鹿児島 いちき串木野【パラゴン】で通もうなるチーズケーキとジャズを。

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鹿児島県いちき串木野市にある40年以上前から愛され続けるジャズ喫茶「パラゴン」。

本格的にマスターの選ぶジャズレコードを聞きながら、コーヒーや本当に美味しい自家製スイーツを食べられると話題のお店です。

今回は、このとても素敵なお店、パラゴンの魅力についてじっくりご紹介させてください♪

老舗ジャズ喫茶、パラゴン

鹿児島いちき串木野の名店パラゴンは、ジャズが流れるステキな店内でゆったりと自家焙煎珈琲が飲める老舗の喫茶店。

創業1976年のパラゴンは、オープンしてから45年間、ジャズファンとスイーツファン、地元の人々に愛され続けているお店です。

自慢のコーヒーは、店主が研究に研究を重ねて追求した美味しさを実現するため、お店で直火で焙煎。

さらに、豆によっては焙煎してから時間をかけて寝かせることによって、最高の美味しさを提供できるようにしています。

また、自慢の自家焙煎珈琲に合う自家製スイーツが美味しいとSNSや口コミでは大変評判が良く、中でも自家製ケーキやプリン、九州名物でもある期間限定の“白くま”が絶品だと大人気。

パラゴンの店主とは?

ジャズと音、コーヒーをこよなく愛するオーナーの須納瀬氏。
“パラゴン”の店内は、とにかくお客様にリラックスしてもらえるようにと、色々工夫をした空間作りをされています。

音楽、音作り、コーヒー、ケーキ…、お客様に提供するもの全てにおいて「本物」と感じてもらえるようにと、常に良いものを追求し、研究しながらお店に立ち続ける須納瀬氏。

ちなみに店名の「パラゴン」は、店内の奥にある存在感のあるスピーカーの愛称。
音楽マニアは胸を撃ち抜かれるようにときめいてしまうほどの最高クラスのスピーカーなのだそう。

この「パラゴン」についても、店主自ら細かい調整などを施して、本物の音作りにこだわっていらっしゃるのです。
学生時代、電子工学を専門とされていた店主は、色々なことに対して研究者気質なのかもしれませんね!

また、以前は、しっかりとお食事がとれるレストランとして営業されていた期間もありました。
その頃は10人以上のスタッフが働くにぎやかなお店でしたが、現在は息子さんを含めた家族4人でお店を切り盛りされています。

ここからは、パラゴンで食べることができる本当に美味しいスイーツ達をご紹介していきます。

パラゴンで絶対に食べておくべきオススメをご紹介!

パラゴン自家製の本格スイーツの数々は全種類食べていただきたいほどの絶品揃いですが、こちらでは、その中でも特にオススメしたいメニューをピックアップしてご紹介していきます。

素材や味にこだわった自家製なのに、とっても控えめなお値段も魅力です…!

チーズケーキ

深く焙煎されたパラゴン店主のこだわりコーヒーとぜひ一緒にオーダーするべきスイーツが、こちらのチーズケーキ。

エナメルのように艶やかなブラウンの焼き色に、コクのあるしっかりとした味わいのチーズ層。
本当にシンプルなその佇まいは、味にこだわって作られている証拠です。

商品名:チーズケーキ
値段:370円(税込)

“Paragon”と店名の入ったお皿も素敵です。

特製プリン

プリンと言えば、「かため」か「やわらかめ」どちらが好みか?でよく議論になりますが、パラゴンのプリンは圧倒的前者。「かため」のタイプです。

しかしながら、パラゴンのプリンは、一般的なかためプリンとは大きく違う点があるんです。
それは、一口食べると、コクと同時にお口の中に拡がるその驚きのなめらかさ!!

かためプリンにありがちな、ごわっと感が全くなく、プリンならではの舌触りの良さが楽しめるプリンになっています。

「かため派」の方はもちろんのこと、ぜひ「やわらかめ派」の方にも味わっていただきたい、パラゴンの特製プリンです。

商品名:特製プリン
値段:450円(税込)

プリン・ア・ラ・モード

お皿が運ばれた来た時に、その華やかさに思わず歓喜の声をあげてしまうパラゴンのプリン・ア・ラ・モード。

飾り切りされた美しいフルーツとパラゴンの特製プリン、そして、ひんやり美味しいアイスクリームが丁寧に一皿に盛り付けられています。

商品名:プリン・ア・ラ・モード
値段:900円(税込)

シフォン・ケーキ

信じられないくらいにふわっふわのシフォンの横に、ちょこんと可愛らしくアイスクリームが添えられた、パラゴン自家製シフォンケーキ。

とってもシンプルな美味しさが、マスター自慢の深みのあるコーヒーと良く合います♪

商品名:シフォン・ケーキ
値段:420円(税込)

ティラミス

カクテルのような華奢なグラスに入ったパラゴンスタイルのティラミスは、もちろん使われている素材にもこだわった自家製ティラミスです。

クリーミーなマスカルポーネにパラゴンで焙煎したエスプレッソの苦みが心地よい一品です。

商品名:ティラミス
値段:480円(税込)

モカ・パフェ

パラゴンの、苦みが追求された美味しいコーヒーを彷彿とさせる、ちょっぴりビターな味わいが楽しめる「モカ・パフェ」。

鼻から抜ける本物のコーヒーの香りを楽しめる、コーヒーゼリーとコーヒーアイスクリームが主役のパフェです。

商品名:モカ・パフェ
値段:750円(税込)

【期間限定!】パラゴンの絶品しろくまとかき氷♪

しろくま

今や全国区の人気スイーツとなった、鹿児島名物&鹿児島発祥のかき氷「しろくま」。
なんと、ここパラゴンでも夏限定で食べることができるんです。

マンゴーミルク

モカフラッペ

しろくまだけではなく、他のかき氷メニューも美味しいととっても評判が良いのでぜひ食べに行ってみてください!

スイーツ以外のオススメメニュー

パラゴンに美味しいスイーツを食べに来たんだけど、ちょっと小腹が減ったな…という時に食べごたえのあるチーズ系オススメ軽食メニューを2品ご紹介!

お飲み物とセットでオーダーすると100円引きになりますよ♪

ミックス・ピザ

ピザ生地になる小麦粉にもこだわったパラゴンのピザは、具だくさんのトッピングにコクのあるオランダ産ゴーダーチーズ入りのミックスチーズがたっぷりと載っています。

サックリした歯ごたえのある美味しいピザ生地も、たっぷりと載ったトッピングも、「両方とも優勝!」と言いたくなってしまう美味しいピザです♪

商品名:ミックス・ピザ
値段:880円(税込)

ピザ・トースト

こちらも、ピザに使われているチーズ同様オランダ産ゴーダーチーズ使用。
クセがなく、コクや芳醇な香りが特徴のチーズが、こぼれそうなほどにたっぷりとかかったパラゴンのピザ・トースト。

商品名:ピザ・トースト
値段:600円(税込)

コーヒーと一緒に出てくる“クリーム”もパラゴン名物

パラゴンでは、自家焙煎のこだわりコーヒーをオーダーすると、丁寧にホイップされたクリームがコーヒーと共にサーブされます。

キリリと冷やされたカップにたっぷりと入ったクリームは、コーヒーに入らない分はどうしてくれようか…と嬉しい悩みに頭を抱えつつ、スイーツに添えてみたり、隠れてパクっとそのままいただいたり…。

何故か若干の背徳感に苛まれながらいただくことになる、罪なホイップクリームです。

パラゴンのレトロで落ち着く空間を楽しんで!

タイムスリップしてしまったかのような、超レトロな店内。
昔の映画で観た記憶のあるようなインテリアがとても魅力的なんです。

また、普段は音量を絞ってジャズがかかっていますが、お店の看板でもある1950年代製の「パラゴン」を堪能できるようにと、日曜日の22時から24時までの2時間は、“フルボリューム Jazz Audio Time（フルボリュームタイム）”として、音楽を大音量で流す時間を設けているそうです。

音楽メインで行かれるなら、是非この時間帯を狙って行ってみてください。

パラゴンまとめ

ジャズ好きの方も、ジャズには詳しくない方も。
静かに音楽に身を委ねながら美味しいコーヒーとスイーツを楽しむ時間を過ごせるパラゴン。

是非近くに行かれた際には、このパラゴンにも足を運んでみてください。
最高の時間を過ごせますよ。

店舗情報
店名:パラゴン
住所:鹿児島県いちき串木野市昭和通102
営業時間:[月水木]12:00〜19:00(L.O.18:00)・[金土日]12:00〜24:00(L.O.23:00)
※営業時間等は変更の可能性がありますので、店頭にお問い合わせください。
定休日:火曜日・第一月曜日

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