話題のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」はホットケーキも絶品

photo by 猿田彦珈琲https://sarutahiko.co/

都内を中心にチェーン展開する人気のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」。多くのコーヒーチェーン店の中でも、手間暇かけて淹れられるコーヒーやスイーツが美味しいと評判です。

今回は、そんな猿田彦珈琲のおすすめメニューや人気の秘密についてご紹介します。

猿田彦珈琲はどんなお店?

2011年に東京・恵比寿で創業した「猿田彦珈琲」は、”たった一杯で幸せになるコーヒー屋”をコンセプトに掲げるスペシャルティコーヒー専門店です。

自分が美味しいと思うコーヒーをたくさんの人に飲んでもらいたいという思いで創業された猿田彦珈琲。最初はドリップなどの抽出をするだけの小さなお店から始まりましたが、今ではオーナー自らが世界各地で直接調達した最高品質の生豆を全て自家焙煎しています。

注文後に1杯ずつコーヒー豆を挽き、ハンドドリップで丁寧に抽出したこだわりのコーヒーは、コーヒーマニアも絶賛する美味しさです。

創業から10年ほどで猿田彦珈琲は、恵比寿の本店以外にも原宿、恵比寿、池袋、秋葉原、下北沢、仙川、調布、立川など都内に店舗を展開していき、2018年オープンの武蔵小杉店を皮切りに名古屋、三重、奈良と全国にも急拡大中。さらに台湾への海外進出もしています。

※台湾では全店舗閉店しています。
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猿田彦珈琲の名前の由来は?

猿田彦珈琲という店名は、お店のロゴマークのデザインを依頼したイラストレーターのヒロ杉山さんの奥様から提案され、命名したそうです。

最初は特に思い入れはなかったそうですが、ある日、伊勢神宮の近くにある『猿田彦神社』の宮司さんが「一緒にやりませんか?」とコラボの申し入れをしにお店を訪ねて来られました。その日から猿田彦神社公認の猿田彦珈琲として営業しているそうです。

猿田彦神社の主祭神である猿田彦大神は「みちひらき」の神様としても知られており、もしかすると、現在の猿田彦珈琲の成功は、神様に道を切り開かれている部分もあるのかもしれませんね。

猿田彦珈琲の社長はどんな人?

猿田彦珈琲の社長である大塚朝之さんは、25歳まで俳優をされていたという異色の経歴の方。俳優を辞め、スターバックスに通うようになり、初めてストレートコーヒーを飲んだことがきっかけで、コーヒーの魅力に気付いたそうです。その後は、友人紹介のコーヒー豆専門店で働き始めます。コーヒーの虜になった大塚さんは、コーヒーマイスターの資格を取得。そして、ヨーロッパのコーヒー文化を特集した一冊の雑誌と出会ったことで、自分の理想のコーヒー店を日本に作りたいと考えるようになったそうです。

2014年には缶コーヒー「ジョージアヨーロピアン」の監修をしてCMにも出演。サードウェーブコーヒーの先駆者として業界からも一目置かれています。

猿田彦珈琲の店舗の様子

猿田彦珈琲は現在(2022年6月)、国内に15店舗あります。どの店舗もセルフスタイルで先に会計を済ませるのは同じようです。この中からいくつかの店舗の様子をご紹介しましょう。

恵比寿本店

恵比寿駅から徒歩2分ほどの場所にある猿田彦珈琲の1号店です。10席ほどのこぢんまりとしたお店で、満席になっていることも多いですが、空いていればぜひ店内で美味しいコーヒーをゆっくり楽しんでください。

温かい雰囲気の居心地の良いお店で、終始お客さん目線に立った気配りを感じる接客が評判です。本店でしか味わえない限定のコーヒーなどが登場することもあります。

武蔵小杉店

武蔵小杉駅北口のマンション「パークシティ武蔵小杉 ザ・ガーデンタワーズイースト」1階に入っている武蔵小杉店は、都外で初めて出店された店舗。お店の前面はガラス張りになっていますが、外から見えないようになっていますので、隠れ家的な雰囲気も人気です。

店内は中央に楕円型のキッチンがあり、それを囲むようにカウンター席とテーブル席が配置されています。クッションが置かれたソファもあり、居心地抜群!ホットケーキやアイスクリームなどスイーツメニューも充実しています。

猿田彦珈琲のおすすめメニューは?

猿田彦珈琲では、ちょっと小腹が空いたときに食べたいものやコーヒーと一緒に味わいたいスイーツメニューなども提供しています。こだわりのコーヒーと味わうスイーツは、格別な美味しさです。

それではさっそく、猿田彦珈琲のおすすめメニューをご紹介します。なお、提供しているメニューは店舗によって異なりますので、各店舗にてご確認ください。

寿太郎のホットケーキ

薄焼きのホットケーキにバターとシロップが付いた猿田彦珈琲の「寿太郎のホットケーキ」。キレイなきつね色をしたホットケーキは、ふかふかもちっとした食感。昔ながらのシンプルなホットケーキで、香ばしく、どこか懐かしい味わいです。コーヒーとの相性も抜群!

ホットケーキはお腹の空き具合によって1〜3枚で枚数が選べます。シロップも蜂蜜オレンジシロップとメープルシロップがお好みで選択可能です。+50円でホイップクリーム、+150円でショーケースからお好きなアイスクリームをトッピングで付けることもできます。

いろいろなトッピングを試して、ぜひお好みの組み合わせを見つけてみて下さいね。

寿太郎のホットケーキ
値段 490円~(税込)

寿太郎のスペシャルホットケーキ

寿太郎のホットケーキに、生クリームやフルーツなどでデコレーションしたスペシャルホットケーキ。内容は季節によって変わるので、行くたびに違うホットケーキが楽しめます。

クリスマスやバレンタインには、猿田彦珈琲ならではのエスプレッソを染み込ませた生地に、マスカルポーネクリームなどでデコレーションした「クリスマスティラミス」や「いちごティラミス」が登場しました。

その他にも、これまでに、栗・マンゴー・パインなど、旬の素材を使用したその時期しか味わえないスペシャルホットケーキが発売されています。期間限定で、取り扱い店舗も少ないレアメニューなので、気になる方は見逃さないようにして下さいね。

寿太郎のスペシャルホットケーキ
値段 1,200円~(税込)

ティキタカのアイスクリーム

猿田彦珈琲の姉妹店として2017年に誕生したティキタカのアイスクリームですが、猿田彦珈琲でも食べられる店舗があります。厳選素材で作られた大人も子供も楽しめるアイスクリームです。

和三盆みるく、チョコレートゴラッソなどの定番フレーバーから、旬のフルーツを使ったもの、猿田彦珈琲ならではのコーヒーフレーバーも豊富に揃っています。イートインでゆっくり味わうのもいいですが、カップのデザインが可愛いので食べ歩きにもおすすめです。

ティキタカのアイスクリーム
値段 350円~(税込)

猿田彦珈琲の通販はある?

猿田彦珈琲には公式オンラインショップもあり、通販での購入が可能です。コーヒー豆やドリップバッグ、コーヒーのお供にぴったりなお菓子などを販売。猿田彦珈琲オリジナルドリッパーなどコーヒー器具も取り揃えていますので、お家でも本格的なコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、ギフトセットも用意されていますので、贈り物を探している方はぜひチェックしてみて下さい。こだわりのある方は単品商品とギフトボックスを一緒に注文して、オリジナルのギフトセットを作ることも可能ですよ。

猿田彦珈琲のオンラインショップで通販する

猿田彦珈琲の店舗情報

お店の最新情報は、猿田彦珈琲の公式HPInstagramFacebookTwitterで確認できます。新メニューや寿太郎のスペシャルホットケーキの季節限定メニューの情報なども随時投稿されていますので、ぜひ覗いてみて下さい。

(営業時間等が変更になっている場合がありますので、公式HP等をご確認ください)

店舗情報
店名:猿田彦珈琲武蔵小杉店
住所:神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1
営業時間:9:00~19:00
定休日:無休