SNSで話題!!〆パフェの先駆者「イニシャル」で味わいたいおすすめパフェ♡

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美味しいグルメをたくさん味わうことができる札幌ですが、海鮮やラーメンを食べた後にデザートが食べたくなる方は多いのではないでしょうか。〆パフェという夕食の後やお酒を飲んだ後にパフェを食べる文化があることで知られる札幌には、美味しいスイーツを楽しめるお店が数多くあります。その中でも、スイーツ女子に人気のお店があるのはご存じでしょうか。おしゃれで美味しいスイーツを楽しめるお店「イニシャル」という名のデザートバーです。イニシャルは、〆パフェの先駆者とも呼ばれているお店で、ムーディーでおしゃれな大人の雰囲気があるお店なので、女子会やデートにもおすすめ。今回は、イニシャルについて紹介していくので、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

どんなお店?

スイーツ好きの女性の間で広く話題になっているイニシャルは、いったいどんなお店なのでしょうか。イニシャルについて詳しく紹介していくので、ぜひ参考にしてみてください。イニシャルは先ほども紹介したように、北海道札幌市にあるデザートバーです。お店のコンセプトは「デザートとお酒のマリアージュ」なのだとか。内装はコンクリートの打ちっぱなしの壁に、黒く輝くシャンデリア風の照明が照らしています。家具も木目調を基調としていて、シックでモダンな雰囲気の店内にぴったり。おしゃれなパフェを堪能するのにはもってこいの素敵な雰囲気です。お友達と行くのも良し、デートで行くのも良しのおすすめカフェです。また、インスタ映えするフォトジェニックなパフェやかき氷なども人気の秘密のひとつ。営業も遅い時間までしているので、カフェというよりはバーの営業スタイルに近く、飲み会や2次会もおすすめですよ。しかし、札幌のみの店舗となるとなかなか行くことが出来ないという方も多いのではないでしょうか。そんな方に朗報なのが、イニシャルは札幌だけでなく、東京表参道にも店舗を出店しているということ。美味しい〆パフェなどのスイーツが東京都内でも味わえるので、ぜひ気になる方はチェックしてみてください。

イニシャルの人気メニューは?

写真映えするメニューが数多くあるイニシャルですが、いったいどんなメニューが人気なのでしょうか。季節のフレッシュフルーツを使ったメニューはどれも独創的で、色合いも美しく、舌だけでなく目も楽しませてくれる逸品ばかり。SNSにも頻繁に載せられていて、気になっている方も多いのだとか。イニシャルでしか食べることが出来ない美味しいメニューなので、ぜひイニシャルを訪れた際の参考にしてみてください。

パフェ

イニシャルに訪れた時に欠かせないのはやっぱりパフェ。フレッシュフルーツや野菜、自家製ジェラートが使われたパフェは、お皿にのっているタイプとグラスに盛られているタイプのものがあります。どちらもとても独創的な盛り付けをしていて、見ているだけでうっとりしてしまうほど。イニシャルでしか食べることが出来ないメニューばかりですが、その中でも特に食べてほしいおすすめパフェをいくつか紹介していきますね。
「パルフェ・ブーケ」はパフェ全体を花束に見立て、シャインマスカットを贅沢に使用した一品。他にもブドウやガトーショコラ、カシスのムース、 チョコクランチ、レモンとバジルとフルーツトマトのジュレなどを使用しています。こちらは期間限定、数量限定での提供となっているので、ぜひ見つけたら食べてみてくださいね。
また、チョコレート好きはぜひチェックしてほしいのが「ショコラ バナン」。上から下まで様々な素材のチョコレートを使ったパフェで、ゴディバのチョコレートリキュールをお好みでかけることが出来ます。
他にもリンゴがメインの「パルフェ ポム～りんごと和栗と季節のフルーツ～」、よつぼしと名付けられた糖度15度以上の北海道産苺を使った「ストロベリーエモーション」など多数。どのパフェも美しく、見ているだけでうっとりしてしまうパフェになっているのでぜひ写真に収めてみてくださいね。イニシャルでしか食べることが出来ない絶品パフェの数々をぜひご賞味ください。

値段　パルフェ・ブーケ　2,200円（税込）
　　　ショコラ バナン　1,518円（税込）
　　　パルフェ ポム ～りんごと和栗と季節のフルーツ～　2,090円（税込）
　　　ストロベリーエモーション　1,980円（税込）

フルーツサンド

イニシャルはパフェだけでなく、フルーツサンドも人気。こちらもぜひ食べてみてほしい人気メニューで、パフェ専門店ならではのフルーツとクリームのこだわりは、食べてみて納得の味。毎日数量限定で販売していますが、人気なのですぐに売り切れてしまいます。人気の秘密は糖度保証の高級フルーツを使っており、フルーツの最も良い状態が味わえるということ。贅沢な高級フルーツを、最後の一口まで楽しめるようにたっぷり入れているのも魅力のひとつ。また、フルーツだけでなく、さっぱりとしたふわふわ軽いクリームも注目してほしいポイント。クリームはフルーツの持つ甘味を活かすためにイニシャルオリジナルクリームになっています。2種類の生クリームを配合しており、空気をより多く含ませているのでこの食感が実現するのだとか。また、驚くのはクリームには砂糖をほとんど使用していないということ。そのため、冷蔵庫から出してからの賞味期限は30分と、できるだけ早く食べる必要があります。素材の味を生かしたイニシャル特製のフルーツサンドなので、ぜひご賞味ください。食べてみて損はない絶品フルーツサンドになっていますよ。

予約は?

イニシャルはオシャレで、美味しいスイーツを楽しめるお店として女性を中心に人気のお店です。そのため混雑していることも多く、週末やイベント時などは特に利用できないこともあります。そのため、確実に利用したい方は予約がおすすめ。食べログからネット予約も可能なのでぜひチェックしてみてください。

テイクアウトは?

イニシャルのメニューはテイクアウト可能。自宅や食べ歩きが出来るのはうれしいですよね。気軽にイニシャルの人気メニューを食べることが出来るのでぜひ食べてみてください。お店が混雑している時などには特におすすめですよ。

店舗情報

いかがでしたでしょうか。イニシャルはオシャレな雰囲気と美味しいスイーツが魅力のデザートバーです。女性を中心に人気を集めているお店で、フォトジェニックなパフェやフルーツサンドが楽しめるとSNSでも話題になっています。最後に、ここではイニシャルの店舗情報について詳しく紹介したいと思います。ぜひお店に訪れる際の参考にしてみてくださいね。イニシャルは先ほどもご紹介したように、札幌市中央区にある「狸小路商店街」の5丁目にあります。すすきの駅から徒歩3分程度ととても近いのも魅力のひとつで、〆パフェを楽しみやすい場所にあります。また、狸小路商店街は全蓋アーケードなので、雨が降っていても安心して歩くことが可能。決まった定休日は無く、営業時間は13:00～24:00と深夜まで営業しています。仕事終わりや学校終わり、2次会などに一息ついてみてはいかがでしょうか。ぜひSNSで話題になっているイニシャルをチェックしてみてくださいね。

店舗情報
店名:イニシャル (INITIAL)
住所:北海道札幌市中央区南3条西5-36-1 F.DRESS五番街ビル2F
営業時間:13:00～24:00※営業時間等が変更になっている場合があるので、公式情報をご確認ください。
定休日:無休

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