分厚いスフレパンケーキ「バーンサイドストリートカフェ」で食べる至福の時間

東京のパンケーキ激戦区である原宿で人気の「バーンサイドストリートカフェ」は、極厚フワフワなスフレパンケーキが特徴です。常に行列が絶えない「バーンサイドストリートカフェ」は、関西のパンケーキ専門店「elk(エルク)」の姉妹店です。

こだわりのメニューも多く取り揃える「バーンサイドストリートカフェ」の人気の秘密と、その魅力についてご紹介していきます。

バーンサイドストリートカフェとは?

バーンサイドストリートカフェは「BLISS/この上ない喜び」というコンセプトのもと、静かで贅沢な時間をお客さんに提供しています。

その店内はアメリカの西海岸「Burnside Street(バーンサイドストリート)」をイメージしており、スタイリッシュで開放感のあるつくりになっています。

コーヒーは厳選した豆を使ったオリジナルブレンド、フードはホームメイドにこだわり、ふるふるのスフレパンケーキは注文から20~30分はかかりますが、焼き立てを食べられます。

バーンサイドストリートカフェの人気のメニュー

それでは「バーンサイドストリートカフェ」のおすすめメニューをご案内いたします。丁寧に作られたホームメイドの美味しさをぜひ味わってください。

バーンサイドストリートカフェのホワイトスフレパンケーキ

白いタマゴと豆乳を使用したヘルシーな、バーンサイドストリートカフェの看板メニュー「スフレパンケーキ」は、もっちりフワフワな食感が魅力ですとっても柔らかく、その柔らかさはナイフカットにちょっと手こずるほどです。

スフレパンケーキは、一口食べると通常のパンケーキよりはるかに柔らかく、口の中でシュワっと溶けていくような食感がたまりません。

3枚重ねのボリュームなので、トッピングのシロップとクリームを組み合わせながらお好みで楽しんでください。

バーンサイドストリートカフェのティラミスパンケーキ

基本の生地にリコッタチーズを加え、その生地にエスプレッソを染み込ませたバーンサイドストリートカフェのティラミスパンケーキ。

上にたっぷりのマスカルポーネクリームとココアパウダー、そしてビターなチョコソース付きです。チョコレート好きな方にもぜひオススメしたいメニューです。

バーンサイドストリートカフェのブルーベリーパンケーキ

バーンサイドストリートカフェのブルーベリーパンケーキは、スフレパンケーキにブルーベリーソースがついてきたメニューです。

たっぷりのブルーベリーはホイップクリームやリコッタチーズと相性が抜群。冷たいバニラアイスもついてきますので、温かいパンケーキとぜひ一緒に食べて欲しいです。

バーンサイドストリートカフェの国産フルーツパンケーキ

バーンサイドストリートカフェの「フルーツパンケーキ」は、その季節のフルーツを使うので、時期によって内容は異なります。国産の旬なフルーツをたっぷり使用する、とても贅沢なパンケーキです。

発売時期はそれぞれ異なりますので、フルーツパンケーキが気になる方はお店のスタッフへ問い合わせるのをオススメします。

バーンサイドストリートカフェの日替わりパンケーキ

バーンサイドストリートカフェの日替わりパンケーキは当日にならないと分からない、そんなお楽しみ感のあるパンケーキです。

「生チョコとベリー」や「アップルカスタードとカラメルコンポート」など、様々な種類があって予想できないのも面白いです。

バーンサイドストリートカフェのフレンチトースト

山麓タマゴとミルクにしっかり漬けおくこと15時間。

オーブンで焼き上げたブリオッシュは、ぷるぷるのフレンチトーストになり、トッピングされた季節のフルーツと生クリームがさらに美味しさを際立たせます。

チョコレート好きな方にもぜひオススメしたいメニューです。

バーンサイドストリートカフェの季節のイベントメニュー

バーンサイドストリートカフェでは季節のイベントに合わせたメニューも出ています。

2020年ハロウィン「ハロウィンホラーナイトパンケー」

黒い炭のパンケーキにえびすかぼちゃの鮮やかな色のクリームが映えます。ハロウィンにぴったりなパンケーキです。10/1から10/31まで。

バーンサイドストリートカフェは予約できる?混雑状況は?

バーンサイドストリートカフェが東京でオープンした当初は、2~3時間待ちが当たり前でしたが、現在は混み合う時間はあるものの、平日のお昼で15分から20分ほど待つことがほとんどとのこと。

休日は30分ほど待つことが多いそうです。

平日の夕方以降は、それほど待つことなく店内へ入れるという情報があるので、空いている時間を希望するならぜひ参考にしてみてください。ちなみに予約は受け付けていないそうです。

バーンサイドストリートカフェの店舗情報

バーンサイドストリートカフェは東京の渋谷区にあり、JR原宿駅より表参道口より徒歩6分、地下鉄明治神宮前駅より徒歩2分の場所にあります。

黒板の看板があるお店横にはテラスがあり、6人ほど座れる場所になっています。

店舗情報
店名: バーンサイドストリートカフェ
住所: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目29−9
営業時間: 平日 9:30〜21:00 / 土日祝 8:30〜21:00

定休日:不定休