小さなチョコレート専門店!千歳烏山「ショコラティエ・ミキ」で出会える幸せの一粒

photo by 商品一覧 | ショコラティエ・ミキ http://www.choco-miki.com/products

コロンと小さな一粒をほおばると酸味や苦み、そして溢れる甘さが体も心も包んでくれる…ショコラは幸せを運んでくれるスイーツです。
そんなショコラを1つ1つ手作りしているのがショコラティエ・ミキです。ショコラティエ・ミキのチョコラで幸せを感じてみませんか?

今回は、ショコラティエ・ミキをご紹介します。

ショコラティエ ミキ

千歳烏山駅から歩いて少し、世田谷の住宅街に穏やかにショコラティエ・ミキはたたずんでいます。

2006年にオープンしたショコラティエ・ミキ。ショコラティエ・ミキのHP上の「小さなショコラティエの日記」にはたぶん世界で一番小さなチョコレートショップと記載されています。

というのもショコラティエ・ミキの店舗は元カ―スペースだったとか。

ショコラティエ・ミキのシェフ宮原さん

幼い頃からショコラが好きだった宮原さん。大学在学中にラ・メゾン・ドゥ・ショコラに出会って、卒業後は製菓学校などで学び、さらにチョコレート原料メーカーに就職したそう。チョコレートに向き合ううちに、作りたいショコラが見えてきて、ネット店舗で良いから売りたいと思うようになったのだとか。旦那さんやご家族の協力を得て、ショコラティエ・ミキをオープン。

ひと口ごとに訪れる癒し!ショコラティエ・ミキのボンボンショコラ

ショコラティエ・ミキのシェフの宮原美樹さんの手から生まれるボンボンショコラたちは季節のショコラ4種を含めて合計9種類。季節のショコラには過去にマロンやシナモンなどがありました。フランス産のクーベルチュールを使って、カカオ本来の持つ風味を大切にして一つ一つ手作りです。カカオの香りと様々なフレーバーが食べた人の心も体も癒してくれますよ。

香りの高いショコラは素材の味を邪魔することがなく、1つ1つ季節と自然を感じることができます。
香料に頼ることなく、自然本来の香りを楽しむことのできるショコラティエ・ミキのショコラは宮原さんのショコラへのこだわりと情熱の賜物です。
温度や湿度にも気を配っているため口解けも良く、繊細な味わいを楽しむことができます。

ナチュラル

産地の違う4種類のカカオを使って作られたボンボンショコラ。口の中で色々なカカオの風味を味わえます。

ミントレモン

フレッシュスペアミントとレモンの爽やかな香りと甘いショコラの融合を楽しめます。

コニャック

ショコラティエ・ミキのスペシャリテショコラなのだそう。ふんだんに使われているコニャックはショコラとの相性抜群。

ショコラティエ・ミキのその他の商品

ショコラティエ・ミキはボンボンショコラ以外にも商品がありますよ。要チェック。

ふわりと混ざりあう香りのマリアージュ「スペイン産オランジュのチョコレート掛け」

たっぷりと太陽を浴びて育ったオレンジの鮮やかさを閉じこめたオランジュは濃厚な味わいです。キラキラと輝くオランジュは宝石のように綺麗です!

似たような商品で、限定品にはなりますがいちじくのチョコレート掛けもあります。

そこに重ねるのはビターな味わいのショコラ。まるで太陽が沈んで静かな夜が来る夕暮れのように、たっぷりと贅沢にかかったショコラは香りが高く、オランジュの風味に負けることなく絶妙に口の中でほどけていきます。
季節によってイチジクやフランソワーズのショコラに出会えることも!

ショコラティエ・ミキの店頭では1枚から購入できます。

週末のお酒シリーズのトリュフ

週毎にトリュフの中に使われるお酒が変わる大人のためのトリュフです。詳しくはショコラティエ・ミキのブログに情報があるそうです。

2020年ショコラティエ・ミキのバレンタイン最新情報

チョコレートに注目が集まるバレンタインの時期には特に忙しくなるショコラティエ。普段から人気のショコラティエ・ミキですが、バレンタインには特に人気になります。

ボンボンショコラ

上記にもご紹介していますが、ショコラティエ・ミキのボンボンショコラは5個入、9個入、16個入、24粒入と様々な個数で販売されています。

板チョコレート

ミルク、ビター、ホワイトの種類があります。

マンデリンショコラ

コーヒービーンズショコラです。120g(化粧箱)1920円です。

2019年はバレンタインデーまで休まず営業していました。2020年も営業はするでしょうが、バレンタイン当日の配送希望の人や店頭で並ばずに受け取りたいという人は早めの予約をするようにしましょう。

夏の一月だけ!ショコラティエ・ミキの特別なショコラ

暑さに弱いショコラ。でも、ショコラティエ・ミキには特別なショコラが!それは、7月の一月だけ味わうことができます。このレア感だけでもショコラティエ・ミキに食べに行きたくなります。

ショコラティエ・ミキで7月の一月だけ味える特別なショコラとはかき氷!ショコラティエ・ミキが提供するショコラのかき氷は氷にチョコのシロップをかけるのではなく、ショコラでできた雪のようなフワフワの氷でできています。
ショコラティエ・ミキ特製のひんやりしたショコラは本当に雪のように口の中でふわっと溶けてしまいます。ラムやコニャックなどお酒をかけて味わうこともできます。
お酒の香るショコラはまさに大人の楽しみ!7月にぜひ味わいにショコラティエ・ミキにお出かけしてみてはいかがでしょうか?

一粒口に運ぶだけで出会えるショコラティエ・ミキの魔法!

いかがでしたか?

ショコラと味わう人を一番に考えたショコラティエ・ミキは8月と9月は品質管理のためにお休みなんだそう!

営業が始まる10月までショコラティエ・ミキのチョコラが待ち遠しいですね。

季節によって出会えるショコラも変わっているのもショコラティエ・ミキを訪れる楽しみです。
ショコラティエ・ミキの癒しのショコラの魔法に一度会いに行ってみてください。

お店情報
店名:ショコラティエ・ミキ (Chocolatier Miki)

住所:東京都世田谷区南烏山4-9-11 第2アベニューハウス

定休日:月曜日・祝日

営業時間:
火~金  11:00~19:00
土日   11:00~17:00