多くの方から愛される和菓子の名店「一幸庵」が知りたい！

わらび餅7,820 views

丸ノ内線・茗荷谷駅からほど近く、春日通り沿いにある大人気の老舗和菓子屋「一幸庵」。

雑誌やTVなどのメディアでも多く取り上げられ名店として名高い一幸庵は、某有名口コミサイトの和菓子ランキングで東京NO.1の和菓子店として紹介されています。

今回は、そんな一幸庵をご紹介します。和菓子の名店と知られる一幸庵、ぜひ足を運んでみてください。

一幸庵について

一幸庵は1977年に創業しました。日本でもかなり有名なお店ですが、世界でも有名なお店です。

その知名度の高さから遠方からわざわざ一幸庵に出向く方も多く、店内に入るための列ができるほど。人気の商品は午前中に売り切れてしまうことも多いため、なるべく早めに来店することをおすすめします。

一幸庵の上生菓子は400円前後のものが多く、手頃な値段で購入しやすいのがうれしいポイント。そして、一幸庵の和菓子は「上品だけれども甘みが強い」のが特徴。しかし、全くしつこくなく後味がすっきりとした味です。一幸庵のどの和菓子も、甘さ、柔らかさや舌触りなど、すべてにおいて計算し尽くされており、一幸庵のこだわりを随所に感じることができます。

一幸庵の店主・水上さん

京都や名古屋で修行を積んだのち、28歳のときに一幸庵を創業。日本人の和菓子離れに危機感を持っており、和菓子離れを食い止めるために試行錯誤したり、海外プロジェクトに加わって世界に和菓子を魅せることにも精力的です。

一幸庵の店主もメディア出演の経験があり、有名な方です。日本のメディアだけに留まりません。一幸庵や一幸庵の店主は世界中から注目を浴びているのです。海外の菓子職人も一幸庵に勉強にくるのだとか。一幸庵の40周年に出版した書籍「IKKOAN」も世界中で人気となっています。

一幸庵の椿餅

一幸庵で人気の羽二重餅に、みずみずしいこしあんを包んだ椿餅。椿餅の生地は、卵白を加えたふわふわした食感で、こしあんととてもよく合います。

高い芸術性が光る季節の和菓子

季節毎にでるそれぞれの移設をモチーフにした和菓子は上品で、芸術性が高く、手土産としても喜ばれます。

次にご紹介する一幸庵のおすすめ和菓子にある花びら餅も然り。春にでる桜餅なんかも美しいです。一幸庵の和菓子で季節を感じることができますよ。

一幸庵でおすすめの和菓子４選

迷ったときはおすすめから！一幸庵のおすすめ和菓子をご紹介します。

あざぶ最中 3個袋入り　¥660

皮と餡が別々になっているタイプの最中。羊羹のように少し固めの作りになっている餡を包んでいただきます。皮の数だけ餡が個別に包装されている気遣いがうれしい一品。パリパリの皮と餡の絶妙な甘さがたまらなく美味しく、リピート確定の一品です。

月のかぞえ唄￥2,100〜（※予約のみでの販売）

（写真は、ある月の「あんぱん」。食パンを使うというなんともユニークなスタイルですね）

毎月一回、一日限定で楽しむことができる創作和菓子の「月のかぞえ唄」。

季節に合わせた見た目も美しく、上品なお味の和菓子を楽しむことができます。月に一回、しかも一日のみというレアさから一幸庵の月のかぞえ唄が気になるという人も多いはず？しかも、その内容はネットなどでも公開をしていません。

電話で問い合わせるか、直接一幸庵に出向いて情報収集をするしかないようです。

わらび餅　¥380

飛騨高山産の最高級本わらび粉を使用した一幸庵こだわりのわらび餅。一幸庵で最も人気の和菓子です。本わらび粉を使っているのにこの価格は驚きですよね！　みずみずしいあんことモッチモチの餅ときな粉が口の中で混ざり合って至福のひとときを楽しむことができますよ。

花びら餅(羽二重餅)　¥500

お正月の時期限定で販売している「花びら餅」。

まるでマシュマロのようなふわふわの白餅はとてもキメが細かく、いつまでも触れていたいと感じるほど！　この花びら餅の特徴のひとつは、中に甘く煮詰めたごぼうが包まれているということ。「和菓子にごぼう？！」と驚く方がほとんどだと思います。

一幸庵ならではのオリジナリティですね。しかし、食べてみるとその美味しさに驚くはず。白餅とごぼうと味噌仕立ての白あんが絶妙にマッチして、クセになる味です。

まとめ

一度口にしたら老若男女問わず虜にしてしまう「一幸庵」の和菓子。

一幸庵は和菓子好きなら一度は訪れたい名店です。生菓子だけでなく焼き菓子などの商品もとても充実しているので、大切な人に手土産として一幸庵の商品を贈ると大変喜ばれることでしょう。

電話で商品の予約もできますので、どうしても食べたいお菓子がある場合は一幸庵に問い合わせをしてみましょう！電話番号は03-5684-6591です。なお、通販の情報はないのでお店に足を運んでくださいね。

店舗情報
店名:一幸庵

住所:東京都文京区小石川5-3-15

定休日:日曜日・月曜日・祝日

営業時間:10:00〜18:00

Related Posts: