安穏空間で味わう、カフェ アンノンの癒し系こだわりパンケーキ

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photo by　カフェアンノンhttps://cafe-annon.com/

唐突ですが、スイーツっていつ食べるのが正解だと思いますか？
答えはいつでもいいのです。あなたに甘い癒しが必要なときに。
巷では飲み会や女子会などの締めとして、「〆のラーメン」ならぬ「〆のスイーツ」が秘かに新定番になりつつあります。
グルメな街で近年人気の大阪・裏難波にある、昼夜問わず美味しいスイーツを堪能できるカフェ アンノンをご紹介します。

カフェ アンノンってどんなお店なの？

大阪の裏難波に2017年にオープン

カフェ アンノンは2017年11月に、大阪・難波のいわゆる裏難波と呼ばれるエリアにオープンしました。南海電鉄なんば駅の東側に位置するエリアで、個人経営のお店を中心に100店舗以上のさまざまなジャンルの飲食店が立ち並ぶ、近年人気のエリアです。
カフェ アンノンではオープン当初から、札幌ではすでに定着しているお酒の後の〆スイーツを、大阪でも流行らせるべく取り組んでいます。今ではお昼間だけでなく、夜でも美味しいスイーツが食べられるカフェとしても有名になりました。18時を過ぎると注文できる、「〆パフェ」というメニューも話題です。

心穏やかに過ごせるカフェ アンノンの店内

カフェ アンノンの店内は全体的に木材や琉球畳を使ったモダンなインテリアで統一され、和のぬくもりを感じさせるアットホームな雰囲気です。
お店の名前アンノンは、「心静かに落ち着いているという意味の安穏」が由来。
昼夜問わずカフェ アンノンを訪れるお客様にスイーツをじっくり味わって、心穏やかに過ごしてほしいという願いが込められています。

1階はオープンキッチンスタイルで、パンケーキがふっくら膨らんでいく様子を眺めることも可能です。2階には個室や、おひとりさまでも安心して寛げるテラス席が設けてあります。カフェ アンノンは夜23時まで営業しているので、女子会の後まだまだ喋り足りない、お酒もスイーツも欲しいなど、宴の後のもう一軒としても立ち寄れる、ありがたいお店なのです。

カフェ アンノンがこだわりの製法で焼く、ふわふわのスフレパンケーキが自慢

カフェ アンノンの主力メニューは、銅板で焼き上げるスフレのようなふわふわのパンケーキ。口に運んだ時の優しいふわふわ感、そして口の中でじゅわっと消えていく舌触りが魅力です。素材の卵は厳選しただけあり、上質な卵感がパンケーキになってからも存在感を発揮しています。
実はカフェ アンノンのパンケーキが誕生するまでには、実験室での研究のような、並々ならぬ努力がありました。素材の質や数グラム単位での分量にまでこだわり、約3か月間試作に試作を重ねました。極上のふわふわ感を表現すると同時に、焼き上がってからすぐにしぼんでしまわないようにするなど、緻密な配慮がなされています。
カフェ アンノンの厚みのあるパンケーキは軽い口当たりのため、食後やお酒を飲んだ後でも完食する人もが多いようです。やはり、デザートは別腹ということですね。
カフェ アンノンでは注文を受けてからひとつひとつ丁寧に心を込めて作るため、お客さんの元に運ばれるまでは15分～20分ほどの時間を要するとのこと。美味しいパンケーキが出てくるまでの待ち時間も、お友達との会話を楽しんだり、穏やかな気持ちで物思いに耽ったり、今だけの時間をゆったり大切に過ごしたいですね。

カフェ アンノンの人気メニューは？

カフェ アンノン自慢のこだわりのパンケーキは、メニューによって器やトッピングにもこだわり、色々な表情で私たちを魅了します。見た目の美しさ、漂う香り、深い味わい、優しい食感や雰囲気など五感を研ぎ澄ませてじっくり楽しんでくださいね。

ANNON

和テイストにトッピングされたパンケーキで、カフェ アンノンで人気ナンバーワンのオリジナルメニューです。サイドには、飾りとは思えない主役級のトッピング。もなかにお行儀よく座っている、抹茶アイスに白玉と栗のコンビネーション。そしてその隣には、カフェ アンノン自慢のクレミアソフトクリーム。通常の牛乳よりも、濃厚で深みのあるコクが特徴です。
どのトッピングも存在感がありながら、主役のパンケーキをしっかり引き立てています。
抹茶シロップと黒蜜シロップが別添えで付いているので、自分好みにブレンドしながら味わえるのも嬉しいですね。

値段: 1,628円(税込)

ふつうNON

シンプルにカフェ アンノンのパンケーキの旨味を味わいたいという人におすすめなのが、ふつうNON。ネーミングはふつうといっても、味わいは極上です。
ゴージャスなトッピングはなくても、ふわとろパンケーキの美味しさはしっかり伝わってきます。生地にほどよい甘みがあり、何もつけなくても優しくておいしいと評判です。
別添えでメープルシロップが付いています。トッピングに別料金でアイスクリームを追加することもできます。バニラ、抹茶、クレミアアイスクリームから選べます。
値段: 1,100円（税込）

フルーツNON

カフェ アンノンのシェフ選りすぐりの、たっぷりのフルーツたちで色鮮やかに彩られたパンケーキはインスタ映えすること間違いなし。フルーツ好きにはたまらないパンケーキです。ふわとろ食感のパンケーキと、それぞれのフルーツの食感が奏でるハーモニーを楽しんで。
別添えでメープルシロップが付いています。
値段: 1,628円（税込）

カフェ アンノンのコーヒーはサイフォン式で絶品な味わい

カフェ アンノンで出されるコーヒーは、サイフォン式で一杯一杯丁寧に淹れられています。サイフォン式というのは、諸説ありますが、1840年代にヨーロッパで広まったコーヒーの抽出方式です。理科の実験のように試験管の下の方を火で温めるような、そう、あの光景です。この方式でコーヒーのコクと旨味をしっかり残しつつも、まろやかで柔らかい味わいにするといわれており、コーヒー通からも支持されています。
コーヒーが淹れられるまでの、やんわり漂ってくるコーヒーの香りやポコポコと沸き立つ音、レトロ感のある道具などを眺めながら、カフェ アンノンでゆったり安穏のひとときを過ごしたいですね。

InstagramやFacebookでカフェ アンノンの新情報などを発信

カフェ アンノンの営業時間やお休みなどの最新情報や、メニューの紹介などはSNSでも発信されています。
InstagramやFacebookには、カフェ アンノンで使えるお得なクーポン情報などが掲載されることもあるので、お店に行く前に是非チェックしてみてくださいね。
カフェ アンノンを訪れたお客さんの投稿や、お店のメニュー写真など、フォトジェニックな写真を見たら、今すぐにでも食べたい衝動に駆られそうです。
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Instagram
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以上、カフェ アンノンをご紹介しました。お昼でも夜でも出迎えてくれる安穏の空間で、癒しのスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

店舗情報

店舗情報
店名:カフェ アンノン
住所:大阪府大阪市中央区難波千日前4-20
営業時間: 11:00～23:00（L.O.22:00）
定休日:不定休

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