルージュのジャムを通販でお取り寄せ!

イチゴスイーツ専門のメゾン・ド・フルージュではイチゴジャムも取り扱っていますが、なんとジャムは通販でお取り寄せできます。イチゴの種類ごとにジャムが作られていて、贅沢なジャムに仕上がっています。

メゾン・ド・フルージュお取り寄せはこちら↓

メゾン・ド・フルージュのオンラインストア

メゾン・ド・フルージュの店舗情報

メゾン・ド・フルージュのお菓子は、京都の本店のほか、伊勢丹、岡山の「あわくら旬の里」でも購入可能です。
また、ポップアップショップ・催事出店などもされることがあるので、インスタFacebookでチェックしてみてくださいね!

店舗情報
店名:メゾン・ド・フルージュ

住所:京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F

営業時間:11:00- 19:00

定休日:月曜日

北海道在住の主婦。教員を経てフリーライターデビューしました。 読書とスピッツと映画と食べ歩きが大好きです