シンプルで素朴な味わいが魅力「シェノグチ」のケーキ

2019.02.09

アップルパイ

洋酒などが入った高級感のあるケーキもいいですが、余計なものの入っていない優しい味わいのケーキも魅力的ですよね。そんなほっとするような味わいのケーキをお求めなら、尼崎市のあるシェノグチにケーキはいかがでしょうか。

https://t.co/QnMi3QknLq
尼崎の近松公園近くにある洋菓子店「シェ・ノグチ」2月10日バレンタインスイーツの販売をスタート pic.twitter.com/81vlVo6euZ
— 517acid (@517acid) 2018年2月6日

Contents

シェノグチって?

シェノグチは、2005年にオープンした兵庫県尼崎市にあるケーキ屋さん。シェフは大阪や東京のホテルで修業を積んだ野口守さんです。現在製菓専門学校で副校長も務めているそうで、その腕前はお墨付きです。

今日は、パティシエシェノグチ氏の特別講義をやってます。美味しいスイーツを作る秘訣が一杯です。 pic.twitter.com/3Ovdw4M2Ld
— 名古屋コミュニケーションアート専門学校 (@NCA758) 2014年9月10日

駅から少し離れたところに、隠れ家のようにたたずむかわいらしい建物が、シェノグチ。オレンジの看板が目印です。ノグチシェフのお得意はパイ菓子。またたまごのロールケーキも人気商品として知られています。

尼崎のシェノグチ着、ケーキ受け取りました。 pic.twitter.com/wRtHJT1ViQ
— 藤原公男 (@rokkoumann) 2017年2月11日

野口シェフの作るスイーツはどれも、余計なものは使わず、素材の味を引き出したシンプルな味わい。乳化剤なども使っていないので、お子さまにも安心して食べさせることができそうですね。知る人ぞ知る名店シェノグチに、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

シェ・ノグチさんのケーキ#ケーキ #おいしかった pic.twitter.com/NvlGsRfx7Z
— もち。 (@mochi_rrr) 2017年6月22日

野口シェフはパイ菓子がお得意ということで、どのパイ菓子を選んでもハズレがありません。パイ生地に対する思い入れが深い野口シェフの作るパイは、サクサクしているだけではなく、口の中に入れるとホロホロとほどけるような食感を楽しめます。そんなシェノグチのパイ菓子の中からおすすめをご紹介します。

収穫したての新鮮なリンゴをコンポートし、サクサクのパイ生地の詰め込んでいます。リンゴ本来のフレッシュな味わいが感じられます。

出典:シュノグチ:https://www.chez-noguchi.com/menu

値段
460（税込）

サクサクのパイに、たっぷりクリームをあしらった苺パイ。クリームは生クリーム、アーモンドクリーム、カスタードクリームが使われており、絶妙なハーモニーを楽しめます。

出典:シュノグチ:https://www.chez-noguchi.com/menu

値段
450（税込）

バースデーケーキは、定番の苺のデコレーションケーキだけではなく、タルトやレアチーズケーキ、チョコレートのケーキなどバリエーションが豊富。「生クリームはちょっと苦手」という方でも、きっとお気に入りのケーキが見つかりますよ。

なおフルーツなどの内容は、季節によって異なります。購入する際は、3日前までの予約が必要です。

チョコレートとキャラメルを使って、濃厚に仕上げたチョコレートケーキです。バレンタインデーの贈り物にもピッタリですね。

本日のケーキ☆シェ・ノグチの野口シェフの授業でした！
鏡のようにピカピカ輝くケーキの名前は？！ pic.twitter.com/j350TN8s
— 大阪キャリナリー製菓調理専門学校 (@culinary_osaka) 2012年11月12日

値段
12㎝　2,800（税込）
15㎝　3,600（税込）

秋冬限定なのが、この商品。生クリームと、最高級のフランス産マロンクリームのハーモニーがたまりません。この時期にしか味わえないぜいたくなケーキです。

出典:シュノグチ:https://www.chez-noguchi.com/menu

値段
12㎝　￥2,800（税込）

お店情報

店名:シェノグチ

住所:兵庫県尼崎市若王寺2-36-1 1F

定休日:水曜日（祝日の場合は営業）

営業時間:
【月曜日〜土曜日】
10:00〜19:00
【日曜日】
AM 10:00〜12:00
PM 13:00〜19:00