山形・宮城の定番品!お土産やギフトに最適な洋菓子メーカー シベールのラスク

photo by シベールhttps://cybele.co.jp/website/

地元に愛される洋菓子店は全国各地にありますが、山形に拠点を構えるシベールもまた地域に根付いたお店のひとつです。なんでも、山形のお土産と言えばシベールのラスクと答える人も多いんだとか。地域の人に長年愛されるシベールの魅力とは一体何なのでしょうか。

今回はそんな地域密着型の洋菓子メーカー、シベールの歴史や魅力を、おすすめのお菓子やお取り寄せ情報と共にご紹介していきます。

シベールの歴史やお店の雰囲気は?口コミや評判は?

シベールは1966年創業の山形の老舗洋菓子メーカーで、日本で初めて贈答用の高級ラスクを生み出した会社でもあります。当時は残ったパンの再生品として作られていたラスクでしたが、シベールではラスクのために焼いたフランスパンを使ったところ、とても美味しいラスクが出来上がったことから、これを商品化しました。
その美味しさと手軽な値段からお土産としてたちまち有名となり、50年以上経った今でも変わらずシベールの看板商品として幅広い年代の方から指示を得ています。
現在ではラスクなどの焼き菓子の他に洋菓子・パンの製造販売、さらにはカフェ併設の店舗もオープンし、その幅をますます広げています。

シベールはうさぎのマスコット的キャラクターが目印で、お菓子の包装にも描かれている他、お店の外には可愛らしいうさぎの象が置かれているお店もあります。冬はサンタの恰好をしていたり、今はマスク姿をしていたりと訪れた方を楽しませてくれます。訪れた際は探してみて下さいね。うさぎの像と一緒に写真を撮る方も多いようですよ。

シベールでおすすめのお菓子は?

シベールではパンから洋菓子、焼き菓子まで幅広い品の数々を取り扱っています。有名なのはラスクフランスですが、他の生ケーキや焼き菓子も外せませんよ。
ここでは、沢山あるシベールのお菓子の中から、特におすすめの品をピックアップして紹介していきましょう。

シベールのラスクフランス

シベールと言えば多くの人が答えること間違いなしのラスクフランス。山形では有名かつ定番であり、シベールで長く愛されてきた代表的なお菓子の一つと言えるでしょう。
ネット上では地元のファンも多く、食べだしたら止まらなくなる!といった声や、山形に行くなら買ってきて!と頼まれるという話も拝見しました。

シンプルな材料で作られたラスクフランスですが、型を使わず一本一本手仕事で丁寧に作られています。それによってできる生地の空洞にバターがよく染み込み、シベールならではの美味しいラスクフランスが出来ているそうです。
味は<プレミアムバター・ショコラ・ブルーベリー・メープルくるみ>と甘いものの他、ガーリックを使った塩味のラスクもあり、また季節を感じる限定商品も随時登場します。現在は<キャラナッツ・パンプキン>が楽しめ、さらに変わり種としては山形いも煮味のラスクというものもあり、その味の豊富さには驚きです。

サクッとした食感とバラエティに富んだ数々の種類のラスクは飽きがこず、気付けばどんどん手を伸ばしてしまいますが、プレミアムバターだと100gで約523kcalあるので食べ過ぎには注意が必要ですね。

以下はお得感のあるラスクのバリューパックやラスクと焼き菓子の詰め合わせギフトの一例です。記載した商品以外にも、枚数の入ったものや缶入りのものもあるので、好みやシーンに合わせて選ぶことができますよ。

商品名  バリューパック
値段   450円~(税別)※フレーバーによって種類が異なります
賞味期限 製造日から60日間

商品名  ラスクフランス6袋入り 
値段   500円~(税別)※フレーバーによって値段が異なります
賞味期限 製造日から60日間

商品名  ラスクと焼き菓子のギフトセット(S)
値段   1,550円(税別)
賞味期限 製造日から40日間

シベールの焼き菓子

シベールはラスクフランスだけではなく、焼き菓子も美味しいと評判です。山形県のブランド米「つや姫」を混ぜたバウムクーヘンやうさぎの形が可愛らしいマドレーヌの「仕合わせうさぎ」など、シベールこだわりの焼き菓子は定番からオリジナルまで多岐にわたります。
ちょっとした手土産やコーヒータイムに、シベールの焼き菓子をお供にしてみてはいかがでしょうか。
以下はシベールの焼き菓子の一例です。この他にも沢山あるので、店頭やホームページなどでチェックしてみて下さいね。

商品名  クッキー6重奏(M缶) 36枚入
値段   1,950円(税別)
賞味期限 製造日から50日間

商品名  バウムクーヘンS
値段   1,530円(税別)
賞味期限 製造日から30日間

商品名  仕合わせうさぎ 6個入(プレーン・ショコラ各3個)
値段   630円(税別)
賞味期限 製造日から40日間

商品名  仕合わせのバトン 4本入(プレーン・ショコラ・キャラメル・紅茶各1本)
値段   570円(税別)
賞味期限 製造日から40日間

シベールのケーキ

ショーケースにずらりと並ぶシベールの洋菓子もまた、魅力あふれるものとなっています。シベールのショートケーキやチーズケーキなどの定番ケーキは安定の美味しさです。なお、季節ごとに旬のフルーツを使って趣向を凝らしたケーキが登場するので、それもワクワクしますね。

また、シベールではアニバーサリーケーキも注文することができ、生クリームかフリュイのケーキには希望の写真やイラストを持参するとそれをプリントしたオリジナルのプリントケーキを作ることも可能です。こちらは+500~800円(税別)でお願いできるので、特別な記念日などの際に利用すると良いですね。
さらに、シベールファクトリーメゾンのみですが、当日15時までの注文で急なお誕生日ケーキを頼むことも可能なので、急ぎの際はこちらへ連絡してみると対応してくれるかもしれません。

シベールでは定期的に感謝祭も行っており、焼き菓子のセットやお得なケーキセットも販売されています。季節のケーキをそろえたこのセットは地元の人からもとても人気のある商品です。
さらにそれだけではありません。シベールでは毎月22日、この日がショートケーキの日ということにちなみ、スペシャリティケーキを限定の特別価格で販売しているほか、おすすめケーキを10%OFFで購入できるお得感あふれる内容の1日にしています。

シベールズカフェで特に人気のメニューは何?

シベールではカフェ部門として、シベールズカフェ(ファクトリーメゾン・天童店・名取店・南中山店)を4店舗展開しています。こちらではパスタやピザといった食事の他に、ザ・食パンを使ったはちみつトーストやパフェ等のデザートメニューを楽しむことができます。
食事メニューの中ではナポリタンにホワイトソースとチーズをのせて焼いた子どもにも人気の「焼きナポリタン」と、注文が入ってから生地を伸ばして窯で焼く具材たっぷり熱々のピザがイチオシです!メニューが豊富なので、色々頼んで家族や友人とシェアしてみるのも良さそうですよ。
なお、定番メニューの他季節限定メニューも登場するので、季節ごとにチェックしてみて下さいね。
ではここで、シベールズカフェで特に人気の、デザートメニューを詳しくご紹介していきましょう。

シベールズカフェのジャンボパフェ

シベールズカフェの豊富なデザートの中でも、特に人気なのがジャンボパフェ(税抜1,500円)です。こちらはファクトリーメゾン店と天童店の2店舗でのみ食べることができます。

春には苺、夏にはマンゴー、秋はマロンクリーム等、季節のフルーツをたっぷり使ったこちらのパフェは約25cmもの高さがあり、見た目も中身もボリューム満点!SNS映えもバッチリで何度見ても思わず釘付けになること間違いないでしょう。
ピッチャーに入ったパフェの中身はフルーツの他に<アイス・ホイップクリーム・ナッツ・コーンフレーク・ラスク・スポンジケーキ>など、パフェの種類に応じて様々な具材が詰め込まれています。1人で贅沢に堪能するのはもちろん、数人でシェアしても十分な量なので満足できますよ。

一度は食べてみたいと憧れる方も多い夢のあるジャンボパフェをシベールズカフェで注文してみてはいかがでしょうか。

シベールズカフェのケーキ

シベールズカフェでは他の系列店同様、沢山の種類のケーキがショーケースに並んでいます。持ち帰りはもちろん、シベールズカフェでは店内でドリンクと一緒に食べることもできるので、ひと息つきたい時にも丁度良いですね。
なお、以前は店舗限定でケーキバイキングを行っていたようですが、調べたところ現在も開催されているという情報は残念ながら得られませんでした。当時は人気で好評のようだったので、また復活することを願います。

シベールのお菓子はギフトにもおすすめ!

シベールは生菓子の他にラスク以外の焼き菓子も豊富に揃っています。クリスマスやバレンタイン、母の日・父の日などイベントの時期にはそれにあわせたお菓子やラッピングがされた商品が並ぶので、ピッタリのものを買うことができますよ。
また、様々な詰め合わせのセットもあるのでお中元やお歳暮に利用するのもちょうど良く、事前に伝えればのし等の対応も適時してくれます。
色々なシーンでの贈り物に使いやすいお菓子を扱うシベール、贈り物に迷った際には近くの店舗を覗いてみると解決するかもしれません。

シベールのお菓子は通販やお取り寄せはできる?

シベールは山形や仙台中心に店舗があるため、気になっても中々足を運べない遠方の方もいることでしょう。しかし、ラスクや焼き菓子などはシベール公式オンラインショップまたは楽天市場にて購入可能です!
オンラインショップでは単品だけではなく、ラスクと焼き菓子のセットもあり、少量~大容量まで必要に応じたサイズが選べる詰め合わせを取り扱っています。またそれだけではなく、ギフトに最適なアソートセットや自宅用のお得なパックなどもあり、種類豊富に取り揃えられているので便利ですよ。
さらに、焼き菓子だけではなく、季節のタルトやフロマージュなどの冷凍ケーキも通販でお取り寄せすることができますよ。こちらは単品の他に季節のタルト3種または季節のタルト2種とチョコレートケーキのドゥ・ショコラを組み合わせた冷凍ケーキセットも販売しています。

送料は常温・冷凍それぞれ6,000円以上で無料になりますが、ラスクのセットなどは送料無料商品もいくつかあるので購入しやすいかと思います。また、シベールでは通販カタログを取り寄せることもできるので、内祝いやイベント事などで事前にじっくり選びたい時はこちらを利用してみるのも良いでしょう。

注文はネット・FAX・電話の他専用はがき・封筒での郵便注文も可能です。シベールにはフリーダイヤルもあるので気軽に問い合わせができるほか、急ぎの場合は電話での注文をおすすめしています。

シベールのラスクやお菓子を食べてみたい、贈答用などで活用したいなという方は是非オンラインショップを訪れてみて下さいね。

シベールの各店舗情報

シベールは現在山形と宮城を中心に18店舗展開しています。蔵王にあるシベールファクトリーメゾンは洋菓子販売からパン工房、イタリアンカフェも併設されており、明るい店内にはパンの良い香りが漂います。こちらではラスク工場の見学もすることができ、ビデオやタッチパネルもあるので家族連れでも楽しめる場所になっています。
東北中央道「山形上山IC」より車で約1分の所にあり、バスだと表蔵王口から徒歩約10分です。
また、シベールの杜 天童店もシベールファクトリーメゾン同様洋菓子・パン・カフェのトリプルショップとなっています。こちらは国道13号線「道の駅天童温泉」より車約1分、またはJR奥羽本線「天童駅」より車で約7分の場所にあります。公共交通機関だとJR天童駅より山交バス「山形駅」行きに乗り、「わくわくらんど」で下車して徒歩約3分になります。

どちらの店舗も小さな子でも安心なおむつ交換台や、子ども用食器、子ども椅子なども用意されていて、さらにバリアフリーなので利用しやすく配慮されているのが嬉しいポイントです。

店舗情報
店名:シベールファクトリーメゾン

住所:山形県山形市蔵王松ケ丘2-1-3

営業時間:洋菓子・パン 9:00~19:00/カフェ 9:00~19:00(L.O. 18:00)(モーニング9:00~11:00)

定休日:無休

店舗情報
店名:シベールの杜 天童店

住所 山形県天童市鍬ノ町1-3-18

営業時間:洋菓子・パン 10:00~19:00/カフェ 11:00~20:30(L.O. 20:00)

定休日:無休