スリランカ紅茶を通してスリランカの魅力を届ける「Stutea (ストゥーティー)」|100%天然の紅茶やスパイス
スリランカ紅茶を通してスパイスをはじめスリランカの魅力を伝える、東京都港区の『Stutea (ストゥーティー)』。 100%天然のスリランカ商品の中で...
お菓子は人生を豊にするためには必要なものです。ワインや音楽と同じく文化であり人間にとってなくてはならないものなのです。私たち日本人は、古くから茶道や和歌など個性ある文化を大切にしてきました。
SweetsVillageは文化を尊重し作る人の想いと美味しいお菓子を通じて食べる人の食文化を伝えていきます。
スリランカ紅茶を通してスパイスをはじめスリランカの魅力を伝える、東京都港区の『Stutea (ストゥーティー)』。 100%天然のスリランカ商品の中で...
日常の中にほんの少し特別な景色を創造していくことを目指す、東京都中央区の『pâtisserie J’ouvre (パティスリー ジュ―ブル)』。 お菓...
リラックスできるナチュラルな空間が魅力のお菓子屋さん『アクアテラス』は、福岡県福岡市にあります。 こだわって作ったタルトや焼菓子を通して「安らぎや慶び...
正統派 × モダンの融合が魅力の創作鉄板料理『BUONAGIO(ブォナージョ)』は、京都府京都市にあるお店です。 「Buono(美味しい)+Agio(...
埼玉県川越市の『川越ベーカリー楽楽』は、次世代のナショナルブレッドを目指し、自由な発想で小江戸の和パンを作り続けています。 天然素材のパンの中でもおす...
「すべての物語はおいしいりんご作りから」がコンセプトの、青森県弘前市の『タムラファーム』。 何種類もあるりんご商品の中でもおすすめ菓子は、「紅玉のアッ...
岐阜県岐阜市にある『Happy Ring-米粉専門店-』。 「ハッピーリング(幸せの輪を広げよう!)」という温かな気持ちを込めて、体に優しい米粉パンを...
勇壮な蔵王連峰に囲まれた、山形県山形市にある『峰月堂』。 作り手と売り手、お客様が共に笑顔になれることを理想とし、日々愛情をこめて和菓子を作っています...
東京都渋谷区にある『Kouji&ko』は伝統的な発酵食品の文化を、スタイリッシュな新しいスタイルでお客様にお届けしています。 おすすめの発酵食品スイー...
お客様に合った商品を届けることをコンセプトにする、沖縄県八重山郡の『TOKiふぁーむ』。 メイン商品のパイナップルは品種が多く、人により味覚が異なるた...
東京土産は数あれど、定番と言えばキャラメルウィッチ。 東京駅限定?という噂もありますが、本当のところはどうなのでしょうか? サクサククッキーの中に風味...
過去に惜しまれつつ倒産した神田精養軒ですが、現在は神田精養軒の商品が復活していると話題です。昔から人気だった神田精養軒のマドレーヌは現在も手に入れる方...
麹町「ローザー洋菓子店」といえば、青い缶に入ったクッキーが有名です。素朴な味のクッキーを楽しむだけでなく、食べ終わった後はおしゃれなレトロ風の缶も楽し...
「神社の中のケーキ屋さん」として有名なラローズジャポネ。 2018年に亀有香取神社の境内に移転した異色のケーキ屋さんとして、メディアやSNSなど口コミ...
2016年にパリのサロン・デュ・ショコラで受賞以来、ショコラティエとして注目を集めるラ・ベルデュール。 横浜、緑園都市の住宅街の中のケーキ屋さんです。...
今回は、なかなか普段は見かけない高級な「銀座ハプスブルク・ファイルヒェン」のクッキーを紹介します。 クッキーと言えばブルボンかミスターイトウしか出てこ...
横浜で有名なケーキ屋「ユウジアジキ」。 ユウジアジキは世界的なお菓子コンクールで受賞し、フランス・グルノーブルでの修行経験を持つパテシエ安食雄二氏がオ...
スイーツの聖地かつ激戦区と言えば、東京・自由が丘ですよね。 オシャレなお店、美味しいスイーツを求めて女性たちが集まる街。 そんな自由が丘でいつも行列必...
本格的なフランス菓子が食べられる埼玉の人気パティスリーが「アングランパ」。さいたま新都心近郊ではアングランパが一番好きだという人も少なくありません。 ...
「エシレ」のフィナンシェは、高級バターとして知られるエシレバターを使って作らレています。 エシレバターの専門店「エシレ・メゾンデュブール」で購入が可能...