一日限定15台!行列必至 最高級エシレバターのバターケーキ

ケーキにクッキー、アップルパイなど、どれも美味しいですよね・・♡この全てに共通して言えること、みなさんはお解りでしょうか?そう、これら全てには、バターが使用されているのです。美味しいものにはバターは欠かせない材料なんです。スイーツに限らず、お料理にもバターを入れると風味や旨味が増すもの。パンにだって、マーガリンよりバターの方がやっぱり美味しい!
ついついバターについて語ってしまいましたが・・・その理由、それは・・本日ご紹介するおすすめスイーツ、それがまさに、”最高級エシレバター”を贅沢に使った、その名も「バターケーキ」だからなのです♡

最高級のエシレバターって、何?

エシレバターとは、フランス中西部・エシレ村で生産されたバターのことを言います。口当たりはとってもクリーミーで芳醇な香りがする発酵バターです。発酵バターとは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターのことを言います。発酵させることにより、まるでヨーグルトのようなライトな酸味が加わり、香りもより引き立つわけです。

エシレバターの創業は1894年。もう100年以上もの歴史ある老舗メゾンなのです。創業より代々伝わる乳酸菌を、今でも大切に受け継ぎならが、昔ながらの製法にて変わらぬ味を守り続けているんですね。


[エシレバター100g 有塩 1,048円(税込)]※食塩不使用タイプも同価格

市販の食パンにエシレバターをつけるだけで、ただの食パンがリッチな食パンへと早変わり。パッケージもまた可愛いですよね♡ちょっとした手土産にしても喜ばれそうです。


[エシレバター50g 有塩 540円(税込)]※食塩不使用タイプも同価格

50g入りの丸いタイプも可愛いですね♡

エシレバターを贅沢に使った「バターケーキ」とは?

[ガトー・エシレ ナチュール 4,860円(税込)]
愛情込めて作られたエシレバター。その、エシレバターを、全体の半分ほどにまで使用し作られた「ガトー・エシレ ナチュール」こと『バターケーキ』。しかし、こちらなんと、一日限定15台しか発売されない、もはや幻!?と言って良いほどのケーキなのです。

見た目はバターを連想させるような愛らしさたっぷりなビジュアル。バターケーキをプレゼントされたら、喜ばない女子はいないと言われるほど!


エシレバターをたっぷり使用したクリームの中には、しっとりした口当たりのアーモンドプードルが5層になっています。クリームと生地とが口の中で奏でるハーモはは、もう至福の時そのもの。
バターをこれだけ使っているなら、ちょっともたれちゃいそう。そうお思いになられる方もいらっしゃるかと思いますが、そこはさすがの最高級バター。バターの芳醇な香りと旨味はそのまま、発酵されているからこその程よい酸味も加わり、決して重たくないのです。しかしさすがに、カロリーは高そうですね・・・。
ちなみにこちらのバターケーキ、賞味期限は翌日までとなっています。しかもサイズはワンサイズのみで、お値段は4,860円(税込)とそこそこします。中にはひとりで完食してしまう!なんて方もいるそうですよ。気持ちはわかります、これだけ希少価値の高いケーキですから。5人で分けると丁度良いかな?と感じたので、大切な方やご家族、お友達と一緒にお召し上がり下さいね。

エシレの気品を感じられる可愛いボックス!

エシレのバターケーキをもらう人は口を揃えて、ボックスに圧倒されます。重みを感じる白の箱にエシレの堂々たるマーク、気品を表すブルーのリボンはどことなく貴族を思い描くボックスとなっています。おしゃれなボックスに贈り物としても最適なエシレのバターケーキ。
数量も限られていることから最高の手土産になること間違いなしです!

バターケーキの購入方法は?予約・通販は可能?

残念ながら、エシレのバターケーキは、予約・通販ともに行っておりません。購入できるのは、東京・丸の内店「エシレ・メゾン デュ ブール」。
しかも一日限定15台とあり、休日であれば、開店の2時間、3時間前から並ぶのは当たり前。平日でも、1時間前にはすでに待っている方もおられます。中には、サラリーマンなのかな?と思うような、スーツ姿の男性まで。取引先などに持っていくのかもしれませんね。「エシレは並ばないと買えない!」そのことをご存知の方も多いので、手土産にするだけで一気に好感度がアップするそうです。

エシレバターを使ったおすすめレシピ

エシレの公式サイトには、エシレバターを使用したおすすめのレシピを公開中。
上質なバターを使用し、ぜひご家庭で、普段とはまた違うお菓子作りを楽しんで下さいね。

レシピサイトはこちら

[レシピ掲載一覧]
・パンケーキ
・フィナンシェ
・マドレーヌ
・クレープ
・プリオッシュ
・アレンジバター

大阪店限定の「オムレット」にも注目!

エシレは、バターケーキを購入できる丸の内店ほか、大阪の店舗「エシレ・マルシェ オ ブール」もあります。関西在住の方は、是非とも一度足を運んでみて下さいね。こちらの店舗でおすすめなのは、大阪限定のエシレバターを使った「オムレット」。


[オムレット・ブール 324円(税込)]
エシレバターの味をシンプルに味わいたい!そんな方にはプレーンタイプの「オムレット・ブール 324円(税込)」がすすめです。オレンジピールを混ぜ込んだ「オムレット・オランジュ 324円(税込)」もおすすめ!オレンジリキュールを程よく効かせた大人のお味をお楽しみ下さい。
また、魅力的な焼き菓子がそろう伊勢丹新宿店「エシレ・パティスリー オ ブール」もございます。こちらでは、手土産におすすめな豊富なラインナップが揃っていますよ。是非こちらも要チェックしてみて下さいね。

エシレ特集はこちら

エシレ店舗詳細

お店情報
店名:エシレ・メゾン デュ ブール

住所:東京都千代田区丸の内2-6-1  丸の内ブリックスクエア1F

定休日:不定休

営業時間:10:00~20:00

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お店情報
店名:エシレ・パティスリー オ ブール

住所:東京都新宿区新宿3-14-1
伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ

定休日:不定休

営業時間:10:30~20:00

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お店情報
店名:エシレ・マルシェ オ ブール

住所:大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 地下2階

定休日:不定休

営業時間:10:00~20:00 日~木曜日 / 10:00~21:00 金・土曜日
10:00~20:00 日~木曜日 / 10:00~21:00 金・土曜日

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ごましお

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関西在住。デザイン事務所勤務を経てフリーライターデビュー。主に、コラムの執筆などを手がける。 チョコレートとタカラヅカをこよなく愛してるヒト。 美味しいもの...

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