魅力的なバウムクーヘンと紅茶の名店・花水木。大人気メニューやこだわりとは?

バウムクーヘンやスイーツ好きの皆さん、魅力的過ぎるバウムクーヘンと紅茶の名店「花水木」をご存じですか。

花水木は本当に材料や製法にこだわっていて、皆さんが今まで召し上がったバウムクーヘンと比べてもナンバーワンと思えるほどの実力を持った洋菓子店です。これは誇張でも何でもなく、花水木はそれほど上品でおいしいお菓子を作ることができる名店だということです。

花水木がどれほど魅力的なのか、この記事を読み進めていただくとわかるでしょう。

花水木とは?

  

1991年にオープンした花水木は、作る過程で一切添加物を加えない上質なバウムクーヘンを作る名店です。

珍しくハードタイプとソフトタイプのバウムクーヘンを提供しているお店で、どちらもとてもおいしいということでSNSなどでも話題になっています。

花水木は実店舗や通販サイトもあり、ともに焼き菓子ファンやスイーツ好きの皆さんから大きな支持を得ています。販売している商品の種類や値段も魅力的です。

バラエティに富んだバウムクーヘンと紅茶のおいしい名店

花水木には添加物を加えない上質なバウムクーヘンがたくさんあります。期間限定のもの、カラフルなものン、スティックタイプなどさまざまあります。目で見てもとても楽しくなるようなラインナップです。

お店に工房が併設・バウムクーヘンを手焼きする様子が見られる

花水木の看板商品はバウムクーヘンですが、このおいしいバウムクーヘンは花水木 つくば本店に併設された工房で焼かれています。
できたてのバウムクーヘンが買えるのはバウムクーヘン好きにもたまりませんね。バウムクーヘンを手焼きする様子も見られるのでとても楽しく人気があります。

花水木のバウムクーヘンはテレビで紹介されてさらに人気に

花水木のバウムクーヘンが爆発的に人気が出たのは、ある方がテレビ番組「マツコの知らない世界」でおいしいですよと紹介したことがキッカケだと言われています。

「極 kiwami」がしっとりふわふわで奇跡の食感である理由

バウムクーヘン「極 kiwami」がどうしてここまでしっとりふわふわなのでしょうか。それは作る過程で一切保存料を使っていないからです。本当に質の良いバウムクーヘンなら花水木のバウムクーヘンをおすすめします。
老若男女喜ばれているバウムクーヘンは連日勢いよく売れています。

店舗はつくばに本店・高円寺や茨城県庁などに支店

花水木の店舗は2021年現在全部で8店舗あります。本店のある茨城県つくば市、東京、愛知、、千葉、福岡にもありますので、ぜひ皆さんもお近くに店舗に立ち寄ってみることをおすすめします。きっとお気に入りのスイーツと出会えるはずです。

つくば本店は2階建てキングジョージアン様式の建物なのでぜひじっくりとご覧くださいね。

つくば本店のガーデンは四季折々の自然が感じられる

花水木 つくば本店のガーデンに注目です。本店はつくば市のメインストリートである西大通り沿いにあり、近くには市民の憩いの場である同峰公園があります。このつくば本店のガーデンは店名であるハナミズキ、紫のラベンダーなど、植物が四季ごとの表情を見せてくれます。

バウムクーヘンを入れるパッケージも好評

花水木のバウムクーヘンを入れるパッケージもとても好評なのでぜひ注目いただきたいところです。愛らしいピンクをベースに優しい色合いの花々が描かれていたりベージュがポイントになったパッケージなど、とても上品です。手土産、差し入れ、プレゼント等にも最適なパッケージです。

花水木のバウムクーヘンに関する口コミ・評判

ここで皆さんに花水木のバウムクーヘンに関する口コミや評判をご紹介します。

・一回ここのバウムクーヘン食べてからもうここでしか買わなくなった。
・どうしてこんなにおいしいバウムクーヘンを知らなかったのか…。
・本当に材料にこだわってるから最高のバウムクーヘンだと思う。
・今日は久しぶりにおいしいバウムクーヘンをもらったよ。

これらはほんの一部ですが、いかに花水木が質が高いバウムクーヘンを提供しているのかがおわかりになるでしょう。

花水木で人気のバウムクーヘンとは?

花水木には、素材や製法にかなりこだわった上質なバウムクーヘンがたくさんあります。全てをご紹介したいのはやまやまですが、今回はその中でも特におすすめのバウムクーヘンをご紹介します。

ハードタイプバウム 匠 takumi【ハーフ/1山】
外はカリッと中はモチッとしてしっかりした食感のハードタイプのバウムクーヘンです。ドイツの伝統的な製法をふまえて丁寧に焼き上げられた逸品です。
濃厚な味わいの本格的なバウムクーヘンは手軽なスティックタイプでいただきやすいです。
値段 750円~(税込)

【いばらき銘品/バウムクーヘン】おいものバウム
特徴 茨城県の名産品「紅あずま芋」のペーストが生地に練りこまれていて、優しい甘さに作られています。いばらき土産としてもおすすめです。
値段 1,080円(税込)

ソフトバウムクーヘン 極 kiwami
特徴 日本人の味覚にも合うしっとりふわふわで日本生まれのバウムクーヘンです。製造過程で添加物を一切使っていないので老若男女問わずおすすめできる最上級のバウムクーヘンです。
値段 1,580円(税込)

ソフトバウムクーヘン つくばの樹(アールグレイ)ミニサイズ
特徴 いばらき土産にも最適!アールグレイの風味がとても上品な自慢のバウムクー
値段 350円(税込)

ソフトタイプ つくばの樹(プレーン/ミニサイズ)
特徴 花水木がこだわりの材料で丁寧に一層一層焼き上げたバウムクーヘンです。いばらき土産やプレゼントなどにも大好評です。
値段 350円(税込)

筑波山バウムソフト(ミニサイズ/お試しサイズ)
特徴 茨城を代表する「筑波山」の山並みをイメージしたハードタイプのバウムクーヘンのお試しサイズです。
ハードならではの重厚さ、材料の良さを感じられる一押しのバウムクーヘンです。1山のホールよりも柔らかめの食感になっています。
値段 350円(税込)

ハードタイプ 筑波山バウムクーヘン
特徴 茨城を代表する「筑波山」の山並みをイメージしたハードタイプのバウムクーヘンです。しっかりした食感で上質なバウムクーヘンのうまみを感じられる逸品です。発酵バターの香りが特徴的な外側はサクっとしていて中はモチっとしています。
値段 750円~(税込)

ミニクーヘン
特徴 日持ちが長め名のも嬉しいミニクーヘンの詰め合わせギフト10個入りです。味はプレーン・グリーンティー・チョコです。
値段 2,665円(税込)

【ミニクーヘン//甘さ控えめ】。日持ちも長めの商品で、抹茶よりお茶の苦みが少なめのグリーンティーが新登場しました。甘さ控えめが嬉しいポイントでもあります。
値段 250円(税込)

花水木の焼きたてバウムクーヘンも大好評

先にご紹介したつくば本店の工房併設店でいただける花水木の「焼きたてバウム」も大好評です。しっとり落ち着いバウムクーヘンとはまた別の食感、香りを堪能できます。

花水木のバウムクーヘン以外の人気商品がソフトクリーム

花水木で忘れてはならないのがソフトクリームです。さすが紅茶の名店だけあってダージリンとバニラのミックスソフトクリーム、ダージリンソフトクリームは大変おいしくて人気があります。

花水木の季節限定バウムクーヘンがこちら

バウムクーヘンや焼き菓子好きな皆さんにぜひお試しいただきたいのが花水木の「季節限定バウムクーヘン」です。

【季節限定】ネモフィラバウム(ミニサイズ)
特徴 花水木30周年記念バウムのネモフィラバウムは目の覚めるようなスカイブルーのバウムクーヘンです。味はラムネ味というなんとも珍しい味です。
ネモフィラの花言葉は「どこでも成功」なので、何かをスタートしたり卒業や退職されるされる方へのプレゼントとしてもおすすめです。
値段 350円(税込)

花水木は過去にいちご、マロン、さくら、塩バニラ、ホールサイズのメープルなどの「季節限定バウムクーヘン」を販売してきました。もちろん今後も新商品も楽しみなところです。

花水木はバウムクーヘン以外の焼き菓子も自慢

花水木は看板商品であるバウムクーヘン以外の焼き菓子も自信があります。例えば茨城県庁展望ロビー店のイートインメニューのふわとろチーズ、ガトーショコラなどです。

茨城県庁展望ロビー展は、もちろん日頃街を歩いているだけでは見られない高所からの景色も見られます。

はちみつやジャムも買える

花水木ではトーストやヨーグルトにもぴったりなはちみつやジャムといった商品も買えます。もちろん一緒に買ったバウムクーヘンに添えるのも良しです。

季節ごとに登場する紅茶は60種類以上もあって上質

花水木が販売するさまざまなフレーバーの紅茶は、手に取って茶葉の香りを実際に確かめることが可能なため自分の好みのフレーバーをじっくりと探すこともできます。もちろんバウムクーヘンなどの焼き菓子にぴったりくるものを探すこともできますね。

イートインスペースはある?イートインスペースはある?

花水木のイートンができるサロン(カフェ)併設店は高円寺店を除いてあります。どの店舗もお菓子同様に上品です。つくば本店のアフタヌーンティーなどは特におすすめのメニューです。
サロン土日祝日のみのオープンしますが、皆さんもぜひお近くの店舗でゆったりと優雅なスイーツタイムを過ごしてくださいね。

花水木のバウムクーヘンはギフトやお土産にもおすすめ

皆さんに魅力的な花水木のバウムクーヘンやその他のおいしいお菓子をご紹介してきましたが。花水木のバウムクーヘンはもちろんギフトやお土産としてもおすすめです。実際に人気が高いです。

花水木のバウムクーヘンは通販で買える?

花水木のバウムクーヘンは通販サイトからのお取り寄せもできます。花水木のホームページにはオンラインショップがあり、通販限定福袋、セール、季節の限定商品などもありますので、皆さんもぜひチェックなさってくださいね。

花水木のオンラインショップ 
www.hanamizuki1991.com/

花水木の営業時間や定休日などの情報

 

最後に、皆さんに花水木の営業時間や定休日などの情報をお伝えします。つくば本店の情報です。

店舗情報
店名:花水木 つくば本店
住所:茨城県つくば市二の宮4-14-4 
営業時間:販売10:00〜18:00/サロン11:00~18:00 (L.O17:00)
定休日:販売は元旦のみ/サロンは全ての平日が休業(土日祝のみ営業)

※営業時間や定休日は変更になる場合がるのでホームページのカレンダーでご確認ください